「今日の晩御飯（06月）」No．20-166（「2020.06.14 日曜日」）
「2020.06.14 日曜日の晩御飯」
◎「ハム」
買い置きのハムを炒め、切ったトマトと同居人が買ってきたカニカマとお惣菜を添えた。
◎「鶏ガラスープ」
具材…鶏ガラ・キャベツ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪・油揚げ
・ジャガイモ
味付け…コンソメ・コショー＆塩（ともに少々）
鍋に1000㏄の水と鶏ガラ・竹輪・生姜を入れ火にかけた。鍋が沸騰したらアクをとってから、コンソメと残りの具材を加えて煮ただけ。最後に塩・コショウで味を整えた。
これに買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品 石川県）と、今日炊いた御飯（お米 1.0合 おし麦45g）が6月14日（日曜日）の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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