2020年10月31日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-304「2020.10.31 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-304「2020.10.31 土曜日」)


「2020.10.31 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月31日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「炊き込みご飯」

具材…ツナ缶・ニンジン・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・お米 1.5合・おし麦 45g

調味料…ヒガシマル「うどんスープ」・料理酒(少々)

 具材を炊飯器に入れて炊いただけ。

◎「シャケのホイル焼き」

 具材…シャケの切り身・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・バター

 調味料…ミツカン「味ポン」

これに「餃子スープ」と同居人が買ってきたお惣菜が10月31日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月30日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-303「2020.10.30 金曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-303「2020.10.30 金曜日」)


「2020.10.30 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月30日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 仕事帰りに立ち寄った実家で持たされた「お刺身」に、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と「餃子スープ」に「芋御飯」(お米 1.5合 おし麦45g さつまいも を一緒に炊いただけ)が10月30日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月29日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-302「2020.10.29 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-302「2020.10.29 水曜日」)


「2020.10.29 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月29日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 「カレー」の残りに卵を加えた物を今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)にかけた「タマゴカレー」に…


◎「餃子スープ」

 具材…「餃子スープ」(珉珉食品㈱ 京都市)・豆腐(木綿)・青ネギ

・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)


 これに同居人が買ってきたお惣菜が10月29日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月28日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-301「2020.10.28 水曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-301「2020.10.28 水曜日」)


「2020.10.28 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月28日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 「ポタージュスープ」の残りと、「カレー」を今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)にかけて仕事帰りに買った「鶏のフライ」を載せた「カレーライス」に…


◎「モヤシ炒め」

 具材…もやし・キャベツ・竹輪・ハム・ピーマン・卵・オーリープ油

 調味料…ケチャップ


  これらが10月28日 水曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月27日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-300「2020.10.27 火曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-299「2020.10.27 火曜日」)


「2020.10.27 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月27日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 今夜も「ポタージュスープ」と、「カレー」を今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)にかけた「カレーライス」に…


◎「モヤシ炒め」

 具材…もやし・玉ねぎ・竹輪・ベーコン・ニラ・オーリープ油

 調味料…出汁しょうゆ


  これらが10月27日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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今日の晩御飯


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2020年10月26日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-299「2020.10.26 月曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-299「2020.10.26 月曜日」)


「2020.10.26 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月26 日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 今夜も昨夜作った「カレー」を今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)にかけた「カレーライス」と、


◎「ポタージュスープ」

 具材…玉ねぎ・竹輪・ジャガイモ・ハム・オーリープ油・カップ用「ポタージュスープ」

 調味料…コンソメ

  1000㏄の湯を沸かしコンソメを1個溶かし、オリーブ油で炒めた具材とカップ用「ポタージュ」スープを一袋加えて煮込んだだけ。

 これらが10月26日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月25日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-297「2020.10.25 日曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-297「2020.10.25 日曜日」)


「2020.10.25 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月25日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「カレーライス」

具材…豚肉(トンテキ用)・玉ねぎ・ジャガイモ・竹輪・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

調味料…コンソメ・料理酒・「とろけるカレー(中辛)」S&B食品

  具材をコンソメ・料理酒を圧力鍋に入れ 水がひたひたになるまで入れ(2000㏄)落し蓋を落としてから封をして加熱した。圧力鍋が沸騰したら火を緩めて3分ほど加熱してから火を切り、圧が自然に下がるのを待った。圧が下がったら、小刻みしておいたカレーのルー(「とろけるカレー(中辛)」S&B食品 我が家は水っぽい方が好きなので半分の90g その代わりにコンソメを入れている←今回は2個)を溶かして再び封をして加熱し、圧力鍋が沸騰したら火を緩めて3分ほど加熱してから火を切り、圧が自然に下がるのを待った。

  これを今日炊いた御飯(お米2.0合 おし麦45g)にかけていただいた。

これに「カラスカレイのスープ」の残りと 同居人が買ってきたお惣菜が10月25日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月24日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-297「2020.10.24 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-297「2020.10.24 土曜日」)


「2020.10.24 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月24日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「キャベツの蒸し煮」

具材…ハム・コンビーフ・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・竹輪・オリーブ油

・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

調味料…ケチャップ・料理酒

   玉ねぎ・ピーマン・竹輪・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)をまずオリーブ油で炒め、火が通ったらハム・コンビーフ・ケチャップを加えて更に炒めた。これにキャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)と料理酒を加え落し蓋をしたうえで鍋に蓋をして蒸した。


これに「カラスカレイのスープ」の残りに、「イモ御飯」(お米 1.0合 おし麦45g さつまいもを加えて炊いた物)と 同居人が買ってきたお惣菜が10月24日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月23日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-296「2020.10.23 金曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-296「2020.10.23 金曜日」)


「2020.10.23 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月23日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「シャケのホイル焼き」

