2020年04月30日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-121「2020.04.30 木曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-121「2020.04.30 木曜日」)


「2020.04.30 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月30日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 買い置きで…

◎「牛丼」

 具材…牛肉・ネギ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・生姜(すりおろしている)

 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)少々・砂糖・しょうゆ・料理酒

  別々に炒めた玉ネギと牛肉を底の浅い鍋に入れ、残りの具材を入れて水をひたひたにしたうえで、調味料を加えて煮込んだだけ(アクくらいは取っています)。

これを今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)にかけた。

◎「お吸い物」

 具材…豆腐・ネギ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)少々・砂糖・しょうゆ・料理酒


これに、同居人が買ってきてくれたお惣菜が 4月30日(木曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 ヤマキ めんつゆ ヒガシマル うどんスープ かつおぶし(パック)

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2020年04月29日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-120「2020.04.29 水曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-120「2020.04.29 水曜日」)


「2020.04.28 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月29日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 買い置きで…

◎「すき焼き」

 具材…牛肉・ネギ・豆腐(木綿)・油揚げ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・卵・うどん

 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)少々・砂糖・しょうゆ


これに同居人が買ってきてくれたお惣菜に今日炊いた御飯(お米 1.0号押し麦45g)が 4月29日(水曜日)の晩御飯。今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月28日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-119「2020.04.28 火曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-119「2020.04.28 火曜日」)


「2020.04.28 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月28日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 買い置きで…

◎「炊き込みご飯」

 具材…ツナ缶(水煮もの)・油揚げ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・生姜・お米 1合・押し麦 45g

 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)少々・ヒガシマル「うどんスープ」

 お米を洗い、具材と調味料を加えて、あとは炊飯器に任せただけ。

炊いただけ。


これに「キムチスープ」の残りと、レトルトの肉団子とプチトマトに、卵豆腐(㈲会社みやけ食品 石川県)が 4月28日(火曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月27日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-118「2020.04.27 月曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-118「2020.04.27 月曜日」)


「2020.04.26 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月27日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


冷蔵庫の在庫整理を兼ねて…

◎「キャベツと鯖缶の蒸煮」

 具材…鯖缶(水煮もの)・カニかま・ハム・キャベツ・ニンジン・トマト

・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

 調味料…料理酒・ヤマキ「めんつゆ」

 浅い鍋に具材を敷き詰め、調味料をふりかけて落し蓋をして封をして加熱しただけ。

これに「キムチスープ」と今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が 4月27日(月曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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#日記 #今日の晩御飯 #今日の晩御飯2020年 #かつおぶしパック #ヒガシマル #うどんスープ #キムチ #料理酒 #ヤマキ #めんつゆ


今日の晩御飯

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2020年04月26日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-117「2020.04.26 日曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-117「2020.04.26 日曜日」)


「2020.04.26 日曜日の晩御飯」

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冷凍しておいた「ブリ」を解凍してグリルで焼いた物に、大根おろし(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)を混ぜた物)と、切ったトマトと同居人が買ってきたお惣菜と切ったトマトを添えた。これに「キムチスープ」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が 4月26日(日曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月25日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-116「2020.04.25 土曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-116「2020.04.25 土曜日」)


「2020.04.25 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月25日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


冷凍しておいた「ハンバーグ」を解凍して焼いた物に、卵とハムをフライパンで焼いた物、同居人が買ってきたお惣菜と切ったトマトを添えた。これに…

◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・ベーコン・切り干し大根・ワカメ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ・油揚げ

 調味料…ヒガシマル「うどんスープ」

 出汁…かつおぶし(パック)


 これに今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が 4月25日(土曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月24日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-115(「2020.04.24 金曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-115(「2020.04.24 金曜日」)


「2020.04.24 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月24日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「コロッケ」

 昨夜とりおいておいた味付けしてないポテトサラダを溶き卵(少し砂糖入り)につけて、パン粉をまぶして揚げただけ。


◎「ケチャップライス」

 具材…昨夜炊いた御飯の残り丼1杯・ベーコン・玉ねぎ・竹輪

 調味料…コショー・ケチャップ・ウースターソース(少量)

 具材を炒めただけ。

 これに「ポテトサラダ」と切ったトマトに、揚げた餃子と「スープ餃子」(珉珉食品㈱ 京都)が 4月24日(金曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月23日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-114(「2020.04.23 木曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-114(「2020.04.23 木曜日」)


