2020年11月23日

「今日の晩御飯(11月)」No.20-327「2020.11.23 月曜日」)

「今日の晩御飯(11月)」No.20-327「2020.11.23 月曜日」)


「2020.11.23 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年11月23日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「カレーライス」

 具材…鶏の胸肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジン・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・生姜・「とろけるカレー(中辛)」(S&B食品)

調味料…コンソメ・料理酒

具材(生姜)とコンソメ(2個)を圧力鍋に入れ、水をひたひたにして(具材の量は は2000㏄料理酒 具材は1カップでひたひたになるかさ)落し蓋を入れ封をして火にかけた。沸騰したら火を切り圧が下がるのを待った。

  圧が下がったら「とろけるカレー(中辛)」(S&B食品)を加え火にかけ沸騰したら火を切り圧が下がるのを待った。これを今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦 45g)

 これに「トマトスープ」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が11月23日 月曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 トマト缶 コンソメ 卵豆腐 ㈲みやけ食品 石川県 S&B食品 とろけるカレー

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2020年09月16日

「今日の晩御飯(09月)」No.20-259 「2020.09.16 水曜日」)」

「今日の晩御飯(09月)」No.20-259 「2020.09.16 水曜日」)」


「2020.09.16 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年09月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


仕事帰りに買った「味付きブリの切り身」をグリルで焼いた物に、「かぼちゃ」を揚げた。これに同居人が買ってきたシュウマイ・塩タン・ポテトサラダ添えた。

これらと「キムチスープ」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に 今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦 45g)が9月16日 水曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年06月15日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-167(「2020.06.15 月曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-167(「2020.06.15 月曜日」)


「2020.06.15 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「カラスカレイの煮つけ」

 具材…カラスカレイ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ワカメ・生姜

 煮汁…しょうゆ・砂糖・料理酒・ミリン

  料理本片手に、買い置きのカラスカレイを解凍して煮ただけ。



 これに同居人が買ってきたお惣菜と、「鶏ガラスープ」

と、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が6月15日(月曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月14日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-166(「2020.06.14 日曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-166(「2020.06.14 日曜日」)


「2020.06.14 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月14日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「ハム」

 買い置きのハムを炒め、切ったトマトと同居人が買ってきたカニカマとお惣菜を添えた。


◎「鶏ガラスープ」

 具材…鶏ガラ・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・油揚げ

・ジャガイモ

 味付け…コンソメ・コショー&塩(ともに少々)

  鍋に1000㏄の水と鶏ガラ・竹輪・生姜を入れ火にかけた。鍋が沸騰したらアクをとってから、コンソメと残りの具材を加えて煮ただけ。最後に塩・コショウで味を整えた。


これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が6月14日(日曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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#日記 #今日の晩御飯 #今日の晩御飯2020年 #コンソメ #卵豆腐 #有限会社みやけ食品 #石川県

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2020年05月31日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-152(「2020.05.31 日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-152(「2020.05.31 日曜日」)


午後は 雑誌28年分を、整理を兼ね、箱詰めする。


「2020.05.31 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月31日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「トンテキ」

 買い置きの味噌味付き豚肉を炒めただけ。

◎「焼き飯」

 具材…昨夜の冷ご飯(丼 1杯)・青ネギ・竹輪

 調味料…ミツカン「味ポン」

  トンテキを焼いたフライパンに残った油で炒めただけ。味付けにミツカン「味ポン」を使用した

◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ワカメ

 出汁…かつおぶし(パック)

 調味料…ヒガシマル「うどんスープ」

 これらに同居人が買ってきたお惣菜とカニカマに、買い置きのトマトを切って添えたものが5月31日(日曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月30日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-151(「2020.05.30 土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-151(「2020.05.30 土曜日」)


「2020.05.30 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月30日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「キムチのせうどん」

乾麺を茹でキムチを載せ、ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を薬味(青ネギ・生姜)に、割り出汁(かつおぶし(バック)からとった)でわっていただいた。


