2017年03月25日

「今日の晩御飯(03月)」 No.17-083(「2017.03.25土曜日」)

「今日の晩御飯(03月)」 No.17-083(「2017.03.25土曜日」)

「2017.03.25 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年03月25日Doburoku-TAO.JPG 買置きのレトルトシュウマイを蒸した物に切ったトマト添えた。
これに
◎「白菜スープ」
具材…ウインナー・ベーコン・玉ねぎ・白菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
味付け…コンソメ・カップ用「玉ねぎスープ」・コショー
 白菜・ウィンナー・竹輪を鍋に入れ水をひたひたにした。この鍋を火にかけ、沸騰したらコンソメとサラダ油で炒めた玉ねぎ・ベーコンを加えた。
コンソメがとけたころ合いに、カップ用「玉ねぎスープ」と「きのこ」(エリンギ・しめじだけ)を加えてさらに5分程煮た。最後にコショーで味を整えた。
これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が03月25日 土曜日の晩御飯。
 今日もこうして 毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年02月10日

「今日の晩御飯(02月)」No.17-041(「2017.02.10金曜日」)

「今日の晩御飯(02月)」No.17-041(「2017.02.10金曜日」)

「2017.02.10 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年02月10日Doburoku-TAO.JPG◎「親子丼」
 具材…鶏の胸肉・卵・玉ねぎ・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 味付け…醤油・砂糖・みりん・料理酒
 出汁…かつおぶし(パック)
 かつおぶし(パック)からとった出汁で具材を煮込んで味付けしただけ。
これを今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦45g)にかけていただいた。
◎「お味噌汁」
具材…ジャガイモ・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・豆腐(木綿)・おふ・切り干し大根
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…味噌(赤と白)

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が02月10日 金曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月31日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-031(「2017.01.31火曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-031(「2017.01.31火曜日」)

 今夜は貰い物で…
「2017.01.31 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月31日Doburoku-TAO.JPG今日は貰い物「ドテ焼き」と「小魚の酢漬け」に、「トマトスープ」と、今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦45g)が01月31日 火曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月30日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-030(「2017.01.30月曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-030(「2017.01.30月曜日」)

 電車が事故で止まり 大回りして帰宅。
「2017.01.30 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月30日Doburoku-TAO.JPG◎「モヤシと鶏の肝の炒め物」
具材…鶏の肝・ピーマン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・もやし
漬け汁…砂糖・醤油・みりん・料理酒・コショウ(少々)
 解凍した鶏の肝を水洗いして血抜きした。これを漬け汁(砂糖・醤油・みりん・料理酒・コショウ(少々))に入れ30分ほど冷蔵庫で冷やした。
 この肝を他の具材と炒めただけ。
これに「トマトスープ」と、今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦45g)が01月30日 月曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月29日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-029(「2017.01.29日曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-029(「2017.01.29日曜日」)

今日は一日、家にこもり片付け&模型いじり…
「2017.01.29 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月29日Doburoku-TAO.JPG◎「トマトスープ」
具材…ベーコン・トマト缶・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
出汁…コンソメ
味付け…塩%コショウ(少々)
 トマト缶をのぞく他の具材を圧力鍋に入れ水をひたひたにしてコンソメを加え封をして加熱した。
 鍋が沸騰したら5分加熱し火を切り、圧が下がるのを待った。
圧が下がったら トマト缶を加えてから封をし再び加熱。鍋が沸騰したら火を消し圧が下がるのを待った。圧が下がったら塩・コショーで味を整えた。
 これに今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦45g)を、昨夜作った「親子丼」の具の残りをかけて「親子丼」を一緒にいただいた。これが01月29日 日曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月28日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-028(「2017.01.28土曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-028(「2017.01.28土曜日」)

「2017.01.28 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月28日Doburoku-TAO.JPG◎「親子丼」
具材…鶏の胸肉・玉ねぎ・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・卵
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒
 かつおぶし(パック)で出汁をとり、具材を加えて味付けして煮込んだだけ。
これを今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦45g)にかけていただいた。
◎「そば」
買置きのそばを茹で、焼いた餅を載せて、「うどん出汁」残りをかけただけ。
これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が01月28日 土曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月27日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-027(「2017.01.27金曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-026(「2017.01.27金曜日」)

「2017.01.27 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月27日Doburoku-TAO.JPG◎「そば」
買置きのそばを茹で、焼いた餅を載せて、昨夜作った「うどん出汁」をかけただけ。
◎「ホッケ」
 買置きのホッケを解凍し、グリルで焼いただけ。これに「大根おろし」(大根・生姜をすりおろした物にかつおぶし(パック)を混ぜ合わせた物)を添えミツカン「味ポン」でいただいた。