「2020.04.23 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月23日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「ハンバーグ」

 具材…ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉

 調味料…コショー

◎「焼きそば」

 具材…袋麺・玉ねぎ・ニンジン・竹輪

 調味料…コショー・ソース

◎「ポテトサラダ」

 具材…ジャガイモ・ニンジン・ハム

 調味料…コショー・マヨネーズ

  圧力鍋で蒸たジャガイモ・ニンジンを潰して調味料で味付けしただけ。

 味付けする前に、明日のおかず用に取り分けた。


これに切ったトマトと、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)と「スープ餃子」(珉珉食品㈱ 京都)が 4月23日(木曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月22日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-113(「2020.04.22 水曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-113(「2020.04.22 水曜日」)


「2020.04.22 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月22日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「ブリの切り身」

 買い置きのブリの切り身を解凍してグリルで焼いただけ。

◎「大根おろし」

 大根・生姜をすりおろして、かつおぶし(パック)を混ぜただけ。

◎「焼きそば」

 具材…袋麺・ベーコン・竹輪

 味付け…ウースターソース

 具材を炒めただけ。


これらと今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)に「スープ餃子」(珉珉食品㈱ 京都)と、同居人は買ってきたお惣菜が 4月22日(水曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月21日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-112(「2020.04.21 火曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-112(「2020.04.21 火曜日」)


「2020.04.21 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月21日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 スーパーで「アナゴのかば焼き」が半額だったので…

◎「アナゴ丼」

電子レンジで温めて、今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)にのせていただいた。

◎「スープ餃子」

 具材…「スープ餃子」(珉珉食品㈱ 京都)・青ネギ・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)

 かつおぶし(パック)でとった出汁1000㏄で具材を煮ただけ。


 これらと…

シチューの残りに卵を加え、茹でたスパゲッティを絡めた物に、切ったトマトと同居人は買ってきたローストビーフを添えた物と、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が 4月21日(火曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月20日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-111(「2020.04.20 月曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-111(「2020.04.20 月曜日」)


「2020.04.20 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月20日(A4サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も「シチュー」の残りに、今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)と…

◎「キムチ炒め」

 具材…キムチ・ハム・卵・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 具材を炒めただけ。

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と仕事帰りに買った坂のフライが 4月20日(月曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月19日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-110(「2020.04.19 日曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-110(「2020.04.19 日曜日」)


「2020.04.19 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月19日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も「シチュー」に、今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)と…

買い置きのハムをフライパンで炒め、切ったトマトに、同居人が買ってきたお惣菜(ほうれん草)を添えた。これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が 4月19日(日曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 かつおぶし(パック) コンソメ S&B食品 とろけるシチュー 卵豆腐 ㈲みやけ食品 石川県
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2020年04月18日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-109(「2020.04.18 土曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-109(「2020.04.18 土曜日」)


「2020.04.18 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月18日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も「シチュー」に、今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)と…

昼間スーパーで買ってきたコロッケと切ったトマト。

 これに、同居人が買ってきたお惣菜(カルパッチョ・トビウオの厚揚げ・ほうれん草)が 4月18日(土曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月17日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-108(「2020.04.17 金曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-108(「2020.04.17 金曜日」)


「2020.04.17 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月17日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「シチュー」

 具材…鶏の胸肉・あらびきソーセージ・竹輪・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ

・牛乳

調味料…コンソメ・S&B食品「とろけるシチュー」・料理酒(少々)

 牛乳を除く具材とコンソメと料理酒を圧力鍋に入れ、水をひたひたにして封をして加熱した。鍋が沸騰したら弱火で5分加熱してから火を切り、あとは圧が自然に下がるのを待った。

 圧が下がったらS&B食品「とろけるシチュー」のルーと牛乳を加え封をして加熱した。鍋が沸騰したら弱火で5分加熱してから火を切り、あとは圧が自然に下がるのを待った。


これに「ワカメスープ」の残りに溶き卵を加えた物に、今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)が 4月17日(金曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年04月15日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-106(「2020.04.15 水曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-106(「2020.04.15 水曜日」)


「2020.04.15 水曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月15日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「ブリの照り焼」

味付きブリの切り身をグリルで焼いただけ。


◎「ワカメスープ」

具材…切り干し大根・きのこ(エリンギ)・竹輪・青ネギ

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…カップ用「ワカメスープ」


これに「かぼちゃの煮物」の残り・仕事帰りに買ったコロッケ・切ったトマト

・ゆで卵・カニカマと今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)が 4月15日(水曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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今日の晩御飯

