2016年09月30日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-263(「2016.09.30 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-263(「2016.09.30 金曜日の晩御飯」)

「2016.09.30 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月30日Doburoku-TAO.JPG買置きの「アジの開き」をグリルで焼いて「大根おろし」(大根・生姜をすりおろしかつおぶし(パック)を混ぜただけ)を添えミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「鶏肉とジャガイモの煮物」に「白菜スープ」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が、9月30日 金曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月29日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-262(「2016.09.29 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-262(「2016.09.29 木曜日の晩御飯」)

「2016.09.29 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月29日Doburoku-TAO.JPG
仕事で帰宅が遅くなる
「鶏肉とジャガイモの煮物」にゆで卵を加え煮込んだ物に「白菜スープ」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が、9月29日 木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月28日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-261(「2016.09.28 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-261(「2016.09.28 水曜日の晩御飯」)

「2016.09.28 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月28日Doburoku-TAO.JPG
今日は「イワシの生姜煮」と「かぼちゃの煮物」の残りに…
◎「鶏肉とジャガイモの煮物」
具材…鶏むね肉・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ジャガイモ・ニンジン・切り干し大根
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…「イワシの生姜煮」の残り汁
具材と出汁と「鰯の生姜煮」の残り汁を圧力鍋に入れ、封をし煮ただけ。
◎「白菜スープ」
具材…白菜・ハム・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・おふ
味付け…コンソメ
これに同居人が買ってきてくれたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が、9月28日 水曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月27日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-260(「2016.09.27 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-260(「2016.09.27 火曜日の晩御飯」)

「2016.09.27 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月27日Doburoku-TAO.JPG
今日は昨夜作った「イワシの生姜煮」に、「かぼちゃの煮物」と「キャベツスープ」に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が、9月27日 火曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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「今日の模型」…(2016年09月27日)

「今日の模型」…(2016年09月27日)
◎「今日の模型」
コスモタイガーUにセンサーをでっちあげる。.JPG画像…2016.09.27時点の工作
 バンダイ 1/72 ?「コスモタイガーU」 機体左右の謎の透明パーツ(意外と中が見える)はセンサーが内蔵されていると思うことにし(バンダイのEXモデルの解釈がそうだったような…すまんEXは持ってない…)、WLの武装パーツから戦闘ヘリのセンサーを思い浮かべながらでっちあげる。

タグ…コレクション 模型 プラモデル 1/72  バンダイ 宇宙戦艦ヤマト コスモタイガーU 

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2016年09月26日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-259(「2016.09.26 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-259(「2016.09.26 月曜日の晩御飯」)

「2016.09.26 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月26日Doburoku-TAO.JPG◎「イワシの生姜煮」
 具材…イワシ・生姜
 味付け…醤油・砂糖・みりん・料理酒・お酢
毎度の種本「ていねいなおかず」(朝日新聞出版)を見ながら作っただけ。
鰯を調理したのでついでに…
◎「鰯のかば焼き丼」
 これは朝日新聞 毎週金曜日連載「私の料理」(2016年9月23日 朝刊掲載) を見ながら作っただけ。
これに「かぼちゃの煮物」と同居人が買ってきたお惣菜に「キャベツスープ」が、9月26 日 月曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月25日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-258(「2016.09.25 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-258(「2016.09.25 日曜日の晩御飯」)

「2016.09.25 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月25 日 Doburoku-TAO.JPG◎「豚テキ」
 買置きの「豚肉」を解凍し、包丁の背でよく叩いて切れ目を入れコショーをまぶしフライパンで焼いただけ。途中で料理酒を加え封をし蒸している(豚から出る油が料理酒と混ざってたれになる)。
これに切ったトマトを添えた。
◎「かぼちゃの煮物」
 具材…かぼちゃ
 味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒

これらと「キャベツスープ」に、今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦 45g)が9月25 日 日曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月24日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-257(「2016.09.24 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-257(「2016.09.24 土曜日の晩御飯」)

「2016.09.24 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月24 日Doburoku-TAO.JPG◎「ホッケのミリン干し」
 買置きの「ホッケのミリン干」をグリルで焼いただけ。これに切ったトマトを添えた。
◎「キャベツスープ」
具材…ベーコン・キャベツ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
味付け…コンソメ・コショー・塩(少々)・生姜(薄切れ1枚)
 鍋にきのこを除く具材を入れ、水をひたひたにして火にかけた。
鍋が沸騰したらコンソメを1個加え、生姜の薄切れときのこを加えさらに煮込んだ。最後に塩・コショウを加えて味を整えただけ。

これに「卵豆腐」(汲ンやけ食品 石川県)と、今日炊いたご飯(お米0.5合 押し麦 45g)が9月24 日 土曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月23日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-256(「2016.09.23 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-256(「2016.09.23 金曜日の晩御飯」)

