「今日の晩御飯（03月）」No．21-067「2021.03.08 月曜日」）

「今日の晩御飯（03月）」No．21-067「2021.03.08　月曜日」）

「2021.03.08　月曜日の晩御飯」

今夜は「イワシの生姜煮」と「キムチスープ」の残りと…

◎「大根の煮物」

具材…大根・油揚げ・きのこ（ブナシメジ）・竹輪・

味付け…「イワシの生姜煮」の煮汁

水：「イワシの生姜煮」の煮汁:料理酒の比率　6：4：1で混ぜた物を沸騰させ、固ゆでした大根と残りの具材（油揚げは熱湯を通して油抜きしている）を加えて落し蓋をして中火で10分煮ただけ。

これに今日炊いた御飯（お米　2.0合・押し麦　45g）が3月08日　月曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-364「2020.12.31 木曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-364「2020.12.31 木曜日」）

北側の網戸とガラス窓掃除をする。

障子の張替えは2日以降に

「2020.12.31　木曜日の晩御飯」

◎「鶏の肝ともやしの炒め物」

具材…鶏の肝・モヤシ・キャベツ・ピーマン・竹輪・きのこ（シメジだけ）

つけ汁…砂糖・料理酒・しょうゆ・生姜（すりおろし）

　鶏の肝を解凍して水洗いして血抜きした物を漬け汁に30分ほどつけた。これを他の具材と一緒に炒めた。

これに「お吸い物」に同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦　45g）が12月31日　木曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-363「2020.12.30 水曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-363「2020.12.30 水曜日」）

午後から太陽が出て陽が落ちる前に、北側の窓以外の網戸（張替も含み）とガラス窓掃除をする。

「2020.12.30　水曜日の晩御飯」

◎「お好み焼き」

　具材…豚肉（バラ）・キャベツ・長いも・竹輪・卵・小麦粉・かつおぶし（パック）

　調味料…ソース・マヨネーズ

◎「お吸い物」

　具材…ワカメ・切り干し大根・豆腐・青ネギ

　出汁…かつおぶし（パック）

　味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

これに同居人が買ってきたお惣菜とさつま揚げに今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦　45g）が12月30日　水曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-362「2020.12.29 火曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-362「2020.12.29 火曜日」）

正月休み初日なので　ガスコンロとレンジ台の掃除をする。

「2020.12.29　火曜日の晩御飯」

◎「キムチ鍋」

　具材…キムチ・鶏の胸肉・さつま揚げ・きのこ（しめじだけ）・豆腐（木綿）

・青ネギ

　出汁…かつおぶし(パック)

　調味料…ヒガシマル「うどんスープ」

これに同居人が買ってきたお惣菜と今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦　45g）が12月29日　火曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-361「2020.12.28 月曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-361「2020.12.28 月曜日」）

「2020.12.28　月曜日の晩御飯」

昨夜炊いた御飯が丼1杯残ったので…

◎「キムチ焼き飯」

　具材…キムチ・ピーマン・さつま揚げ・卵・御飯（丼1杯）

　　具材を炒めただけ。冷ご飯は一度笊に移し水洗いしてよく水を切ってから電子レンジで温め物を具材と炒めている。

これに「サバみそ煮」ともらい物の「さつま揚げ」をグリルで焼いた物に、「うどん」の出汁の残りに溶き卵を加えた物が12月28日　月曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-360「2020.12.27 日曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-360「2020.12.27 日曜日」）

「2020.12.27　日曜日の晩御飯」

買い置きで…

◎「サバみそ煮」

　具材…サバ・青ネギ・生姜・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

　味付け…砂糖・料理酒・味噌

これに「うどん」と同居人が買ってきたお惣菜にハムを添えた物に、今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g）が12月27日　日曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-360「2020.12.26 土曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-360「2020.12.26 土曜日」）