 これに、茹でたブロッコリー・切ったトマト・同居人が買ってきたお惣菜と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月30日(土曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月29日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-150(「2020.05.29 金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-150(「2020.05.29 金曜日」)


「2020.05.29 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月29日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「鯖缶とキムチの蒸し煮」

具材…鯖缶(水煮)・キムチ・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪

調味料…料理酒

浅い鍋に具材と調味料を入れ、落し蓋をしてから封をして火にかけた。沸騰したら中火で5分加熱した。


◎「うどん」

乾麺を茹で、ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を薬味(青ネギ・生姜)に、割り出汁(かつおぶし(バック)からとった)でわっていただいた。


 これに、仕事帰りに立ちよった実家でもらった「お刺身」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月29日(金曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月28日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-149(「2020.05.28 木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-149(「2020.05.28 木曜日」)


「2020.05.28 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月28日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きの「ハム」をフライパンで焼いた物に、同居人が買ってきたお惣菜を添えた。これに「うどん」(乾麺)と「そば」(乾麺)を茹で、ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を薬味(青ネギ・生姜)に、割り出汁(かつおぶし(バック)からとった)でわった出汁でいただいた。

 これに、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月28日(木曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月27日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-148(「2020.05.27 水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-148(「2020.05.27 水曜日」)


「2020.05.27 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月27日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「ブリの切り身」

買い置きの「ブリの切り身(味付き)」を解凍してフライパンで焼いた物に、切ったトマトと同居人が買ってきたお惣菜を添えた。

◎「そば」

 具材…そば(乾麺)

 薬味…青ネギ・生姜

 割り出汁…かつおぶし(バック)

 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」。

 これに同居人が買ってきたお惣菜【7-11 半熟煮卵】と今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月27日(水曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月26日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-147「2020.05.26 火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-147「2020.05.26 火曜日」)


「2020.05.26 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月26日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 買い置きのシャケのアラを解凍してグリルで焼いた物に、溶き卵(ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を少し垂らした)に浸した油揚げをフライパンで炒めた物を添えた。

 これに同居人が買ってきたお惣菜にトマトを添えた物と、「キムチスープ」に買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月26日(火曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月25日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-146「2020.05.25 月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-146「2020.05.25 月曜日」)


「2020.05.25 月曜日の晩御飯」

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◎「シャケの切り身」

具材…シャケの切り身・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・キャベツ

・バター

調味料…コショー・ミツカン「味ポン」

 仕事帰りに買ったシャケの切り身と具材をアルミホイルに盛り、コショウを振りかけてから包んでガスコンロで焼いただけ。これにミツカン「味ポン」をかけていただいた。



◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ベーコン

・油揚げ

 出汁…かつおぶし(パック)

調味料…ヒガシマル「うどんスープ」

 昨夜のかつおぶし(パック)から取った出汁の残りに水を加え、火にかけた。沸騰したら、ヒガシマル「うどんスープ」と具材(キムチは最後)を加えて煮ただけ。


これに今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月25日(月曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月24日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-145「2020.05.24 日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-145「2020.05.24 日曜日」)


 今日は一日家に籠る。


「2020.05.24 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月24日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

 まず かつおぶし(パック)を使い出汁を1000㏄とり…

◎「湯豆腐」

具材…豆腐・大根・生姜・かつおぶし(パック)

 豆腐をかつおぶし(パック)からとった出汁で煮て 「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)を混ぜた)とミツカン「味ポン」でいただいた。

◎「ざるそば」

 具材…そば(乾麺)・青ネギ・大根おろし

調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

 乾麺を茹で、ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」をかつおぶし(パック)から取った出汁で割り、「大根おろし」と「青ネギ」を添えていただいた。

これに同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月24日(日曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月23日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-144「2020.05.23 土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-144「2020.05.23 土曜日」)


「2020.05.23 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月23日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「モヤシの肉炒め」

具材…味付き牛肉・モヤシ・竹輪・玉ねぎ・油揚げ

調味料…料理酒

 スーパーの特売で買った、味付き肉に他の具材を加えて焼いただけ


これに「コーンスープ」と、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月23日(土曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月22日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-143「2020.05.22 金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-143「2020.05.22 金曜日」)


