「今日の晩御飯（02月）」No．20-059（「2020.02.28 金曜日」）
「2020.02.28 金曜日の晩御飯」
◎「ハム」
買い置きの厚切りハムをフライパンで炒め（軽くコショーを振っている）タ物に、昨夜作った「マカロニサラダ」の残りと切ったトマトを添えた。
◎「グラタン」
具材…「クリームシチュー」の残り・スパゲッティ・パン粉・バター
・ジャガイモ
スパゲッティ―を茹で、温めたクリームシチューと絡めた。皿にバターを塗り揚げたジャガイモ（明日の弁当用にジャガイモと一緒に揚げたもの）を載せた。この皿にスパゲッティ―を絡めたクリームシチューを載せパン粉をまぶしちぎったバターを加え、グリルで焼いた。（グリルで焼く前に、電子レンジで少し加熱した方がよく火が通る）
◎「餃子スープ」
具材…「スープ餃子」（珉珉食品㈱ 京都）・白菜・ワカメ
・キノコ（エリンギ・しめじだけ）・竹輪
出汁…かつおぶし（パック）
調味料…ヤマキ「めんつゆ（濃縮2倍）
沸騰したかつおぶし（パック）から取った出汁1000㏄に、スープ餃子」（珉珉食品㈱ 京都）のスープと具材（ワカメと餃子を除く）を加え火にかけた。スープが沸騰したらワカメと餃子を加えて更に煮ただけ。
これに今日炊いた御飯（お米 1.0合 押し麦 45g）が2月29日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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