具材…シャケの切り身・キャベツ・ピーマン・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・バター

調味料…コショウ(少々)・ミツカン「味ポン」

 具材をアルミホイルで包んでグリルで焼いただけ。これにミツカン「味ポン」をかけていただいた。


これに「カラスカレイのスープ」に、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月23日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月22日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-295「2020.10.22 木曜日」)


「今日の晩御飯(10月)」No.20-294「2020.10.22 木曜日」)


「2020.10.22 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月22日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きのハムを焼いて 目玉焼き(両面)を焼いただけ。

◎「カラスカレイのスープ」

 具材…カラスカレイ・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 調味料…コンソメ・コショー

 出汁…かつおぶし(パック)

 これに同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月22日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月21日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-294「2020.10.21 水曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-294「2020.10.21 水曜日」)

「2020.10.21 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2020年10月21日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG
◎「チキンステーキ」
買い置きを解凍して焼いただけ。
◎「野菜炒め」
 具材…もやし・キャベツ・ニラ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪
・ピーマン
 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 これに「お吸い物」の残りにイワシのつみれを入れた物と、同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月21日 水曜日の晩御飯。
 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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2020年10月20日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-293「2020.10.20 火曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-293「2020.10.20 火曜日」)


「2020.10.20 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月20日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きの「ホッケの開き」を解凍してグリルで焼いただけ。これに「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしてかつおぶし(パック)を混ぜただけ)を添えて、ミツカン「味ポン」でいただいた。

 これに「お吸い物」と同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月20日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月19日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-292「2020.10.19 月曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-292「2020.10.19 月曜日」)


「2020.10.19 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月19日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「シャケ雑炊」

  具材…シャケ・青ネギ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・ご飯(今日炊いた御飯+昨夜炊いた御飯)丼1杯

  出汁…かつおぶし(パック)

  味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


 これに「お吸い物」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)

が10月19日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月18日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-291「2020.10.18 日曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-291「2020.10.18 日曜日」)


「2020.10.18 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月18日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「お好み焼き」

 具材…長いも・卵・豚肉バラ・キャベツ・青ネギ・竹輪・かつおぶし(パック)


◎「お吸い物」

 具材…ワカメ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・青ネギ

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 出汁…かつおぶし(パック)

これらと同居人が買ってきたお惣菜が10月18日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月17日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-290「2020.10.17 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-290「2020.10.17 土曜日」)


「2020.10.17 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月17日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「トンテキ」

買い置きの豚肉を解凍して焼いただけ(切れ目を入れてよく叩いている)。焼いた直後のフライパンで ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」をかけたもやしを炒め、圧力鍋で蒸したジャガイモ・ニンジンと同居人が買ってきたお惣菜を添えた。

これに「キムチスープ」の残りと、今日炊いた御飯「お米 1.0合 おし麦45g」が10月17日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

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2020年10月16日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-289「2020.10.16 金曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-289「2020.10.15 金曜日」)


「2020.10.16 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

昨夜残り(流石に御飯は炊いている)で「親子丼」と「キムチスープ」。

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が10月16日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

オマケ…食後に…

小さいリンゴが袋入りで(5㎝ほどで8つ入り)で安かったので…

2020年10月16日の甘い物「焼きリンゴ」 Doburoku―TAO.JPG

◎「焼きリンゴ」

 具材…リンゴ・砂糖・黒蜜・バター

 リンゴの芯をスプーンでくり抜くようにえぐり、砂糖・バター・黒蜜を詰めて電子レンジで3分加熱しただけ。

 柔らかくなったリンゴをスプーンですくい取り、器にたまった果汁・砂糖・黒蜜・バターが混じつた汁に絡めていただいた。

(電子レンジで加熱するので器が熱くなるから試してみる人(いるか?)は火傷しないよう注意。)


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今日の晩御飯

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2020年10月15日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-288「2020.10.15 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-288「2020.10.15 木曜日」)


「2020.10.15 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月15日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「親子丼」

具材…鶏の胸肉・細ネギ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・卵・切り干し大根・今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦 45g)

 調味料…しょうゆ・砂糖・料理酒・みりん

◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・細ネギ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・ワカメ・切り干し大根

  出汁…かつおぶし(パック)

  調味料…ヒガシマル「うどんスープ」



 これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、同居人買ってきたお惣菜が10月15日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月14日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-287「2020.10.14 水曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-287「2020.10.14 水曜日」)


「2020.10.14 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月14日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「シャケ雑炊」

具材…シャケの切れ端・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ

・ご飯(冷ご飯+今日炊いた御飯)丼1杯

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 買い置きのシャケのアラの切れ端を解凍して、グリルで焼いてからほぐした。浅い鍋に出汁を入れ火にかけ、沸騰したらヒガシマル「うどんスープ」とほぐしたシャケ・ご飯・残りの具材を加えて煮込んだだけ。


 これに「お味噌汁」に、同居人が作ってくれた「アボガドとカニカマのサラダ」に買ってきたお惣菜が10月14日 水曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月13日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-286「2020.10.13 火曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-286「2020.10.13 火曜日」)


「2020.10.13 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月13日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「キムチモヤシ炒め」

