2019年05月31日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-151(「2019.05.31金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-151(「2019.05.31金曜日」)


「2019.05.31 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月31日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「コハダ(酢漬け)の素揚げ」

具材…コハダ(酢漬け)・エビフライ(冷凍物)・餃子・片栗粉

 実家が「コハダ(酢漬け)」をくれたのはいいが…。困ったので片栗粉まぶして揚げた。酢がきいて少し変わった味に…(食べられないという意味ではない)。

一緒に、冷凍物のエビフライと餃子を一緒に揚げた。

 これに「スープ餃子」と切ったトマトに、同居人が買ってきた やまみ「やわらかとろける枝豆豆腐」(㈱やまみ 広島県)とお惣菜に今日と炊いたご飯(お米2.0合 おし麦 45g)が5月30日 木曜日の晩御飯。

今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯2019年

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2019年05月30日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-150(「2019.05.30木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-150(「2019.05.30木曜日」)


「2019.05.30 木曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月30日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「シャケの素揚げ」

具材…シャケ(切れ端)・片栗粉

 解凍したシャケの切れ端に片栗粉をまぶして 弁当のおかずと一緒に揚げた。


◎「冷奴」

 具材…豆腐(木綿)・青ネギ・生姜・かつおぶし(パック)

 調味料…ミツカン「味ポン」


◎「スープ餃子」

 具材…「スープ餃子」(珉珉食品㈱ 京都)・切り干し大根・青ネギ・油揚げ

・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・

 出汁…かつおぶし(パック)

 かつおぶし(パック)で出汁を1000㏄とり沸騰させたものに「スープ餃子」(珉珉食品㈱ 京都)の液体スープを加えた。これに具材を加えて煮込んだだけ。


 これに同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米2.0合 おし麦 45g)が5月30日 木曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月28日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-148(「2019.05.28火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-148(「2019.05.28火曜日」)


「2019.05.28 火曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月28日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜も今日炊いたご飯(お米2.0合 おし麦 45g)で「カレーライス」に(さすがに今日で最後)。

「トマトスープ」は具材が少なくなったので、圧力鍋で煮たマカロニを加えた。


 これに切ったトマトと冷凍のチキンカツ・エビスライを揚げた物が5月28日 火曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月27日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-147(「2019.05.27月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-147(「2019.05.27月曜日」)


「2019.05.27 月曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月27日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜も今日炊いたご飯(お米2.0合 おし麦 45g)で「カレーライス」に、「トマトスープ」。

 これに切ったトマトと同居人が買ってきてくれたお惣菜と、やまみ「とろけるふんわり枝豆豆腐」(㈱やまみ 広島県 ミツカン「味ポン」をかけている)が5月27日 月曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯2019年


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2019年05月26日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-146(「2019.05.26日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-146(「2019.05.26日曜日」)


「2019.05.26 日曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月26日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜も今日炊いたご飯(お米2.0合 おし麦 45g)で「カレーライス」に、「トマトスープ」と…

◎「湯豆腐」

具材…豆腐(木綿)

出汁…昆布

調味料…ミツカン「味ポン」


これに冷凍食品の鶏のフライを揚げた物が5月26日 日曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯2019年


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2019年05月25日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-144(「2019.05.25土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-144(「2019.05.25土曜日」)


「2019.05.25 土曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月25日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も今日炊いたご飯(お米1.5合 おし麦 45g)で「カレーライス」に、「トマトスープ」が5月25日 土曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月24日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-143(「2019.05.24金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-143(「2019.05.24金曜日」)


「2019.05.24 金曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月24日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「カレーライス」

具材…鶏の胸肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・トマト缶

味付け…コンソメ・S&B食品「とろけるカレー」(SB食品㈱)