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)が01月27日 金曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月26日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-026(「2017.01.26木曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-026(「2017.01.26木曜日」)

「2017.01.26 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月26日Doburoku-TAO..JPG◎「うどん」
具材…「あったかいね めん楽」の「肉うどん」と「きつねうどん」(藤本食品工業㈱ 和歌山)・竹輪・ワカメ・切り干し大根
出汁…かつおぶし
 今日はうどんが食べたくなったので スーパーで出汁付きの「肉うどん」と「きつねうどん」を1個ずつ買った。付属の出汁2袋だけでは味が濃いので かつおぶし(パック)からとった出汁(1000cc)を加えた。これに具材を加えて煮込んだ物を 茹でたうどんにかけただけ。
◎「カレイの干物」
 買置きの干しカレイを解凍し、片栗粉都コショーをまぶして揚げただけ。これに「大根おろし」(大根・生姜をすりおろした物にかつおぶし(パック)を混ぜ合わせた物)を添えミツカン「味ポン」でいただいた。

これに今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)が01月26日 木曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月25日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-025(「2017.01.25水曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-025(「2017.01.25水曜日」)

「2017.01.25 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月25日Doburoku-TAO.JPG
今夜も今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)の「カレーライス」(さすがに今夜で終了)と「お吸い物」に 切ったトマトをマヨネーズでいただいた。
これらが01月25日 水曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月24日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-024(「2017.01.24火曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-024(「2017.01.24火曜日」)

「2017.01.24 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月24日Doburoku-TAO.JPG今夜も今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)を使い同じく「カレーライス」と「お吸い物」に 「ゆで卵」と「ほうれん草」を茹でた物にかつおぶし(パック)をふりかけ ミツカン「味ポン」とマヨネーズでいただいた。
これらが01月24日 火曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月23日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-023(「2017.01.23月曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-023(「2017.01.23月曜日」)

「2017.01.23 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月23日Doburoku-TAO.JPG今夜も今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)を使い 昨夜と同じく「カレーライス」に…
◎「お吸い物」
 具材…ワカメ・切り干し大根・おふ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」
 これに買い置きの「トマト」が01月23日 月曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月22日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-022(「2017.01.22日曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-022(「2017.01.22日曜日」)

「2017.01.22 日曜日の晩御飯」
 今日は模型の塗装後、シンナーの臭いから逃げるように梅田に「ビックイシュー」を買い物に出かけただけ。
買置きで…
◎「カレーライス」
 具材…鶏の胸肉・鶏の骨付きモモ肉(クリスマスのあてが外れの値下げ品)・ジャガイモ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・
 味付け…コンソメ・S&B食品「とろけるカレー(こいぐち)」
 具材を圧力鍋に入れ 水をひたひたにしてコンソメと煮込んだ。沸騰したら中火で5分加熱し火を切り、圧が自然に下がるのを待った。
圧が下がったら、S&B食品「とろけるカレー(こいぐち)」を溶かして、再び封をし加熱した。沸騰したら中火で5分加熱し火を切り、圧が自然に下がるのを待った。
 これを今日炊いたご飯(お米 2.0合 押し麦45g)にかけていただいた。
 これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と「鶏とジャガイモのスープ」の残りが01月22日 日曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月21日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-021(「2017.01.21土曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-021(「2017.01.21土曜日」)

「2017.01.21 土曜日の晩御飯」
昨夜炊いたご飯が残っていたので…
◎「焼き飯」
 具材…ハム・青ネギ・卵・冷ご飯 丼1杯
 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

これに切ったトマトと「鶏とジャガイモのスープ」にトマトと、スーパーで安かったカネテツ「エビを使わずに作ったほぼエビフライ」(カネテツデリカフーズ㈱)が01月21日 土曜日の晩御飯。
今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。


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2017年01月20日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-020(「2017.01.20金曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-020(「2017.01.20金曜日」)

「2017.01.20 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月20日Doburoku-TAO.JPG◎「鶏とジャガイモのスープ」
 具材…鶏の胸肉・玉ねぎ・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・生姜・押し麦
味付け…コンソメ・塩&コショー(少々)
 料理本 「幸せの人生レシピ 世界一あたたかい人生相談 ホームレス人生相談&悩みに効く料理」(ビックイシュー販売員&枝元なほみ 共著 2008年 ISBN978-4-904515-00-6)掲載「鶏とジャガイモのスープ」をみながら作っただけ。

これにスーパーで買ったコロッケと「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月20日 金曜日の晩御飯。
 今日もこうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月19日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-019(「2017.01.19木曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-019(「2017.01.19木曜日」)