具材…キムチ・もやし・ニラ・ハム・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

具材を炒めただけ。

 これに「鶏の肝の炒め物」の残りと「お味噌汁」に、もらい物の「炊き込みご飯」に同居人が買ってきたお惣菜が10月13日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月12日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-285「2020.10.12 月曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-285「2020.10.12 月曜日」)


「2020.10.12 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月12日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「鶏の肝の炒め物」

具材…鶏の肝・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ニラ

漬け汁…砂糖・料理酒・しょうゆ・コショー(少々)・生姜(すりおろし)

   買い置きの鶏の肝を解凍して氷水で洗い、漬け汁に漬けた(30分ほど)。

  これを他の具材と一緒に炒めただけ。

 これに昨夜の「コールスローサラダ」の残りと「お味噌汁」に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月12日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月11日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-284「2020.10.11 日曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-284「2020.10.11 日曜日」)

「2020.10.11 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月11日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 買い出しで買った「メンチカツ」を温め、買い置きのハムを焼いた。

これに

 ◎「コールスローサラダ」

  具材…キャベツ・ハム

  調味料…マヨネーズ・お酢・コショー

 ◎「お味噌汁」

  具材…キャベツ・ワカメ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・ジャガイモ

  出汁…かつおぶし(パック)

  味付け…味噌

 これに、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月11日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月10日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-283「2020.10.10 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-283「2020.10.10 土曜日」)


「2020.10.10 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月10日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「野菜炒め」

 具材…ランチョンミート・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・モヤシ・卵

 味付け…出汁しょうゆ

  具材を炒めただけ。

 これに、「ポタージュスープ」の残りと、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月10日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月08日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-281「2020.10.08 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-281「2020.10.08 木曜日」)


「2020.10.08木曜日の晩御飯」

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◎「焼きそば」

 具材…中華そば(袋麺)・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)・竹輪・豚肉(バラ)・かつおぶし(パック)

調味料…ソース・コショー

◎「ポタージュスープ」

 具材…玉ねぎ・ベーコン・ジャガイモ・ニンジン・竹輪・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)

味付け…コンソメ・ポタージュスープ(カップ用)

 鍋に1000㏄の湯を沸かしコンソメを溶かした。これに炒めた具材とカップ用スープを加えて煮込んだだけ。


これに同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が10月08日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月06日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-279「2020.10.06 火曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-279「2020.10.06 火曜日」)


「2020.10.06火曜日の晩御飯」

買い置きで…

今日の晩御飯2020年10月06日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「アジの開き」

 買い置きを解凍してグリルで焼いただけ。

◎「キムチスープ」

具材…キムチ・ベーコン・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…ヒガシマル「うどんスープ


これに今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が10月06日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月05日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-278「2020.10.05 月曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-278「2020.10.05 月曜日」)


「2020.10.05月曜日の晩御飯」

買い置きで…

今日の晩御飯2020年10月05日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「雑炊」

具材…鶏の胸肉・ワカメ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ

・昨夜炊いた御飯の残り+今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦 45g)で丼一杯強

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…出汁しょうゆ(少々)・銀座ろくさん亭「卵とミツバのスープ」(カップ用)

ベーコン・キャベツ・長いも・竹輪・卵・小麦粉

・かつおぶし(パック)

これに「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が10月05日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月04日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-277「2020.10.04 日曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-277「2020.10.04 日曜日」)

「2020.10.04日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月04日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 ◎「お好み焼き」

具材…豚肉(バラ肉)・ベーコン・キャベツ・長いも・竹輪・卵・小麦粉

・かつおぶし(パック)

これに「キムチスープ」の残りに、今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)と 同居人が買ってきたお惣菜が10月04日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月03日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-276「2020.10.03 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-276「2020.10.03 土曜日」)


「2020.10.03土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月03日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も「カラスカレイの煮つけ」と「キムチスープ」に、今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)に牡蠣の佃煮(浜焼き…レトルト)を載せた物と 同居人が買ってきたお惣菜が10月03日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月02日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-275「2020.10.02 金曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-275「2020.10.02 金曜日」)


「2020.10.02金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月02日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG



◎「カラスカレイの煮つけ」

 具材…カラスカレイの切り身・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・生姜

 調味料…砂糖・醤油・みりん・料理酒

  買い置きのカラスカレイを解凍して、他の具材と調味料と水を加え浅い鍋で煮ただけ。


これに「キムチスープ」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)

に今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)が10月02日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯


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2020年10月01日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-274「2020.10.01 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-274「2020.10.01 木曜日」)


「2020.10.01木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月01日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 買い置きの「ハム」と…

◎「油揚げの溶き卵浸し焼き」

熱湯をかけて油抜きした油揚げを溶き卵(ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を垂らしている)に浸してフライパンで焼いただけ。


◎「キムチスープ」

  具材…キムチ・青ネギ・ジャガイモ・ワカメ・切り干し大根・油揚げ

  出汁…かつおぶし(パック)

  味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


 これに今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)と同居人が買ってきたお惣菜(切り干し大根の煮つけ)が10月01日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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