 圧力鍋にトマト缶を除く具材とコンソメを入れ、水をひたひたにして封をして加熱した。沸騰したら5分ほど加熱した後火を切り圧が下がるのを待った。

 圧が下がったらS&B食品「とろけるカレー」(SB食品㈱)とトマト缶を加え更に煮込んだ。

これを今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)にかけていただいた。


◎「トマトスープ」

具材…ベーコン・玉ねぎ・ジャガイモ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・トマト缶

味付け…コンソメ・塩とコショウ ともに少々。

 鍋に1000㏄の湯を沸かしコンソメを溶かした。これにトマト缶と炒めた具材を加えて煮込んだだけ。


これらに冷凍のエビフライを揚げた物と。同居人が買ってきたお惣菜が5月24日 金曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月23日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-142(「2019.05.23木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-142(「2019.05.23木曜日」)


「2019.05.23 木曜日の晩御飯」


今日の晩御飯2019年05月23日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「ツナフライ」

具材…マグロの刺身の切れ端・片栗粉

漬け汁…生姜(すりおろした)・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

・料理酒・みりん

 買い置きのマグロの刺身の切り身を解凍して漬け汁に付け、カタクリ粉をまぶして揚げただけ。


これに切ったトマトと、「お吸い物」に、同居人が買ってきたお惣菜と「とろけるふんわり枝豆とうふ」(㈱やまみ 広島県)、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月23日 木曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯2019年


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2019年05月22日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-141(「2019.05.22水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-141(「2019.05.22水曜日」)


「2019.05.22 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月22日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「ブリの照り焼き」

具材…ぶりの切り身・大根・生姜・かつおぶし(パック)・トマト

調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・料理酒

解凍したブリの切り身をフライパンで焼いて、ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・料理酒を垂らして封をして蒸した。

これに大根おろし(大根・生姜をすりおろし、かつおぶし(パック)を混ぜただけ)と切ったトマトを添えた。


これに「お吸い物」と、買い置きの「卵豆腐」(みやけ食品㈱ 石川県)と、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月22日 水曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月21日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-140(「2019.05.21火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-140(「2019.05.21火曜日」)


「2019.05.21 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月21日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「キムチモヤシ炒め」

具材…キムチ・ハム・モヤシ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪

 具材を炒めただけ。


これに「お吸い物」と、同居人が買ってきたお惣菜と「とろけるふんわり枝豆とうふ」(㈱やまみ 広島県)と、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月21日 火曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月20日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-139(「2019.05.20月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-139(「2019.05.20月曜日」)


「2019.05.20 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月20日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


リベンジで…

◎「グラタン」

具材…昨夜作った「ポテトサラダ」・「ポテトサラダでつくるグラダン」(ハウス食品㈱)・パン粉・牛乳(少々)

 今回は前回よりぺしょぺしょ感が少なくなった。


◎「お吸い物」

 具材…豆腐・ワカメ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・しめじだけ)

・竹輪・青ネギ

 出汁…かつおぶし(パック)

 味つけ…ヒガシマル「うどんスープ」


 これらと「目玉焼き」・「ポテトサラダ」に、同居人が買ってきたお惣菜と今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月20日 月曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2019年 ヒガシマル うどんスープ かつおぶし(パック) ポテトサラダでつくるグラダン ハウス食品㈱

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2019年05月19日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-139(「2019.05.19日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-139(「2019.05.19日曜日」)


「2019.05.19 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月19日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きの「NEWバーガー」(丸大食品㈱)をフライパンで焼いたものに…


◎「ポテトサラダ」

 具材…ハム・ジャガイモ・ニンジン

 味付け…マヨネーズ・塩とコショー(少々)

具材を圧力鍋で蒸して、圧が下がってからボールに移して味付けしただけ。


◎「そば」

そば(乾麺)を茹で、昨夜の出汁の残りをかけただけ。


これらと買ってきたコロッケと、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月19日 日曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月18日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-138(「2019.05.18土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-138(「2019.05.18土曜日」)


「2019.05.18 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月18日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「秋刀魚」

 具材…秋刀魚・大根・生姜・かつおぶし(パック)