「2017.01.19 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月19日Doburoku-TAO..JPG◎「鶏の肝と竹輪の煮物」
 具材…鶏の肝・竹輪・生姜・バター
味付け…コンソメ・砂糖・料理酒・みりん・コショー

鶏の肝は水洗いして血抜きし、生姜の薄切りと一緒に熱湯で下茹でした。
 鍋に1000cの湯を沸かしコンソメを1個溶かした。これに料理酒(計量カップ 1)・砂糖(大さじ1)・みりん(大さじ1)を加え沸騰させだし汁を作った。
下茹でした肝をバターで炒め、竹輪と一緒にだし汁に加え煮込んだだけ
スーパーで㈱丸徳さんが配っている鶏料理のレシピのパンフレットの「鶏レバーの赤ワイン煮」を参考にした(要は 赤ワインなんてしゃれた物が我が家に無いだけの話)。

これに茹でたほうれん草にかつおぶし(パック)をふりかけた物と ゆで卵に切ったトマトと、「ワンタンスープ」に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月19日 木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月18日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-018(「2017.01.18水曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-018(「2017.01.18水曜日」)

「2017.01.18 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月18日Doburoku-TAO.JPG◎「ジャガイモの炒め物」
 具材…ジャガイモ・ピーマン・竹輪・ベーコン・魚肉バーカー(「NEW バーガー」 丸大食品㈱ 大阪府)・パセリの粉
 味付け…ケチャップ・コショー・料理酒
 ジャガイモは薄切りし皿に盛り、料理酒をふりかけてからラップをして電子レンジで3分加熱した。これを他の具材と炒め、ケチャップとコショーで味付けした。これを小皿に盛りパセリの粉をかけていただいた。

 これに「ワンタンスープ」と切ったトマトに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月18日 水曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月17日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-017&「今日の甘い物(01月)」(「2017.01.17火曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-017&「今日の甘い物(01月)」(「2017.01.17火曜日」)

「2017.01.17 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月17日Doburoku-TAO.JPG◎「ブリの照り焼き」
 具材…ブリの切り身
 漬け汁…砂糖・みりん・料理酒・醤油・生姜
 買置きのブリの切り身を解凍し、漬け汁に30分ほど漬けた物をフライパンで焼いただけ。
◎「ワンタンスープ」
 具材…マルちゃん「ワンタン」(東洋水産㈱)・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ワカメ・切干大根
 出汁…かつおぶし(パック)
 鍋に1000ccの水を入れかつおぶし(パック)を加えた。かつおぶしがふやけたら鍋を火にかけた。この鍋が沸騰したらザルでこして別の鍋に移し、具材を加えて煮込んだだけ。
 これに「鶏肉と大根・ニンジンの煮物」の残りと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月17日 火曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。
「2017.01.15 今日の甘い物」
今日の甘い物2017年01月17日(フジ 2M  高画質) Doburoku-TAO.JPG◎「ぜんざい」
 具材…餅・干しイモ・井村屋「ゆであずき」(井村屋㈱ 津市)
 湯を1000cc沸かし 井村屋「ゆであずき」を一缶加えて沸騰させた。
これに餅と貰い物の干しイモをグリルで焼いて加えただけ。

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2017年01月16日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-016(「2017.01.16月曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-016(「2017.01.16月曜日」)

「2017.01.16 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月16日Doburoku-TAO.JPG◎「目玉焼きと魚肉バーカー」
 卵と魚肉バーカー(「NEW バーガー」 丸大食品㈱ 大阪府)をフライパンで炒めただけ。

◎「鶏肉と大根・ニンジンの煮物」
具材…鶏の胸肉・大根・ニンジン・竹輪・生姜
味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 水から具材を煮込んで 味付けした「だけ。
これに「白菜スープ」の残りと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月16日 月曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月15日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-015&「今日の甘い物(01月)」(「2017.01.15日曜日」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-015&「今日の甘い物(01月)」(「2017.01.15日曜日」)

「2017.01.15 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月15日Doburoku-TAO.JPG◎「秋刀魚」
 スーパーで買った秋刀魚をグリルで焼いて、「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)と混ぜただけ。これをミツカン「味ポン」をかけていただいた。
これに「白菜スープ」と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月15日 日曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。
「2017.01.15 今日の甘い物」
今日の甘い物2017年01月15日(フジ 2M  高画質) Doburoku-TAO.JPG◎「焼きリンゴ」
 具材…リンゴ・バター・マーガリン・砂糖
リンゴをスプーンで芯の部分をくり抜き 切れ目を入れ、バター・マーガリン・砂糖を詰めて 電子レンジで6分温めただけ。
 マーガリンを加えたのはバターの節約。切れ目を入れたのは食べやすくするため。