「2020.12.26　土曜日の晩御飯」

同居人が買ってきたお惣菜「刺身」・「ほうれん草のおひたし」にゆで卵を添えた物に…

◎「うどん」

　具材…うどん（乾麺）・ワカメ・切り干し大根・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪・油揚げ

　出汁…かつおぶし（パック）

　味付け…ヒガシマル「うどんスープ」・砂糖・しょうゆ・料理酒

　かつおぶし（パック）から取った出汁1000㏄を火かけ、沸騰したらヒガシマル「うどんスープ」と具材（ワカメ・切り干し大根・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪）を入れ一緒に煮た。これを茹でた「うどん」・「油揚げ」（お湯で油抜きして砂糖・しょうゆ・料理酒で煮ただけ）にかけた。

これらと買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品・石川県）に今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g）が12月26日　土曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-358「2020.12.25 金曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-358「2020.12.25 金曜日」）

「2020.12.25　金曜日の晩御飯」

仕事帰りに買ったフライ（コロッケ・イワシ・白身さかな）に、「ポタージュスープ」の残りと、切ったトマトに今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g）が12月25日　金曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-357「2020.12.24 木曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-357「2020.12.24 木曜日」）

「2020.12.24　木曜日の晩御飯」

買い置きで…

◎「カラスカレイの煮つけ」

具材…カラスカレイの切り身・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪・ワカメ煮汁…砂糖・料理酒・みりん・しょうゆ・生姜

　解凍したカラスカレイを竹輪・きのこと一緒に　沸騰した煮汁（水1カップに対し　砂糖大さじ　1杯半　料理酒　　1カップ　みりん　大さじ1杯半・しょうゆ　大さじ２・生姜　少々）と煮ただけ。煮つけを皿に移し水で戻したワカメをそえ煮汁をかけていただいた。

これに「ポタージュスープ」の残りと、切ったトマトに今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g）が12月24日　木曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-356「2020.12.23 水曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-356「2020.12.23 水曜日」）

「2020.12.23　水曜日の晩御飯」

買い置きで…

◎「キムチ焼き飯」

具材…ハム・ピーマン・竹輪・卵・キムチ・御飯（昨日の残りと今日炊いた

御飯　丼1杯）

これに「ポタージュスープ」と、同居人が買ってきた「スモークタン」（7-11）と切ったトマト・チーズの器と買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品　石川県）

が12月23日　水曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-355「2020.12.22 火曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-355「2020.12.22 火曜日」）

「2020.12.22　火曜日の晩御飯」

買い置きの「ブリの切り身」を解凍してグリル焼いた物に「大根おろし」（大根・生姜をすりおろしかつおぶし（パック）を混ぜた）を添えた。

これに

◎「ポタージュスープ」

　具材…玉ねぎ・ベーコン・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪・コンソメ

・カップ用「ポタージュスープ」一袋

　鍋に1000㏄の湯を沸かしコンソメを1個溶かしから、炒めた具材（玉ねぎ・ベーコン・竹輪）ときのこ（エリンギ・ブナシメジ）とカップ用「ポタージュスープ」一袋を加えて煮込んだだけ。

これらと、「マカロニサラダ」に切ったトマト添えた物と、今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦45g）が12月22日　火曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-355「2020.12.21 月曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-355「2020.12.21 月曜日」）

「2020.12.21　月曜日の晩御飯」

◎「具入り油あげの卵浸し焼き」

　具材…油揚げ・卵・コンビーフ・キムチ

　二つに切った油揚げの中に具材（今回はコンビーフとキムチ）を入れた物を溶き卵に浸してからフライパンで焼いただけ。

◎「マカロニサラダ」

　具材…マカロニ・卵・コンビーフ・トマト

　調味料…マヨネーズ・コショー

　マカロニを茹で、コンビーフ・茹で卵・マヨネーズ・コショーを加えてよくかき混ぜただけ。

 これに切ったトマトを添えた。

これらに、買い置きの卵豆腐（㈲みやけ食品　石川県）と「トマトスープ」の残りに、今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦45g）が12月21日　月曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-354「2020.12.20 日曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-354「2020.12.20 日曜日」）

「2020.12.20　日曜日の晩御飯」

◎「野菜の炒め物」

　具材…サバの水煮（缶詰）・キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・トマト・油揚げ

・竹輪・オリーブ油

　調味料…ケチャップ・料理酒

　　まずキャベツ・ピーマン・玉ねぎ・油揚げ・竹輪をオリーブ油で炒めた後、サバの水煮（缶詰）とケチャップを加えて更に炒めた。これにキャベツ・トマト・料理酒を加え、鍋に封をして火にかけ蒸しただけ。