「2016.09.23 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月23日Doburoku-TAO.JPG◎「焼きそば」
 具材…豚肉・ベーコン・キャベツ・ニラ・竹輪・そば玉・もやし
 味付け…ソース(ウースター・とんかつ→1:1)・コショー
昨夜炊いたご飯が丼1杯余ったので…
◎「焼き飯」
具材…ベーコン・キャベツ・ニラ・卵・ご飯(昨夜の冷ご飯 丼1杯+今日炊いたご飯から茶碗1杯)
味付け…コショー・塩(少々)
これに うどん用の出汁の残りに溶き卵を加えた物)が9月23 日 金曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月22日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-255(「2016.09.22 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-255(「2016.09.22 木曜日の晩御飯」)

「2016.09.22 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月22日Doburoku-TAO.JPG◎「ブリの照り焼き」
 具材…ブリの切り身・生姜
漬け汁…醤油・砂糖・料理酒・生姜
ぶりの切り身を漬け汁(生姜はすりおろしている)に漬けフライパンで焼いただけ。
これに昨日作った出汁に茹でた「うどん」を加えた物に、切ったトマトと「卵豆腐」(ヤマト食品梶@広島県)と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が9月22日 木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月21日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-254(「2016.09.21 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-254(「2016.09.21 水曜日の晩御飯」)

「2016.09.21 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月21日Doburoku-TAO.JPG◎「肉と野菜の炒め物」
 具材…味噌味付き豚肉・玉ねぎ・キャベツ・キノコ(しめじだけ・エリンギ)・もやし
スーパーで安かった「味噌味付き豚肉」をフライパンで炒めただけ。
◎「うどん」
 具材…鶏の胸肉と皮・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ワカメ
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」
 鍋に1000ccの水とかつおぶし(パック)を入れ、かつおぶしがふやけたら鍋を火にかけた。この鍋が沸騰したらザルでこして別の鍋に移しヒガシマル「うどんスープ」を加えた。この鍋に具を入れ煮込み茹でたうどんにかけただけ。
これに同居人が買ってきてくれた「お惣菜」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が9月21日 水曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月20日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-253(「2016.09.20 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-253(「2016.09.20 火曜日の晩御飯」)

「2016.09.20 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月20日Doburoku-TAO.JPG◎「アブラカレイの切り身」
スーパーで安かった「アブラカレイの切り身のみりん漬け」をフライパンで炒めただけ。これに切ったトマトを添えた。
これに「スープ餃子」と 「卵豆腐」(ヤマト食品梶@広島県)が9月20日 火曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。
タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2016年 かつおぶし(パック)aa食品梶@京都府 卵豆腐 ヤマト食品梶@広島県
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2016年09月19日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-252(「2016.09.19 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-252(「2016.09.19 月曜日の晩御飯」)

「2016.09.19 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年0919日Doburoku-TAO.JPG
連休最後の一日は家にこもってプラモデルいじり
買置きで簡単に…(笑
◎「お好み焼き」
 具材…キャベツ・長いも・小麦粉・卵・竹輪・豚肉とかつおぶし(パック)
これに
◎「湯豆腐」」
 具材…豆腐(木綿)・大根・生姜・かつおぶし(パック)
 出汁…昆布
 昆布で撮った出汁で豆腐(木綿)を茹で、大根おろし(大根・生姜をすりおろしてかつおぶし(パック)と混ぜ合わせた物。
これをミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「スープ餃子」と 冷凍食品の「焼きおにぎり」が9月19日 月曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。
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2016年09月18日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-251(「2016.09.18 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-251(「2016.09.18 日曜日の晩御飯」)

「2016.09.18 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月18日Doburoku-TAO.JPG 連休だから手抜き…(笑
◎「カルビと野菜の炒め物」
 具材…スーパーの特売「味付きカルビ」・ピーマン・ニラ・もやし・キノコ(しめじだけ・エリンギ)
 具材を炒めただけ。カルビに味付けされていたので特に味付けは追加してない。
◎「スープ餃子」
 具材…「a食 スープ餃子」(aa食品梶@京都府)・ニラ・キノコ(しめじだけ・エリンギ)・切り干し大根
 味付け…「a食 スープ餃子」付属スープ
 出汁…かつおぶし(パック)
 鍋に1000ccの水を入れかつおぶし(パック)を加えた。かつおぶし画ふやけたら鍋を火にかけ、沸騰したらザルでこして別の鍋に移した・
出汁を移した鍋に「a食 スープ餃子」付属スープを加え火にかけ、沸騰したら具材を加えてさらに煮ただけ。

これに今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦45g)が9月18日 日曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月17日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-251(「2016.09.17 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-250(「2016.09.17 土曜日の晩御飯」)