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2020年04月14日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-105(「2020.04.14 火曜日」)


「今日の晩御飯(04月)」No.20-105(「2020.04.14 火曜日」)



「2020.04.14 火曜日の晩御飯」


 今日の晩御飯2020年04月14日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG



「ブリ大根」と「キムチスープ」に…



◎「かぼちゃの煮物」


 具材…かぼちゃ


 調味料…砂糖・しょうゆ・みりん・料理酒


 料理本片手に煮ただけ。



これに、同居人が買ってきた「刺身こんにゃく」と「お惣菜」に、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦 45g)が 4月14日(火曜日)の晩御飯。


今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…


そして ごちそうさま



タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 ヒガシマル うどんスープ かつおぶし(パック) 卵豆腐 ㈲みやけ食品 石川県


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2020年04月13日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-104(「2020.04.13 月曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-104(「2020.04.13 月曜日」)


「2020.04.13 月曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月13日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「キャベツとウインナー蒸」

 具材…キャベツ・ウィンナー・竹輪

 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・料理酒

  具材を浅い鍋にいれ、調味料を加えて封をし加熱し蒸しただけ。

◎「ブリ大根」

 具材…ブリのアラ・大根・竹輪

 調味料…砂糖・しょうゆ・みりん・料理酒

  料理本片手に作っただけ。


これに「キムチスープ」と今日炊いた御飯(お米1.5合 押し麦45g

が 4月13日(月曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月11日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-102(「2020.04.11 土曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-102(「2020.04.11 土曜日」)


「2020.04.10 金曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月11日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜は「サバの味噌煮」の煮汁を使い…

◎「大根と鶏の煮物」

具材…大根・ニンジン・鶏の胸肉・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

味付け…「サバの味噌煮」の煮汁と、味噌・料理酒を少し追加

 圧力鍋に具材と「サバの味噌煮」の煮汁・味噌・料理酒を少し追加した。

して封をしてから加熱した。沸騰したら火を切り、圧が自然に下がるのを待った。大根・ニンジンは先に下茹でしている


これに卵とベーコンをフライパンで焼いて、同居人が買ってきたお惣菜と切ったトマトを添えた物に、「ワカメスープ」と「今日炊いた御飯」(お米 1.0合 おし麦 45g)が 4月11日(土曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月10日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-101(「2020.04.10 金曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-101(「2020.04.10 金曜日」)


「2020.04.10 金曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月10日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜は「サバの味噌煮」・「ワカメスープ」に、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ 石川県)と、「今日炊いた御飯」(お米 2.0合 おし麦 45g)が 4月10日(金曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 皿うどん ヒガシマル うどんスープ かつおぶし(パック) 卵豆腐 ㈲みやけ 石川県

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今日の晩御飯

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2020年04月09日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-100(「2020.04.09 木曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-100(「2020.04.09 木曜日」)


「2020.04.09 木曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月09日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「サバの味噌煮」

 具材…サバの切り身・生姜・竹輪

 味付け…味噌・砂糖・料理酒

  料理本片手に作っただけ。

◎「ワカメスープ」

 具材…切り干し大根・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・豆腐(木綿)

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…カップ用「ワカメスープ」

  かつおぶし(パック)から取った出汁1000㏄を火にかけ沸騰させた。

これに具材とカップ用「ワカメスープ」2袋を加えて煮込んだだけ。

これらと、「豚肉ともやしの炒め物」と「今日炊いた御飯」(お米 2.0合 おし麦 45g)に、同居人が買ってきたお惣菜が 4月9日(木曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月08日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-099(「2020.04.08 水曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-099(「2020.04.08 水曜日」)


「2020.04.08 水曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月08日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「豚肉ともやしの炒め物」


 具材…味付き豚肉・もやし・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・油揚げ

  買い置きの味付き豚肉(塩味)を解凍して、具材と炒めただけ。


◎「あんかけそうめん」

茹でたそうめんに「皿うどん」のあんを絡めただけ。油あげを加えている。

これに「お吸い物」と「今日炊いた御飯」(お米 1.0合 おし麦 45g)に、同居人が買ってきた「ほうれん草」と「カニカマ」が 4月8日(水曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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今日の晩御飯

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2020年04月07日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-098(「2020.04.07 火曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-098(「2020.04.07 火曜日」)


