2017年05月31日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-151(「2017.05.31水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-151(「2017.05.31水曜日」)

「2017.05.31 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月31日Doburoku―TAO.JPG

「ぶり大根」の残りと「ポタージュスープ」に…
◎「親子丼」
 具材…鶏の胸肉・水菜・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・卵・今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦45g)
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒

これらが05月31日 水曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月30日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-150(「2017.05.30火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-150(「2017.05.30火曜日」)

「2017.05.30 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月30日Doburoku―Taon.JPG
「ぶり大根」の残りと仕事帰りに立ち寄ったスーパーで買ったコロッケと切った「トマト」に…
◎「ポタージュスープ」
 具材…ベーコン・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・ジャガイモ・竹輪
味付け…コンソメ・カップ用「ポタージュスープ」
 鍋に1000ccの湯を沸かしコンソメを1個溶かした。これにきのこを加え火にかけ、沸騰したらサラダ油で炒めた残りの具材とカップ用「ポタージュスープ」一袋を加えてさらに煮ただけ。

これらと今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦45g)が05月30日 火曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月29日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-149(「2017.05.29月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-149(「2017.05.29月曜日」)

「2017.05.29 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月29日Doburoku―TAo.JPG

昨夜作った「ぶり大根」と「お吸い物」の残りに卵を加えた物と…
◎「キムチ焼き飯」
 具材…キムチ・ちりめんじゃこ・ハム・ご飯(昨夜炊いたご飯の残り丼1杯と今日炊いたご飯(お米0.5合 押し麦45g)の半分)

 これに「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と切ったトマトが05月29日 月曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月28日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-148(「2017.05.28日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-148(「2017.05.28日曜日」)

「2017.05.28 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月28日Doburoku-TAO.JPG
買置きで…
◎「ぶり大根」
 具材…ブリのアラ・大根・竹輪・生姜
 味付け…しょうゆ・砂糖・ミリン・料理酒
 料理本片手に 買置きで作っただけ。
 これに「お吸い物」と切ったトマト、今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦45g)が05月28日 日曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月27日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-147(「2017.05.27土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-147(「2017.05.27土曜日」)

「2017.05.27 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月27日Doburoku-TAO.JPG

昨夜炊いたご飯が丼1杯残ったので…
◎「あんかけ キムチ焼き飯入りオムライス」
具材…冷ご飯 丼1杯+今日炊いたご飯(お米0.5合 押し麦45g)・卵
・キムチ・ベーコン・ちりめんじゃこ・「皿うどん」のあんの残り
 味付け…コショー・料理酒・砂糖
  刻んだキムチ・ベーコン・ちりめんじゃこを丼でかき混ぜ炒め、ご飯(今日炊いたご飯+冷ご飯:冷ご飯はザルで水洗いしてから電子レンジで加熱してから加えている)を加えた。コショウ(少々)を加え良くかき混ぜながら炒め、料理酒をたらして封をして多少蒸らした。
 こ野焼き飯に、砂糖を加えた卵焼きをかぶせて「皿うどん」のあんをかけただけ。

これに「お吸い物」と切ったトマトと「卵豆腐」(ヤマト食品㈱ 広島県)が05月27日 土曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月26日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-146(「2017.05.26金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-146(「2017.05.26金曜日」)

「2017.05.26 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月26日Doburoku-TAO..JPG
買置きで…
◎「皿うどん」
具材…豚肉バラ・青梗菜・ピーマン・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・マルタイ「皿うどん 白湯風味」(㈱マルタイ 福岡市)
味付け…マルタイ「皿うどん 白湯風味」付属スープ
マルタイ「皿うどん 白湯風味」付属スープを500ccの湯に溶き、炒めた具材を加え煮込んだ。これを乾麺にかけていただいた。

◎「お吸い物」
 具材…ワカメ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 これにシャケのアラをグリルで焼いて、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)と一緒にいただいた。これが05月26日 金曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月25日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-145(「2017.05.25木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-145(「2017.05.25木曜日」)

「2017.05.25 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月25日Doburoku-TAO.JPG 買置きの「アジの干物」を解凍し、グリルで焼いただけ。これに「大根おろし」(大根・生姜をすりおろし ちりめんじゃことかつおぶし(パック)を混ぜた)と
切ったトマトを添えた。
これに仕事帰りのスーパーで買った「魚のフライ」と「ワンタンスープ」に今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月25日 木曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月24日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-144(「2017.05.24水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-144(「2017.05.24水曜日」)