「2016.09.17 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月17 日Doburoku-TAO..JPG

連休だから手抜き…(笑
◎「焼きそば」
 具材…豚肉・キャベツ・ピーマン・ニラ・もやし・キノコ(しめじだけ)・そば玉
 味付け…コショー・ソース(ウースター:とんかつ=2:1)
これに「お味噌汁」と貰い物の「冷凍食品 おにぎり」が9月17日 土曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月16日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-250(「2016.09.16 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-250(「2016.09.16 金曜日の晩御飯」)

「2016.09.16 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月16 日 Doburoku-TAO.JPG買置きで
◎「カレイの素揚げ」
買置きのカレイの開きを解凍し、片栗粉とコショーをまぶして揚げただけ。これに昨夜晩御飯残りの「鶏の胆ともやしの炒め物」と「大根おろし」…大根・生姜をすりおろしてかつおぶし(パック)を混ぜた物 を添えミツカン「味ポン」でいただいた。

これに同居人が買ってきてくれたお惣菜と、「お味噌汁」に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月16日 金曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月15日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-249(「2016.09.15 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-249(「2016.09.15 木曜日の晩御飯」)

「2016.09.15 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月15 日Doburoku-TAO.JPG
買置きで
◎「鶏の胆ともやしの炒め物」
 具材…鶏の胆・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・玉ねぎ・ピーマン・もやし
味付け…しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・生姜の絞汁。
解凍した鶏に肝をよく水洗いして血だまりをとったものに、しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・生姜の絞汁を加えよくかき混ぜ冷蔵庫で30分ほど冷やした。
これを他の具材と炒めただけ。
これに「お味噌汁」と「卵豆腐」(ヤマト食品梶@広島県)に
今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月15日 木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2016年 かつおぶし(パック)ヤマト食品梶@広島県 卵豆腐
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2016年09月14日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-248(「2016.09.14 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-248(「2016.09.14 水曜日の晩御飯」)

「2016.09.14 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月14日Doburoku-TAO.JPG>
「麻婆豆腐」の残りに…
◎「かつの卵とじ」
 具材…「うまかつ」(カネテツデリカフーズ)・卵・青ネギ
 味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 鍋に500ccの水とヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」90ccを入れ火にかけ、沸騰したら「うまかつ」(カネテツデリカフーズ)と青ネギを加えた。
これに溶き卵を加えて煮込んだだけ。
これに
◎「お味噌汁」
 具材…キャベツ・ワカメ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・豆腐(木綿)
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…味噌
 これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月14日 水曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2016年 かつおぶし(パック)丸美屋 麻婆豆腐 ヤマキ めんつゆ うまかつ カネテツデリカフーズ

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2016年09月13日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-247(「2016.09.13 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(9月)」No.16-247(「2016.09.13 火曜日の晩御飯」)

「2016.09.13 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月13 日Doburoku-TAO.JPG昨夜炊いたご飯が丼一杯残っていたので…
◎「オムライス」
 具材…カニカマ・竹輪・青ネギ・キャベツ・卵・ご飯(冷ご飯 丼1杯+今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)から茶碗 1杯)
 味付け…コショウ・塩(少々)・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

 この「オムライス」に「麻婆豆腐」をかけた物と「お吸い物」に切った「トマト」が9月13日 火曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月12日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-246(「2016.09.12 月曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-246(「2016.09.12 月曜日の晩御飯」

「2016.09.12 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月12日(フジ 2M  高画質) Doburoku-TAO.JPG今夜は買い置きで…
今夜も「麻婆豆腐」を今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)にかけた物と「お吸い物」に…
◎「マカロニサラダ」
 具材…卵・マカロニ・カニカマ
 味付け…コショー・マヨネーズ・お酢(小さじ 1杯)
 マカロニを茹で、ほぐしたカニカマを加え、マヨネーズ・コショウにお酢(小さじ1杯)を加えてかき混ぜただけ。
これに茹で卵を添えた。
これらが9月12日 月曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月11日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-245(「2016.09.11 日曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-245(「2016.09.11 日曜日の晩御飯」

「2016.09.11 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月11日 Doburoku-TAO.JPG
今夜は買い置きで…
◎「麻婆豆腐」
具材…豚肉・ベーコン・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・豆腐(絹ごし)
味付け…丸美屋「麻豆腐の素(中辛)」

 これに「お吸い物」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月11日 日曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月10日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-244(「2016.09.10 土曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-244(「2016.09.10 土曜日の晩御飯」