  解凍した秋刀魚をグリルで焼いただけ。これに大根おろし(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)を混ぜただけ)を添えミツカン「味ポン」でいただいた。


◎「うどん」

具材…うどん(乾麺)・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・油揚げ

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


これらと「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月18日 土曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月17日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-137(「2019.05.17金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-137(「2019.05.17金曜日」)


「2019.05.17 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月17日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きで…

◎「ブリの照り焼き」

 具材…ブリの切り身・大根・生姜・かつおぶし(パック)

  解凍したブリの切り身(味付き)をフライパンで焼いただけ。これに大根おろし(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)を混ぜただけ)

◎「キムチ炒め」

 具材…キムチ・小松菜・油揚げ

 具材を炒めただけ。

◎「そば」

具材…そば(乾麺)・大根おろし

出汁…かつおぶし(パック)

そばだし…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」


これらと、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月17日 金曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月16日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-136(「2019.05.16木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-136(「2019.05.16木曜日」)


「2019.05.16 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

買い置きで…

◎「鶏のもも肉の炒め物」

 買い置きの鶏肉を解凍してコショーをまぶして炒めただけ。


◎「キムチ炒め」

 具材…キムチ・ピーマン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪

 具材を炒めただけ。


◎「そば」

具材…そば(乾麺)・青ネギ・生姜

出汁…かつおぶし(パック)

そばだし…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」


これらと、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月16日 木曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月15日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-135(「2019.05.15水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-135(「2019.05.15水曜日」)


 用事で晩御飯が遅くなる

「2019.05.15 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月15日(A4サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きのシシャモを焼いたものに…


◎「キムチ炒め」

 具材…小松菜・キムチ・油揚げ・卵

 具材を炒めただけ。


これらに「お吸い物」の残りと買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月15日 水曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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「今日の晩御飯(05月)」 No.19-134(「2019.05.14火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-134(「2019.05.14火曜日」)


 用事で晩御飯が遅くなる

「2019.05.14 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月14日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「シャケのフライ」

 具材…シャケの切れ端・片栗粉・竹輪

 調味料…コショウ

 シャケの切れ端に片栗粉・コショウをまぶし、竹輪と一緒に揚げただけ。


◎「キムチ炒め」

 具材…小松菜・キムチ・竹輪・卵

 具材を炒めただけ。


これらに「お吸い物」が5月14日 火曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月13日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-133(「2019.05.13月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-133(「2019.05.13月曜日」)


「2019.05.13 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月13日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「キムチ雑炊」

 具材…シャケの切れ端・キムチ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪

・油揚げ・昨夜の冷ご飯(丼1杯)・海苔

 出汁…かつおぶし(パック)

味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 昨夜炊いたご飯が残っていたので雑炊に…


これに「お吸い物」と同居人が買ってきたお惣菜が5月13日 月曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月12日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-132(「2019.05.12日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-132(「2019.05.12日曜日」)


「2019.05.12 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月12日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「グラタン」

 具材…昨夜のポテトサラダ(マヨネーズなし)・パン粉・「ポテトサラダでつくるグラタン」(ハウス食品㈱)

 7-11の棚替えで安売りしていたので購入。

指定のポテトサラダは120gに関して1袋だが、240gに一袋の方が上手く焦げ目がついていいかもしれない。


◎「お吸い物」

 具材…ワカメ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・油揚げ・青ネギ

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


これに「ポテトサラダ」の残りに 買ってきた「メンチカツ」。同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)が5月12日 日曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月11日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-131(「2019.05.11土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-131(「2019.05.11土曜日」)


「2019.05.11 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月11日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「カツオのたたきの龍田揚げ」

 具材…カツオのたたきの切れ端・竹輪・片栗粉

漬け汁…しょうゆ・料理酒・砂糖・生姜(すりおろした)