これに同居人が買ってきたお惣菜に、「トマトスープ」の残りと今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦45g）が12月20日　日曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-353「2020.12.19 土曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-353「2020.12.19 土曜日」）

「2020.12.19　土曜日の晩御飯」

◎「炊き込みご飯」
　具材…コーン（缶詰）・シャケの水煮（缶詰）・竹輪・お米　1.0合
・押し麦4.5合
調味料…ヤマキ「めんつゆ（濃縮2倍）」・料理酒
炊飯器で具材とお米を一緒に炊いただけ。

これに同居人が買ってきたお惣菜に、「カラスカレイの煮つけ」の残りと「トマトスープ」が12月19日　土曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-352「2020.12.18 金曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-352「2020.12.18 金曜日」）

「2020.12.18　金曜日の晩御飯」

◎「カラスカレイの煮つけ」

　具材…カラスカレイ（アラ）・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪・生姜

　調味料…カップ1杯の水に対して　醤油（大さじ３）・砂糖（大さじ３）・みりん（大さじ2）・料理酒（1/2カップ）・お酢（少々）

買い置きのカラスカレイ（アラ）を解凍して具材と煮ただけ。

これに「トマトスープ」に「今日炊いた御飯」（お米　1，5合　おし麦　45g）が12月18日　金曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-351「2020.12.17 木曜日」）

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「2020.12.17　木曜日の晩御飯」

買い置きのハムを炒め、仕事帰りに買った魚のフライと、同居人が買ってきたお惣菜を添えた。

これに…

◎「トマトスープ」

　具材…玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）

・竹輪・コーン（缶詰）・カットトマト（缶詰）

　調味料…コンソメ・料理酒

　　トマト缶を除く具材とコンソメ・料理酒（計量カップ1杯）を圧力鍋に入れ、落とし蓋をして封をして火にかけた。沸騰したら弱火で5分ほど加熱したあと火を切り、圧が自然に下がるのを待った。

　　圧が下がったら、トマト缶を加えて更に煮ただけ。

　これに「今日炊いた御飯」（お米　1，5合　おし麦　45g）が12月17日　木曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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今日の晩御飯

「今日の晩御飯（12月）」No．20-349「2020.12.16 水曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-350「2020.12.16 水曜日」）

「2020.12.16　水曜日の晩御飯」

◎「サバみそ缶と野菜の蒸し煮」

具材…サバみそ缶・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・きのこ（エリンギ

・ブナシメジ）・竹輪・モヤシ・トマト・料理酒・オリーブ油

　　浅い鍋で、オリーブ油で玉ねぎを炒めた。玉ねぎに火が通ったら・ピーマン・竹輪・キャベツを加えて炒めてから鯖缶・料理酒を加えた（火はつけたまま）。これにモヤシ・トマトを加え封をして煮ただけ。

　これに「お味噌汁」の残りと、同居人が買ってきたお惣菜に、

「今日炊いた御飯」（お米　1，5合　おし麦　45g）が12月16日　水曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-348「2020.12.15 火曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-348「2020.12.15 火曜日」）

「2020.12.15　火曜日の晩御飯」

◎「鶏の肝と野菜の炒め物」

具材…鶏の肝・キャベツ・ピーマン・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）

・竹輪

漬け汁…しょうゆ・砂糖・料理酒・みりん・生姜（すりおろした）

　　鶏の肝を漬け汁に漬け（30分ほど）他の具材を焼いただけ。

◎「お味噌汁」

具材…キャベツ・大根・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

出汁…かつおぶし（パック）・鶏の皮

味付け…味噌

　これに「今日炊いた御飯」（お米　1，5合　おし麦　45g）が12月15日　火曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-347「2020.12.13 月曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-347「2020.12.13 月曜日」）