「2020.05.22 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月22日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「鯖缶と野菜の蒸し煮」

具材…鯖缶(水煮)・キャベツ・モヤシ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・生姜

調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・料理酒・みりん

 浅い鍋に具材を入れ、調味料を加えて落とし蓋をして、封をして火にかけただけ。


◎「コーンスープ」

具材…ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪

味付け…コンソメ・ポタージュスープ(カップ用)

 鍋に1000㏄の湯を沸かし、コンソメを溶かした。これに炒めた具材を加え、カップ用スープを溶かして煮込んだだけ。


これに今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月22日(金曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月21日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-142「2020.05.21 木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-141「2020.05.21 木曜日」)


「2020.05.21 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月21日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「ハンバーグ」

具材…ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・小麦粉

調味料…コショー

玉ねぎを炒めて他の具材と混ぜこねてから フライパンで焼いただけ。

これを揚げたジャガイモと同居人が買ってきたお惣菜を添えた。

これに「鶏の骨のスープ」と、と今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月21日(木曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月20日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-141「2020.05.20 水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-141「2020.05.20 水曜日」)


「2020.05.20 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月20日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きの「ホッケ」を解凍し、グリルで焼いた物に「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)を混ぜただけ。これをミツカン「味ポン」でいただいた。

これに「鶏の骨のスープ」と、同居人が買ってきたお惣菜とカニカマに、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月20日(水曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月19日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-140「2020.05.19 火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-140「2020.05.19 火曜日」)


「2020.05.19 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月19日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 昨夜作った「鶏の骨のスープ」と、買い置きのハムとジャガイモをすりおろした物をフライパンで焼いた。これに同居人が買ってきたお惣菜とカニカマを添えた。

 これに今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月19日(火曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯

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2020年05月18日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-139「2020.05.18 月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-139「2020.05.18 月曜日」)


「2020.05.18 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月18日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 買い置きの鶏の骨付きもも肉(肉売り場で調味料マブシテあって焼くだけという商品)を解凍して、骨と身に分けた。

まず身を使い…


◎「モヤシと鶏のもも肉の蒸し煮」

 具材…鶏の骨付きもも肉の身・モヤシ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・生姜

 調味料…料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・しょうゆ

 ばらした鶏肉を、漬け汁(料理酒と醤油にすりおろした生姜)に30分ほどつけた。この肉を炒めて、焦げ目がつく前に浅い鍋に移した。この鍋にモヤシ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪を入れ、料理酒とヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を軽く垂らしてから封をして火にかけた。汁気が残り、焦げ目がつく手前で火を止めただけ。

次は骨を使い

◎「鶏の骨のスープ」

 具材…鶏の骨付きもも肉の骨・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・生姜

・豆腐・青ネギ・ジャガイモ・油揚げ

 調味料…コンソメ・塩・コショー

  ばらした鶏肉の骨を鍋に入れて水をひたひたにしてから、コンソメ・青ネギを入れ火にかけた。鍋が沸騰したら残りの具材を加えて煮ただけ。


 これに買い置きの卵豆腐(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月18日(月曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月17日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-138「2020.05.17 日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-138「2020.05.17 日曜日」)


「2020.05.17 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月17日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 昨日使った「ポテトサラダ」で作った「コロッケ」(溶き卵に浸しパン粉をマブシテ揚げただけ)。


 これに揚げた餃子と同居人が買ってきた「お惣菜」に、「サラダ」(トマト・カニカマ・ポテトサラダに「キムチスープ」の残り(溶き卵)と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月17日(日曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月16日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-137「2020.05.16 土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-137「2020.05.16 土曜日」)


「2020.05.16 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG買い置きで…


昼間買い出しで出かけたスーパーで買ってきたメンチカツ・コロッケに、同居人が買ってきたイワシのフライ。これに切ったトマトと…

◎「ポテトサラダ」

 具材…ジャガイモ・ニンジン・ハム

 調味料…コショー・マヨネーズ

ジャガイモとニンジンを圧力鍋で蒸した物に、調味料を混ぜただけ。

(調味料を混ぜる前に明日のコロッケ用に 一部取り分けた)