 解凍したカツオのたたきの切れ端を漬け汁に漬け(冷蔵庫で2時間ほど漬けた)、カタクリ粉をまぶして揚げた。一緒に竹輪も軽く漬け汁に漬けて(揚げる直前)から揚げた。

◎「ポテトサラダ」

 具材…ジャガイモ・ニンジン・ハム

 調味料…マヨネーズ・コショー

 圧力鍋でジャガイモ・ニンジンを茹でてからすりつぶし、ハムと混ぜて味付けしただけ。
これに冷凍の「エビフライ」を揚げた物と、「ポタージュスープ」の残りに今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)が5月11日 土曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。



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2019年05月10日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-130(「2019.05.10金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-130(「2019.05.10金曜日」)


 「2019.05.10 金曜日の晩御飯

今日の晩御飯2019年05月10日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 昨夜炊いたご飯が丼1杯残っていたので…

◎「お手軽ドライカレー」

 具材…ベーコン・玉ねぎ・竹輪・「レトルトカレー」(業務用スーパー)・昨夜炊いたご飯の残り丼1杯+今日炊いたご飯(茶碗1杯)・

 調味料…コショー

 昨夜炊いたご飯を笊に入れ水洗いした後、水切りした。このご飯を電子レンジで加熱した。このご飯(二人分には少し少ないので今日炊いたご飯から丼1杯を加えている)を炒めたベーコン・玉ねぎ・竹輪(コショーで味付け)に加え、お湯で温めていた「レトルトカレー」(業務用スーパー)を加えて炒めただけ


これに「ポタージュスープ」と、揚げた「かぼちゃ」に、同居人が買ってきたお惣菜(ミツカン「味ポン」をかけた)が5月10日 金曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。



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2019年05月09日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-129(「2019.05.09木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-129(「2019.05.09木曜日」)


 「2019.05.09 木曜日の晩御飯

今日の晩御飯2019年05月09日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜もシチュー残りに茹でたマカロニを加えた物と…


◎「シャケのホイル焼き」

 具材…シャケの切り身・トマト・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・バター

 調味料…ミツカン「味ポン」

 具材をアルミホイルで包み、グリルで焼いただけ。

これに同居人が買ってきたお惣菜(ほうれん草)を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。


◎「ポタージュスープ」

 調味料…ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)

・竹輪

 味付け…コンソメ1個・カップ用「ポタージュスープ」2袋

 鍋に1000㏄の湯を沸かし、コンソメを1個溶かした。具材(キノコを除く具材を炒めている)とカップ用「ポタージュスープ」2袋を加えて煮込んだだけ。

、これらと、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月09日 木曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。



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2019年05月08日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-128(「2019.05.08水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-128(「2019.05.08水曜日」)


 「2019.05.08 水曜日の晩御飯

今日の晩御飯2019年05月08日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

今夜も「シチュー」で

◎「スパゲッティー」

 麺を茹で、玉ねぎ・竹輪・ベーコンを炒めた物と絡めた。これにシチューの残りをかけただけ。


◎「湯豆腐」

具材…豆腐(木綿)・かつおぶし(パック)・大根・生姜

出汁…昆布

 豆腐を昆布でとった出汁で茹で、「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしカツおぶし(パック)を混ぜただけ)。これをミツカン「味ポン」でいただいた。


 これらに今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)と同居人が買ってきてくれたお惣菜が5月08日 水曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。



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2019年05月07日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-127(「2019.05.07火曜日」

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-127(「2019.05.07火曜日」)

 「2019.05.07 火曜日の晩御飯
今夜も「シチュー」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)に…
◎「湯豆腐」
具材…豆腐(木綿)・かつおぶし(パック)・大根・生姜
出汁…昆布
 豆腐を昆布でとった出汁で茹で、「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしカツおぶし(パック)を混ぜただけ)
画像は本日撮り忘れ…。
これが5月07日 火曜日の晩御飯。
今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして ごちそうさま。


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2019年05月06日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-126(「2019.05.06月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-126(「2019.05.06月曜日」)


 「2019.05.06 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月06日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も「シチュー」と「マカロニサラダ」の残りに、「ベーコンと目玉焼き」

