「今日の晩御飯（01月）」No．21-010「2021.01.11 月曜日」）
3連休３日目は…
「2021.01.11 月曜日の晩御飯」
買い置きで…
◎「アジの南蛮漬け」
具材…アジ・片栗粉・ニンジン・玉ねぎ・青ネギ・竹輪・生姜
漬け汁…（お酢・しょうゆ・みりん・料理酒 割合５：４：１：２）
料理本片手に作っただけ。
これに「お吸い物」の残りと、今日炊いた御飯（お米 1.5合押し麦45g）が01月11日 月曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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