  

 これに「キムチスープ」と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月16日(土曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月15日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-136「2020.05.15 金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-136「2020.05.15 金曜日」)


「2020.05.15 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月15日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「蒸しそば」

 具材…キャベツ・「お魚ハムカツ風」(フジミツ)・ハム・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)・竹輪・油揚げ・中華麺(袋)

 調味料…料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

  底の浅い鍋にキャベツ敷いてから、他の具材を載せてからキャベツを再び被せるように盛った。この具材に落とし蓋をしてから、料理酒・ヤマキめんつゆ(濃縮2倍)を加え、封をして加熱した。

 沸騰したら、火を弱火にして10分加熱(途中 水気が無くならないよう水を少し加えた)


◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・油揚げ・ジャガイモ

 出汁…かつおぶし(パック)

 調味料…ヒガシマル「うどんスープ」

  鍋に1000㏄を入れ、かつおぶし(パック)を加えてからふやけるまで待った。かつおぶし(パック)がふやけたら火にかけた。出汁が沸騰したら笊でこして別の鍋に移し、ヒガシマル「うどんスープ」を溶かした。この出汁に具材を加え煮ただけ。



 これに今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月15日(金曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 かつおぶし(パック) ヒガシマル うどんスープ お魚ハムカツ風 フジミツ
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2020年05月13日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-134「2020.05.13 水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-134「2020.05.13 水曜日」)


「2020.05.13 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月13日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「トンステーキ」

 買い置きの味付き豚肉を解凍してフライパンで焼いただけ。

これに炒めたモヤシ・切ったトマト・同居人が買ってきたポテトサラダを添えた。


 これに「トマトスープ」と「イカの塩辛」に、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月13日(水曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月12日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-133「2020.05.12 火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-133「2020.05.12 火曜日」)


「2020.05.12 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月12日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「湯豆腐」

 具材…豆腐・青ネギ・生姜・大根・かつおぶし(パック)

 出汁…昆布

 調味料…ミツカン「味ポン」


 これに「トマトスープ」と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月12日(火曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月11日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-132「2020.05.11 月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-132「2020.05.11 月曜日」)


「2020.05.11 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月11日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「キャベツと鯖味噌缶の蒸し煮」

 具材…サバみそ缶・トマト・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪

 調味料…料理酒

  具材と調味料を底の浅い鍋に入れ、落とし蓋して封をし、加熱しただけ。


 これに「トマトスープ」と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月11日(月曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年05月10日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-131「2020.05.10 日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-131「2020.05.10 日曜日」)


「2020.05.10 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月10日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きの「Newバーガー」(丸大食品㈱ 広島県)をフライパンで焼いた物と「目玉焼き」、切ったトマトに同居人が買ってきたお惣菜(ポテトサラダ)を添えた。

これに

◎「トマトスープ」

 具材…トマト缶・ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコン・鶏の胸肉

   ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 調味料…コンソメ・コショウ

  トマト缶を除く具材とコンソメを圧力鍋に入れ、水をひたひたにしてから

 封をして加熱した。圧力鍋が沸騰したら弱火で5分加熱してから火を切り、

 圧が下がるのを自然に待った。圧が下がったらトマト缶を加え火にかけ、沸騰

 したらコショウで味を整えた。

  これに今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が5月10日(日曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 コンソメ Newバーガー 大食品㈱ 広島県

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2020年05月09日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-130「2020.05.09 土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-130「2020.05.09 土曜日」)


「2020.05.09 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月09日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「牛鍋」

  昨夜の牛丼の鍋の残りに、豆腐・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ビーフンを加えて煮込んだだけ。


 これに「コーンスープ」の残りと、同居人が買ってきた「お惣菜」に今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)が 5月09日(金曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年05月08日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-129「2020.05.08 金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-129「2020.05.08 金曜日」)


「2020.05.08 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月08日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「牛丼」