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2017年01月14日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-014(「2017.01.14土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-014(「2017.01.14土曜日の晩御飯」)
「2017.01.14 土曜日の晩御飯」
◎「ししゃも」
 スーパーで買ったシシャモをグリルで焼いて、「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)と混ぜただけ。これをミツカン「味ポン」をかけていただいた。
◎「白菜スープ」
 具材…白菜・金時にんじん・ベーコン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・生姜(薄切り)
 味付け…コンソメ・塩&コショー(少々)
 キノコと生姜を除く具材を鍋に入れ水をひたひたにしてから火にかけた。
鍋が沸騰したら コンソメと生姜の薄切りを加え しばらくしてからきのこを加えてさらに煮込んだ。
 最後に塩・コショウを少々加えて味を整えた。
 これに「皿うどん」のあんの残りに茹でたスパゲッティーを絡めた物と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月14日 土曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月13日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-013(「2017.01.13金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-013(「2017.01.13金曜日の晩御飯」)
「2017.01.13 金曜日の晩御飯」
◎「あんかけオムライス」
具材…「エビたっぷりピラフ」一袋280g入(コープフーズ㈱))・冷ご飯(丼半分)・玉ねぎ 1/2個・卵と「皿うどんのあん」
 具材を炒め卵で巻いただけ。炒めたピラフは2等分して二人分作っている。
これに昨夜作った「皿うどん」のあんをかけた。
 これに「お吸い物」の残り卵を加えた物が01月13日 金曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月12日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-012(「2017.01.12木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-012(「2017.01.12木曜日の晩御飯」)
「2017.01.12 木曜日の晩御飯」
冷蔵庫の在庫片づけをかね…

◎「皿うどん」
具材…ベーコン・玉ねぎ・白菜・小松菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
味付け…「本場長崎 皿うどん」(㈱狩野ジャパン 長崎県)
 具材をサラダ油で炒め、「本場長崎 皿うどん」(㈱狩野ジャパン 長崎県)付属の粉末スープヲ溶いて加えて火にかけて「あん」を作った。
これを、茹で卵を載せた付属の乾麺にかけていただいた。
 これに「お吸い物」に、今日炊いたご飯(お米1.0 お米 45g)が01月12日 木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月11日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-011(「2017.01.11水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-011(「2017.01.11水曜日の晩御飯」)

用事で帰りが21時を過ぎる。
「2017.01.11 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月11日Doburoku-TAO.JPG「麻婆豆腐」の残りと今日炊いたご飯(お米1.0 お米 45g)にかけたものと「お吸い物」に、用事の帰りに立ち寄ったスーパーで買った鰯のフライが01月11日 水曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月10日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-010(「2017.01.10火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-010(「2017.01.10火曜日の晩御飯」)

「2017.01.10 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月10日Doburoku-TAO.JPG「麻婆豆腐」に今日炊いたご飯(お米1.0 お米 45g)にかけたものと…
◎「目玉焼き」
 玉子とハムをフライパンで炒めた物に…
◎「お吸い物」
 具材…豆腐(木綿)・切干太鼓・水菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」
これらが01月10日 火曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月09日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-009(「2017.01.09月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-009(「2017.01.09月曜日の晩御飯」)

今日も一日 買い物以外レンタルビデオ店放出VHSをみながら家にこもる。
仕事でなければ他人に会うのも人混みに混ざるのも 億劫なのもある。

「2017.01.09 月曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2017年01月09日Doburoku-TAO.JPG◎「麻婆豆腐」
具材…ベーコン・ウインナー・豆腐(絹ごし)・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・卵
味付け…丸美屋「麻婆豆腐(濃口)」(丸美屋食品工業㈱)
 これを今日炊いたご飯(お米1.0 お米 45g)にかけ茹卵を載せた物と、「ポタージュスープ」が01月09日 月曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月08日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-008(「2017.01.08日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-008(「2017.01.08日曜日の晩御飯」)