「2020.12.14　月曜日の晩御飯」

◎「雑炊」

具材…今日炊いた御飯+昨日のご飯の残り　丼1杯半・きのこ（ブナシメジ）

・竹輪・豚肉・卵・「うどんの出汁」の残り

これに「同居人が買ってきたお惣菜」が12月14日　月曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-347「2020.12.13 日曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-347「2020.12.12 日曜日」）

「2020.12.13　日曜日の晩御飯」

◎「キムチともやしの炒め物」

具材…キムチ・ピーマン・モヤシ・丸大「NOWバーガー」・きのこ（エリンギ

・ブナシメジ）・竹輪

具材を炒めただけ

◎「うどん」

具材…うどん（乾麺）・切り干し大根・切り干し大根・きのこ（エリンギ

・ブナシメジ）・竹輪

出汁…かつおぶし（パック）

味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

これに「豚肉と大根の煮物」と「同居人が買ってきたお惣菜」と「今日炊いた御飯」（お米　1.5合　おし麦45g）が12月13日　日曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-346「2020.12.11 金曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-346「2020.12.11　金曜日」）

「2020.12.12　土曜日の晩御飯」

　今日は自分の分だけを作ればよかったので簡単に…

◎「豚肉と大根の煮物」

　具材…豚肉（モモブロック）・大根・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

　味付け…「干しカレイの煮つけ」の残り汁

　　大根を水から煮た(箸が簡単に刺さるぐらい)。これを他の具材と一緒に圧力鍋に入れ、「干しカレイ」の煮つけの残り汁を入れてから　具材がひたひたになるまで水を加え、落とし蓋をして封をして火にかけた。鍋が沸騰したら5分弱火でさらに加熱し火を切り、後は圧が自然に下がるのを待った。

これに「今日炊いた御飯」（お米　1.0合　おし麦45g）が12月12日　土曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-344「2020.12.11 金曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-344「2020.12.11　金曜日」）

「2020.12.11　金曜日の晩御飯」

◎「干しカレイの煮つけ」

　具材…干しカレイ・竹輪・ワカメ（乾燥）

煮汁…砂糖・みりん・料理酒・しょうゆ・生姜

買い置きの干しカレイを解凍して煮ただけ（煮汁　水カップ　料理種1カップ　砂糖　大さじ３　みりん　大さじ３　しょうゆ　大さじ　5）。

カレイを皿に移した後、戻したワカメを盛り煮汁をかけただけ。

これに茹でたほうれん草にかつおぶし（パック）を振りかけたミツカン　味ポンをかけた物と、うどんの出汁の残りにワカメ・竹輪・溶き卵を加えて煮た物に、「今日炊いた御飯」（お米　1.0合　おし麦45g）が12月11日　金曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-344「2020.12.10 木曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-344「2020.12.10　木曜日」）

「2020.12.10　木曜日の晩御飯」

◎「鶏の肝ともやしの炒め物」

　具材…鶏の肝・キャベツ・モヤシ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

　漬け汁…砂糖・みりん・料理酒・しょうゆ・生姜（すりおろした）

　　鶏の肝を冷水で洗って血抜きをした後、漬け汁に漬けておいた。

　これを他の具材と炒めただけ。

◎「うどん」

　買い置きのうどんを茹で、昨夜の出汁でいただいた。

これに同居人が買ってきたお惣菜と、「今日炊いた御飯」（お米　1.0合　おし麦45g）が12月10日　木曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-343「2020.12.09 水曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-343「2020.12.09　水曜日」）

「2020.12.09　水曜日の晩御飯」

買い置きの「イワシのみりん干し」を解凍してグリルで焼いただけ。

これにほうれん草とアスパラを茹でた物に、同居人が買ってきたお惣菜を加えた鉢に…。

◎「そうめん」

　具材…そうめん・ワカメ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

　出汁…かつおぶし（パック）

　調味料…ヒガシマル「うどんスープ」

　これに「芋御飯」（お米　1.0合　おし麦45g　さつまいも　小1本）が12月09日　水曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-342「2020.12.08 火曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-342「2020.12.08　火曜日」）