「2017.05.24 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月24日 Doburoku-TAO.JPG
◎「豚肉と野菜」
 昨夜解凍した冷凍物の「みそ味付け豚肉」を漬け汁(醤油・みりん・料理酒・砂糖・生姜(すりおろした))に漬けた物を焼いただけ。
 一緒にピーマン・エリンギを炒めて切ったトマトと添えた。
これに「大根おろし」(大根・生姜をすりおろし ちりめんじゃことかつおぶし(パック)を混ぜた)と「ワンタンスープ」に今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月24日 水曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月23日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-143(「2017.05.23火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-143(「2017.05.23火曜日」)

「2017.05.23 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月23日Doburoku-TAO.JPG◎「豚肉ともやしの炒め物」
 具材…冷凍物の「みそ味付け豚肉」・モヤシ
・青梗菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
「豚肉」を解凍して他の具材と炒めただけ。

◎「ワンタンスープ」
具材…マルちゃん「ワンタン」・切り干し大根
・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
出汁…かつおぶし(パック)

 これに切った「トマト」と、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月23日 火曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月22日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-142(「2017.05.22月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-142(「2017.05.22月曜日」)

「2017.05.22 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月22日Doburoku-TAO.JPG◎「ブリの照り焼き」
 昨日 漬け汁に漬けておいたブリを焼いただけ。
ブリを焼いたフライパンで青梗菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)を一緒に炒めて添えた
 これに買い置きの「卵豆腐」(ヤマト食品㈱ 広島県)に切った「トマト」と、「白菜スープ」の残りに今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月22日 月曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月21日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-141(「2017.05.21日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-141(「2017.05.21日曜日」)

 先週から体調を崩し、今日は一日家からです半分寝て過ごす。
「2017.05.21 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月21日Doburoku-TAO.JPG
◎「ブリの照り焼き」
 スーパーの特売でブリを朝から解凍し漬け汁(砂糖・醤油・みりん・料理酒・お酢(少々)・生姜(すりおろした物))を焼いただけ
 これに買い置きの「卵豆腐」(ヤマト食品㈱ 広島県)。茹でた「ほうれん草」に切った「トマト」にかつおぶし(パック)をふりかけ、「白菜スープ」に今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月21日 日曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月20日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-140(「2017.05.20土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-140(「2017.05.20土曜日」)

「2017.05.20 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月20日Doburoku-TAO.JPG
◎「もやし炒め」
 スーパーの特売で買った「アジ付きカルビ」・ニラ・竹輪・モヤシを炒めただけ。
 これに買い置きの「卵豆腐」(ヤマト食品㈱ 広島県)、切った「トマト」にスーパーで買った「コロッケ」(昼ごはんの余り)と「白菜スープ」に今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月20日 土曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月19日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-139(「2017.05.19金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-139(「2017.05.19金曜日」)

「2017.05.19 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月19日Doburoku-TAO..JPG
◎「秋刀魚」
買置きを解凍してグリルで焼いただけ。これに「大根おろし」(大根・生姜をすりおろし かつおぶし(パック)を混ぜ合わせただけ)と切った「トマト」ヲ添えミツカン「味ポン」でいただいた。
◎「白菜スープ」
 具材…白菜・きのこ(エリンギ)・竹輪・ニンジン・生姜
 味付け…コンソメ
これに今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月19日 金曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月18日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-138(「2017.05.18木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-138(「2017.05.18木曜日」)

「2017.05.18 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月18日Doburoku-TAO.JPG
「目玉焼き」(卵・ベーコンを炒めてシャケのアラをグリルで焼いて添えた)。「ほうれん草とトマトのサラダ」(茹でた ほうれん草に切ったトマトを添え、かつおぶし(パック)をふりかけた。
これに「卵豆腐」(ヤマト食品工業㈱ 広島県)に「お吸い物」と今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月18日 木曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月17日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-137(「2017.05.17水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-137(「2017.05.17水曜日」)

「2017.05.17 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月17日Doburoku-TAO.JPG「アジの南蛮漬け」に「ハムサラダ」(茹で卵・切ったハム・切ったトマト・茹でたほうれん草の盛り合わせ)。
これに…
◎「お吸い物」
 具材…切り干し大根・青ネギ・ワカメ・きのこ(しめじだけ)・竹輪
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…永谷園「お吸い物」(カップ用)一袋とヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」大さじ1
これらと今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が05月17日 水曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月16日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-136(「2017.05.16火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-136(「2017.05.16火曜日」)