  具材…牛肉・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・油揚げ・卵

  調味料…しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒

  牛肉と玉ねぎを炒めてから底の浅い鍋に移し、水をひたひたにして火にかけ、沸騰したら調味料と他の具材を加えて煮込んだだけ。

  これを今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦 45g)にかけていただいた。



これに「コーンスープ」と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が 5月08日(金曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 コンソメ 卵豆腐 ㈲みやけ食品 石川県<
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2020年05月07日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-127「2020.05.07 木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-127「2020.05.07 木曜日」)


「2020.05.07 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月07日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「コーンスープ」

具材…カップ用コーンスープ・玉ねぎ・ベーコン・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)・竹輪

調味料…コンソメ

  鍋に1500㏄の湯を沸かしコンソメを溶かし、炒めた具材を加えた。この鍋にカップ用「コーンスープ」2袋を加えて煮込んだだけ。


これに、買い置きのハムを炒め、切ったトマト・茹でたほうれん草に同居人が買ってきたカニカマとお惣菜を添えた。これに今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が 5月07日(木曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯


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2020年05月06日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-127「2020.05.06 水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-127「2020.05.06 水曜日」)


「2020.05.06 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月06日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

冷蔵庫の在庫整理を兼ねて…

◎「イワシの缶詰野菜蒸」

具材…イワシの缶詰・キャベツ・モヤシ・にんじん・トマト・ハム・油揚げ

・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

 具材を底の浅い鍋に入れ、調味料を垂らし、落とし蓋をして蓋をして火にかけただけ。て炊いただけ。

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川)と「キムチスープ」に今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が 5月06日(水曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年05月05日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-126「2020.05.05 火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-126「2020.05.05 火曜日」)


「2020.05.05 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月05日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「炊き込みご飯」

具材…サラダチキン(缶詰)・油揚げ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

   ・お米 1.0合・押し麦 45g

味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・ヒガシマル「うどんスープ」

 具材を入れて炊いただけ。


これに同居人が買ってきたお惣菜とカニカマに「カラスカレイの煮つけ」の残りと「キムチスープ」が 5月05日(火曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年05月04日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-125「2020.05.04 月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-125「2020.05.04 月曜日」)


「2020.05.04 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月04日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「カラスカレイの煮つけ」

具材…カラスカレイ・生姜・竹輪

調味料…砂糖・しょうゆ・みりん・料理酒・お酢

 料理本片手に作っただけ

◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・ベーコン・ワカメ・切り干し大根・ワカメ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・油揚げ

 出汁…かつおぶし(パック)

調味料…ヒガシマル「うどんスープ」


 これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、切ったトマトに、今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)が 5月04日(月曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年05月03日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-124「2020.05.03 日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-124「2020.05.03 日曜日」)


「2020.05.03 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月03日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「キムチ焼きそば」

 具材…もやし・ベーコン・竹輪・油あげ・中華そば(袋麺)・かつおぶし(パック)

 具材を炒めただけ。

 これに「お吸い物」と、同居人が買ってきたポテトサラダとカニカマにゆで卵を添え、今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)が 5月03日(日曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年05月02日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-123「2020.05.02 土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-123「2020.05.02 土曜日」)


「2020.05.02 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月02日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

「サバの味噌煮」と「お吸い物」に…

◎「もやし焼きそば」

 具材…もやし・ハム・竹輪・油あげ・中華そば(袋麺)

 味付け…ウースターソース

 具材を炒めただけ。

 これに同居人が買ってきた「お惣菜」に、今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦45g)が 5月02日(土曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年05月01日

「今日の晩御飯(05月)」No.20-122「2020.05.01 金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」No.20-122「2020.05.01 金曜日」)


「2020.05.01 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年05月01日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG 買い置きで…

◎「他人丼」

 昨夜の牛丼の残りにネギ・竹輪・溶き卵を加えて煮た。

これを今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)にかけた。

◎「サバ味噌煮」

 具材…サバ・生姜・竹輪・ネギ

 味付け…味噌・砂糖・料理酒・みりん

 料理本片手に煮ただけ。

これに「お吸い物が 5月01日(金曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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