と同居人が買ってきたお惣菜を加え、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月06日 月曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月05日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-125(「2019.05.05日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-125(「2019.05.05日曜日」)


 「2019.05.05 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月05日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


実家から冷凍したベーコン(1Kg)をもらう。解凍したら短期間で使い切らなければならないので頭が痛い…。とりあえず使い切り目指し


◎「シチュー」

 具材…ベーコン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ジャガイモ

・かぼちゃ・玉ねぎ・ブロッコリー・生姜(薄切り)

 味付け…コンソメ・「クレアおばさんのビーフシチュー」(江崎グリコ㈱)

・料理酒

 圧力鍋にブロッコリーを除く具材とコンソメ(2個)を入れ、料理酒(カップ半分)と水を2000㏄入れて封をして加熱。沸騰したら中火で10分加熱した後火を切り、圧が自然に下がるのを待った。

 圧が下がったら、茹でておいたブロッコリーと、細かく砕いた「クレアおばさんのビーフシチュー」(江崎グリコ㈱)を加えよく溶かし、再び封をして加熱。沸騰したら5分だけ加熱して火を切り、圧が自然に下がるのを待った。

◎「マカロニサラダ」

 具材…マカロニ・ベーコン

 調味料…コショー・マヨネーズ・お酢

マカロニを茹で、コショーをまぶしてよく炒めたベーコンを混ぜ、マヨネーズ・お酢でよくかき混ぜただけ。


これに同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦45g)が5月05日 日曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月04日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-124(「2019.05.04土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-124(「2019.05.04土曜日」)


 「2019.05.04 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月04日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「やきそば」

 具材…中華麺(袋入り)・モヤシ・ベーコン・竹輪・小松菜・モヤシ

 調味料…コショー・ソース

  具材を加えて炒めただけ。

これに「お吸い物」の残りに、今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)が5月04日 土曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月03日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-123(「2019.05.03金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-123(「2019.05.03金曜日」)


 「2019.05.03 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月03日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「プルコギ」

 具材…春雨入りプルコギ・ピーマン・竹輪・小松菜・モヤシ

 調味料…料理酒

  スーパーの特売「春雨入りプルコギ」に具材を加えて煮ただけ。焦げ防止も兼ね料理酒を加えている


これに「お吸い物」に買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)が5月03日 金曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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2019年05月02日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-122(「2019.05.02木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-122(「2019.05.02木曜日」)


 「2019.05.02 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月02日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「カツオの叩きと野菜の煮物」

 具材…かつおのたたきの切れ端・キャベツ・小松菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・油揚げ

 調味料…料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・みりん

 魚を煮る浅い鍋に具材と調味料を入れ、封をして火にかけただけ。

◎「お吸い物」

 具材…ワカメ・切り干し大根・油揚げ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)

・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、同居人が買ってきたお惣菜と今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)が5月02日 木曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯2019

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2019年05月01日

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-121(「2019.05.01水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.19-121(「2019.05.01水曜日」)

 「2019.05.01 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2019年05月01日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「鶏肉の炒め物」

 具材…鶏肉・かぼちゃ・トマト・片栗粉・イワシの生姜煮の残り汁・卵焼き(㈲みやけ食品 石川県)

 調味料…コショー

買い置きの鶏肉を解凍して切れ目を入れコショーと片栗粉をまぶした。

この鶏肉を一度油で揚げた後、熱したイワシの生姜煮に漬けて煮た。

この煮た鳥肉をフライパンで炒めた。

これに切ったトマトと揚げたかぼちゃに、卵焼「卵焼き」(電子レンジで温めただけ ㈲みやけ食品 石川県)を添えた。


◎「そば」

 具材…そば(乾麺)・青ネギ・生姜

 わり汁…かつおぶし(パック)

 出汁…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」


◎これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 おし麦45g)が5月01日 水曜日の晩御飯。

今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…

そして ごちそうさま。


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