「2017.05.16 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月16日Doburoku-TAO.JPG
◎「アジの南蛮漬け」
 具材…アジ・竹輪・片栗粉・青ネギ・生姜・ニンジン・海苔
 漬け汁…酢・醤油・料理酒・みりん(比率 5:4:2:1)
 アジと竹輪を、片栗粉をまぶして素揚げし、青ネギ・生姜・ニンジンを入れた漬け汁に一緒に漬け 冷蔵庫30分ほど置いた。ニンジンは漬け汁に漬ける前に丼に水を入れ一緒に電子レンジで2分加熱している。
 これに…
◎「うどん」
 乾麺を茹で、生姜・青ネギを添えヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」をかつおぶし(パック)からとった出汁でわっていただいた。

一緒に切ったトマトに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が05月16日 火曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月15日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-135(「2017.05.15月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-135(「2017.05.15月曜日」)

「2017.05.15 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月15日Doburoku-TAO.JPG
◎「うどん」
 乾麺を茹で、生姜・大根(摩り下ろした物)を添えヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」をかつおぶし(パック)からとった出汁でわっていただいた。

これにシャケのアラを焼いた物と切ったトマトに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が05月15日 月曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月14日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-134(「2017.05.14日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-134(「2017.05.14日曜日」)

今日は一日家から出ず 模型を少しいじったあとただ眠る。
「2017.05.14 日曜日の晩御飯」
今夜も買い置きで…
今日の晩御飯2017年05月14日Doburoku-TAO.JPG
◎「キムチ焼きそば」
 具材…豚肉・竹輪・ニラ・キムチ・そば玉
 具材を炒めただけ。そば玉は炒める前にレンジで温めている。
 これに「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と切ったトマトに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)に「お吸い物」が05月14日 日曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月13日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-133(「2017.05.13土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-133(「2017.05.13土曜日」)

「2017.05.13 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月13日(フジ 2M  高画質) Doburoku-TAO.JPG
今夜も買い置きで…
◎「豚ステーキ」
 スーパーの特売品の買置きを解凍して焼いただけ。包丁で両面に網目に切れ目を入れてから 包丁の背で叩いてのばしている。
 これに圧力で蒸したジャガイモと切ったトマトにキムチを添えた。
これに「お吸い物」が05月13日 土曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月12日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-132(「2017.05.12金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-132(「2017.05.12金曜日」)

「2017.05.12 金曜日の晩御飯」

今夜も今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦45g)で「親子丼」に…
◎「お吸い物」
具材…青ネギ・切り干し大根・ワカメ
・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 これにスーパーで買ったコロッケと、茹でたほうれん草(かつおぶし(パック)をふりかけミツカン「味ポン」でいただいた)が05月12日 金曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月11日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-131(「2017.05.11木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-131(「2017.05.11木曜日」)

「2017.05.11 木曜日の晩御飯」
 買置きで…

◎「親子丼」
具材…鶏の胸肉・青ネギ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 これを今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦45g)にかけていただいた。
これに切ったトマトに「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と「鶏肉と野菜の煮物」の残り汁にワカメwp入れた物が05月11日 木曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月10日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-130(「2017.05.10水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-130(「2017.05.10水曜日」)

「2017.05.10 水曜日の晩御飯」
買置きの「シャケのアラ」を解凍しグリルで焼いただけ。
これに切ったトマトを添えミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「鶏肉と野菜の煮物」の残りに「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 1.5合押し麦45g)が05月10日 水曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月09日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-129(「2017.05.09火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-129(「2017.05.09火曜日」)

「2017.05.09 火曜日の晩御飯」
買置きの「赤魚」を解凍しグリルで焼いただけ。
これにほうれん草を茹でたかつおぶし(パック)をふりかけ切ったトマトとミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「鶏肉と野菜の煮物」に今日炊いたご飯(お米 1.5合押し麦45g)が05月09日 火曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月08日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-128(「2017.05.08月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-128(「2017.05.08月曜日」)

「2017.05.08 月曜日の晩御飯」

買置きの「ブリの切り身」を解凍しフライパンで焼いただけ。これに「鶏肉と野菜の煮物」と 卵を入れた「お吸い物」に切ったトマト。
これに今日炊いたご飯(お米 1.5合押し麦45g)が05月08日 月曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月07日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-127(「2017.05.07日曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-127(「2017.05.07日曜日」)