今日は雨なので一日家にこもる。
「2017.01.08 日曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2017年01月08日Doburoku-TAO.JPG◎「カルビともやしの炒め物」
具材…味付きカルビ・もやし・小松菜・竹輪
 炒めただけ。
これに「ポタージュスープ」と今日炊いたご飯(お米1.0 お米 45g)が01月08日 日曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月07日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-007(「2017.01.07土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-007(「2017.01.07土曜日の晩御飯」)
「2017.01.07 土曜日の晩御飯」
ありもので…
今日の晩御飯2017年01月07日Doburoku-TAO.JPG◎「オムライス」
具材…「エビたっぷりピラフ」一袋280g入(コープフーズ㈱))・冷ご飯(茶碗半分)・玉ねぎ 1/8個・卵
 具材を炒め卵で巻いただけ。炒めたピラフは2等分して二人分作っている。
◎「もやし炒め」
 具材…もやし・小松菜・ハム・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 味付け…白みそ
◎「ポタージュスープ」
 具材…ベーコン・玉ねぎ 3/8個・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ジャガイモ
 味付け…コンソメ・カップ用「ポタージュスープ」2袋(ポッカサッポロフード&ビバレッシ㈱)
 鍋に1000ccの湯を沸かしコンソメを1個溶かした。これにジャガイモを除く具材をサラダ油で炒めた物と、電子レンジで加熱したジャガイモを加えカップ用「ポタージュスープ」2袋(ポッカサッポロフード&ビバレッシ㈱)を加えて煮込んだだけ。
これが01月07日 土曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月06日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-006(「2017.01.06金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-006(「2017.01.06金曜日の晩御飯」)

「2017.01.06 金曜日の晩御飯」
ありもので…
今日の晩御飯2017年01月06日Doburoku-TAO.JPG「ぶりと大根アラだき」と「お雑煮(もち入り)」に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月06日 金曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月05日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-005(「2017.01.05木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-005(「2017.01.05木曜日の晩御飯」)

 今年の仕事初め。注文がイマイチなのと、寝正月で体力が回復したせいか、疲労は思ったほどなし。
「2017.01.05 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月05日Doburoku-TAO.JPG 昨夜作った「ぶりと大根アラだき」と「お雑煮(もち入り)」に、「かぼちゃの煮物」の残りと、「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月05日 木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月04日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-004(「2017.01.04水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-004(「2017.01.04水曜日の晩御飯」)

昨夜は同居人と外食したので更新せず。明日から仕事だが、帰宅が遅くなることを見越し…

「2017.01.04 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月04日Doburoku-TAO.JPG◎「ぶりと大根アラだき」
具材…ブリのアラ・大根・竹輪・生姜・お米(ひとつまみ)
味付け…醤油・砂糖・みりん・料理酒

◎「お雑煮」
具材…鶏の胸肉・水菜・ジャガイモ・金時ニンジン・キノコ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・餅
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…白みそ と 赤みそ(少々)
これに、「かぼちゃの煮物」の残りと、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月04日 水曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月02日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-003(「2017.01.02月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-003(「2017.01.02月曜日の晩御飯」)
風邪は薬で収まったが、今日は一日家にこもってA・バートラム・チャンドラー「銀河辺境シリーズ」を8巻まで読み終える。読み進めてはひと眠りの繰り返し。予想以上に疲れが溜まっていたのを実感する。

「2017.01.02 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月02日Doburoku-TAO.JPG
買置きで、「鶏肉」「ハム」「竹輪」をサラダ油で炒め、切ったトマトとゆで卵に、「かぼちゃの煮物」と「お雑煮」(もち抜き →入れたらカロリーとりすぎ)と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月02日 月曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2017年01月01日

「今日の晩御飯(01月)」No.17-002(「2017.01.01日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-002(「2017.01.01日曜日の晩御飯」)

「2017.01.01 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2017年01月01日Doburoku-TAO.JPG買置きで…
◎「鶏肉ともやしの炒め物」
具材…味付き鶏肉・もやし
味付け…コショー
 買置きのアジ付き鶏肉を解凍しもやしと炒めただけ。

◎「かぼちゃの煮物」
具材…かぼちゃ
味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒

これに「お雑煮」(もち抜き)と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が01月01日 日曜日 元旦の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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「今日の晩御飯(01月)」No.17-001(「2017.01.01日曜日の朝御飯」)

「今日の晩御飯(01月)」No.17-001(「2017.01.01日曜日の朝御飯」)

「2017.01.01 日曜日の朝御飯」
今日の朝御飯2017年01月01日Doburoku-TAO.JPG昨夜はレトルトで済ましたので…
◎「目玉焼き」
具材…卵・ハム
◎「お雑煮」
具材…鶏の胸肉・水菜・大根・ニンジン・キノコ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・餅
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…白みそ
これに昨夜炊いたご飯の残りが01月01日 日曜日 元旦の朝御飯。
 目が覚めると腹がすくという 現実に、面倒と思いながらも作り出すと手が動くもので…。まぁ、たいしたものは作れないが、自分で稼いだ金で作ったご飯はやはりうまい。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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