「2020.04.07 火曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月07日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「あんかけ焼きそば」

 具材…そば玉(袋麺)・焼き豚・竹輪・油揚げ・「皿うどんのあん」

  具材を炒めて、「皿うどん」のあんをかけただけ。

これに「お吸い物」と「今日炊いた御飯」(お米 1.0合 おし麦 45g)に、同居人が買ってきた「ほうれん草」に切ったトマトにかつおぶし(パック)をふりかけた物が 4月7日(火曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月06日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-097(「2020.04.06 月曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-097(「2020.04.06 月曜日」)


「2020.04.06 月曜日の晩御飯」

 今日の晩御飯2020年04月06日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「あんかけオムライス」

 具材…焼き豚・キムチ・冷ご飯(昨日炊いた御飯)丼1杯・卵・「皿うどん」のあん

 冷ご飯を水洗いして笊で水をきった。このご飯を電子レンジで1分温め、先に炒めた焼き豚・キムチと絡めて炒めた。

 炒めた御飯に薄焼卵焼きをのせ、「皿うどん」のあんをかけただけ。

◎「お吸い物」

 具材…豆腐(木綿)・油揚げ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


これらが 4月6日(月曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月05日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-095(「2020.04.05 日曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-096 (「2020.04.05 日曜日」)


「2020.04.05 日曜日の晩御飯」

 一日、家に籠って模型をいじる。

今日の晩御飯2020年04月05日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで簡単に…

◎「皿うどん」

 具材…豚肉・キャベツ・玉ねぎ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・油揚げ・マルタイ「皿うどん」(㈱マルタイ 福岡市)

 味付け…マルタイ「皿うどん」付属スープ・料理酒


これに「キャベツスープ」に、今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)・同居人が買ってきたお惣菜が 4月5日(日曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月04日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-094(「2020.04.04 土曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-094(「2020.04.04 土曜日」)


「2020.04.04 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月04日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


昨夜炊いた御飯が丼一杯残ったので買い置きで簡単に…

◎「キムチ雑炊」

 具材…キムチ・青ネギ・サラダチキン(缶詰)・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・昨日炊いた御飯の残り(丼 1杯)

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

これに「キャベツスープ」に、スーパーで買ったメンチカツ・トマト・同居人が買ってきたお惣菜が 4月4日(土曜日)の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月03日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-093(「2020.04.03 金曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-093(「2020.04.03 金曜日」)


「2020.04.03 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月03日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「カラスカレイの煮つけ」

 具材…カラスカレイの切り身・竹輪・ワカメ

 漬け汁味付け…しょうゆ・砂糖・料理酒・みりん・生姜(薄片)

  買い置きのカラスカレイを解凍して、竹輪と一緒に煮汁で煮ただけ。

煮汁は料理本片手に割合より少し薄めに調味料を混ぜただけ。煮た魚と竹輪に、水で戻したワカメをそえた。

これに「キャベツスープ」に今日も炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が4月03日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月02日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-092(「2020.04.02 木曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-092(「2020.04.02 木曜日」)


「2020.04.02 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年04月02日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「鶏のもも肉」

 具材…鶏の骨付きもも肉・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

 漬け汁味付け…しょうゆ・砂糖・料理酒・生姜

  買い置きの鶏の骨付きもも肉を解凍して、骨を取った。このもも肉を漬け汁(しょうゆ・砂糖・料理酒・生姜(すりおろした)】につけてから、焼いただけ。これに切ったトマトと同居人が買ってきたお惣菜・茹でたスパゲッティーにハヤシライスのルーの残りの絡めた物を添えた。

◎「キャベツスープ」

 具材…キャベツ・ニンジン・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・ベーコン・生姜

 味付け…コンソメ・料理酒・コショー

 出汁…鶏の骨付きもも肉の骨

  鍋に鶏の骨・具材・コンソメを入れ、水をひたひたにして火をかけた。沸騰したら5分ほど加熱した。最後にコショーで味を整えた。


 これに今日も炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が4月02日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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2020年04月01日

「今日の晩御飯(04月)」No.20-091(「2020.04.01 水曜日」)

「今日の晩御飯(04月)」No.20-091(「2020.04.01 水曜日」)


「2020.04.01 水曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2020年04月01日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 今日も炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)で、「ハヤシライス」と「お味噌汁」に、卵・焼き豚の切れ端・竹輪を炒めた物。これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が4月01日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま


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