「2017.05.07 日曜日の晩御飯」
連休最後の今日は 一日家で過ごす。良く寝た…
買置きで簡単に…
今日の晩御飯2017年05月07日 Doburoku-TAO.JPG
◎「鶏肉と野菜の煮物」
 具材…鶏の胸肉・手羽元・玉ねぎ・ジャガイモ
・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・生姜(薄切り)
 味付け…コンソメ・料理酒・コショー(少々)
 具材を圧力鍋に入れ、水をひたひたにしコンソメ・料理酒・コショー(少々)を入れ封をし加熱しただけ。
 圧が自然に下がるのを待っていただいた。
これに「お吸い物」の残りに切ったトマトと、今日炊いたご飯(お米 1.5合押し麦45g)が05月07日 日曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月06日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-127(「2017.05.06土曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-127(「2017.05.06土曜日」)

「2017.05.06 土曜日の晩御飯」
買置きで簡単に…

◎「ドライカレー」
 具材…玉ねぎ・今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)・レトルトカレー 1個
 玉ねぎをサラダ油で炒め ご飯と温めたレトルトカレーを絡めただけ。

◎「お吸い物」
 出汁…カツオブシ(パック)
 味付け…永谷園「お吸い物」
 具材…切干大根・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
 鍋に1000ccの水を入れかつおぶし(パック)を加えてふやかした。
この鍋を火にかけ沸騰したらザルでこして永谷園「お吸い物」(カップ用2袋9と具材を加えて煮ただけ。

これに茹で卵と切ったトマトに、冷凍エビフライと肉団子を油で揚げて添えた。これが05月06日 土曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月05日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-126(「2017.05.05金曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-126(「2017.05.05金曜日」)

「2017.05.05 金曜日の晩御飯」

◎「湯豆腐」
 具材…豆腐(木綿)・青ネギ・生姜・大根(すりおろした)
 出汁…昆布
 調味料…ミツカン「味ポン」

これに 買置きの「金目鯛の干物」を解凍しグリルで焼いて切ったトマトを添えた。これに「お味噌汁」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が05月05日 金曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月04日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-125(「2017.05.04木曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-125(「2017.05.04木曜日」)

「2017.05.04 木曜日の晩御飯」

買置きの「秋刀魚の開き」を解凍しグリルで焼いた。これに大根おろし(大根・生姜をすりおろしただけ)添えミツカン「味ポン」 でいただいた。
これに「お味噌汁」・「卵豆腐」((㈲みやけ食品 石川県)・スーパーで買ったコロッケに切ったトマトと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が05月04日 木曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月03日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-124(「2017.05.03水曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-124(「2017.05.03水曜日」)

「2017.05.03 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月03日 Doburoku-TAO..JPG
◎「揚げ物」
 具材…鶏の胸肉・鶏皮・竹輪・冷凍肉団子・冷凍エビフライ・片栗粉
 漬け汁…料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」(比率1:1)
に生姜(摩り下ろした)と砂糖(少々)
買置きの具材を揚げただけ。
鶏肉は解凍兼ねて朝から漬け汁に漬け、片栗粉をまぶして揚げている。
これに「お味噌汁」・「卵豆腐」((㈲みやけ食品 石川県)・切ったトマトに、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が05月03日 水曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月02日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-123(「2017.05.02火曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-123(「2017.05.02火曜日」)

「2017.05.02 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月02日 Doburoku-TAO.JPG
◎「あんかけ オムライス」
 具材…ニラ・ハム・冷ご飯(丼1杯)・卵・トマト・「皿うどん」のあんの残り
 味付け…コショー&塩(一つまみ)
 冷蔵庫に置いていた冷ご飯をざるに移し水洗い。よく水切りした後に電子レンジで加熱、炒めたニラ・ハムと一緒にさらに炒め コショー&塩(一つまみ)
で味付けした。
 これに薄焼き卵を載せ「皿うどん」のあんの残りをかけ 切ったトマトを添えた。
◎「お味噌汁」
 具材…白菜・大根・青ネギ・ワカメ・豆腐(木綿)
・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・鶏肉(切れ端少々)
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…味噌

これらが05月02日 火曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年05月01日

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-122(「2017.05.01月曜日」)

「今日の晩御飯(05月)」 No.17-122(「2017.05.01月曜日」)

 買置きで…
「2017.05.01 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年05月01日Doburoku-TAO.JPG
◎「あんかけ焼きそば」
そば玉とニラを炒め昨夜作った「皿うどん」のあんをかけただけ。
これに「うどん」の出汁の残り卵を加えた物と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が05月01日 月曜日の晩御飯。
今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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