「2020.12.08　火曜日の晩御飯」

同居人が外食したので　めんどくさくなり…

　今日炊いた御飯（お米　1.0合　おし麦45g）にレトルトのハンバーグ・カレーをかけただけ。

　これらが12月08日　火曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-340「2020.12.07 月曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-340「2020.12.07　月曜日」）

「2020.12.07　月曜日の晩御飯」

　具材…ツナ缶・キャベツ・カニカマ・御飯（丼1杯　昨日炊いた御飯

+今日炊いた御飯）・卵・皿うどんのあん

　ツナ缶・カニカマ・キャベツを炒め、御飯（冷蔵庫に入れておいた冷ご飯は、笊で水洗いした後電子レンジで加熱してから加えている）を加え、コショウを軽くふりかけ炒めただけ。

これに薄焼き卵焼きをのせてから、温めた「皿うどん」のアンの残りをかけただけ。

これに「お味噌汁」と買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品　石川県）が

12月07日　月曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-339「2020.12.06 日曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-339「2020.12.06　日曜日」）

「2020.12.06　日曜日の晩御飯」

◎「あんかけ焼きそば」

　具材…ハム・焼きそば（袋麺）・もやし・皿うどんのあん

　　ハム・焼きそば（袋麺）・モヤシを炒め、皿うどんのあんを温めて

炒めるだけ。

これに「お味噌汁」と同居人が平天とお惣菜に、今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g）が12月06日　日曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-339「2020.12.05 土曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-339「2020.12.05　土曜日」）

「2020.12.05　土曜日の晩御飯」

◎「皿うどん」

　具材…豚の肉バラ・ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・きのこ（エリンギ

・ブナシメジ）・竹輪・長崎皿うどん

◎「お味噌汁」

　具材…ベーコン・鶏肉の皮・玉ねぎ・ワカメ・切り干し大根

・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

出汁…かつおぶし（パック）

味付け…味噌

これに同居人が買ってきたお刺身とお惣菜に芋御飯（お米　1.5合　おし麦45g　さつまいも）が12月05日　土曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-338「2020.12.04 金曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-338「2020.12.04　金曜日」）

「2020.12.04　金曜日の晩御飯」

◎「牛レバーのモヤシ炒め」

　具材…牛レバー・モヤシ・キャベツ・玉ねぎ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）

・竹輪

漬け汁…しょうゆ・砂糖・料理酒・生姜（すりおろした）

　　牛タンを漬け汁でつけて（30分ほど）から他の具材と炒めただけ。

これに、同居人が買ってきたお惣菜に「キムチスープ」と今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g　）が12月04日　金曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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今日の晩御飯

「今日の晩御飯（12月）」No．20-337「2020.12.03 木曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-337「2020.12.03　木曜日」）

「2020.12.03　木曜日の晩御飯」

◎「ブリの照り焼き」

スーパーの特売品の味付きブリの切り身をグリルで焼いただけ。

これに「大根おろし」（大根・生姜をすりおろしかつおぶし（パック）を混ぜただけ）と同居人が買ってきたお惣菜を添えただけ。

これに「キムチスープ」と買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品　石川県）

に今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g　）が12月03日　木曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-336「2020.12.02 水曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-336「2020.12.02　水曜日」）

「2020.12.02　水曜日の晩御飯」

買い置きの「ハム」を焼いて　両面焼きの目玉焼きに、茹でたアスパラと同居人が買ってきたお惣菜に…

◎「キムチスープ」

　具材…キムチ・ベーコン・豆腐・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

・切り干し大根

　出汁…かつおぶし（パック）

　味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

　冷蔵庫の在庫整理を兼ねて。

これに今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g　）が12月02日　水曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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「今日の晩御飯（12月）」No．20-335「2020.12.01 火曜日」）

「今日の晩御飯（12月）」No．20-335「2020.12.01　火曜日」）

「2020.12.01　火曜日の晩御飯」

◎「キムチうどん鍋」

　具材…キムチ・豚肉バラ・青ネギ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪

・豆腐（木綿）

　出汁…かつおぶし（パック）

　味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

　冷蔵庫の在庫整理を兼ねて。

これに今日炊いた御飯（お米　1.5合　おし麦45g　）が12月01日　火曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして　ごちそうさま。

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