「2016.09.10 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月10 日Doburoku-TAO.JPG
今夜は買い置きの「秋刀魚」を解凍してグリルで焼いて、大根・生姜をすりおろした物にかつおぶし(パック)を混ぜた物を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。
これに切ったトマトと「卵豆腐」(ヤマト食品梶@広島県)に、「お吸い物」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月10日 土曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2016年 ヒガシマル うどんスープ かつおぶし(パック)卵豆腐 ヤマト食品梶@広島県 ミツカン 味ポン
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2016年09月09日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-243(「2016.09.09 金曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-243(「2016.09.09 金曜日の晩御飯」

「2016.09.09 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月09日 Doburoku-TAO.JPG
今夜は買い置きの「トンスーシャー」(にんにくの芽など一緒にパックされた味付き肉)に具材…もやし・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ピーマンを加えて炒めた。

これに
◎「お吸い物」
具材…豆腐(木綿)・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ワカメ・切り干し大根
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…ヒガシマル「うどんスープ」
に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が9月9日 金曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月08日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-242(「2016.09.08 木曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-242(「2016.09.08 木曜日の晩御飯」

「2016.09.08 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月08日 Doburoku-TAO.JPG 今夜は買い置きの「秋刀魚のフライ」(スーパーの特売で購入したコロモ付きの秋刀魚の開き→自分で揚げる)を解凍して竹輪と一緒に揚げ(弁当のおかずと一緒に揚げた)て、すりおろした大根&生姜煮かつおぶし(パック)を混ぜ合わせた物を添えた。
これに「玉ねぎスープ」と「卵豆腐」(広島県 ヤマト食品梶jに、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が9月8日 木曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月07日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-241(「2016.09.07 水曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-241(「2016.09.07 水曜日の晩御飯」

「2016.09.07 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月07日Doburoku-TAO..JPG
今夜は買い置きの「ブリの切身(味付け)」を解凍してフライパンで焼いた物に、昨夜の残りの「モヤシ炒め」。これに「玉ねぎスープ」とトマトに「卵豆腐」(広島県 ヤマト食品梶jと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月7日 水曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月06日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-240(「2016.09.06 火曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-240(「2016.09.06 火曜日の晩御飯」

「2016.09.06 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月06日 Doburoku-TAO.JPG◎「モヤシ炒め」
 具材…味付き肉・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・もやし
 調味料…コショー(少々)
スーパーで買った特売の味付き肉と具材を炒めただけ。
◎「玉ねぎスープ」
 具材…玉ねぎ・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・アブラカレイの切り身・おふ
 味付け…コンソメ・コショー(少々)
 鍋に1500ccの水を入れ火にかけた。沸騰したらコンソメを2個加え溶かし、サラダ油で炒めた玉ねぎと残りの具材を加えて煮込んだだけ。
コショーを少し加えて味を整えた。
 これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が9月6日 火曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月05日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-239(「2016.09.05 月曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-239(「2016.09.05 月曜日の晩御飯」

「2016.09.05 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月05日Doburoku-TAO..JPG昨夜遅くに仕事から帰ってき同居人が晩御飯に手をつけなかったので予定が狂い…
残り物の「焼きそば」と余ったご飯(丼 3/4)で「焼き飯」
◎「焼き飯」
 具材…ハム・青ネギ・竹輪・卵・ご飯(冷ご飯 丼3/4+今日炊いたご飯から茶碗2杯)
 味付け…コショー(少々)・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」 大さじ1杯
具材とご飯を炒めただけ。
 これに切ったトマトとトマトスープが9月5日 月曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月04日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-238(「2016.09.04 日曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-238(「2016.09.04 日曜日の晩御飯」

今日は家から一歩も出ず模型&読書で過ごす。
「2016.09.04 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月04日 Doburoku-TAO.JPG
◎「焼きそば」
 具材…豚肉・青ネギ・玉ねぎ・竹輪・そば玉・かつおぶし
 味付け…コショう(少々)・ソース(ウースターととんかつ比率1:1)・料理酒
買置き具材を炒めただけ。具は炒めた際、そば玉を加える前に料理酒を加えて封をして一度蒸している。
 これにトマトスープと今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦45g)が9月4日 日曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月03日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-237(「2016.09.03 土曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-237(「2016.09.03 土曜日の晩御飯」

「2016.09.03 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月03日 Doburoku-TAO.JPG
今日は「トマトスープ」と買い置きでの「シャケ」を解凍してグリルで焼いた。これに切ったトマトを添えただけ。
これに、
◎「イモご飯」
…米 0.5合 押し麦 45gとサツマイモを加えて炊飯器で炊いただけ。
と買い置きの「卵豆腐」(汲ンやけ食品 石川県)が9月3日 土曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月02日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-236(「2016.09.02 金曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-236(「2016.09.02 金曜日の晩御飯」

「2016.09.02 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月02日Doburoku-TAO.JPG
今日は昨夜作った「トマトスープ」と…
◎「サラダ」
 キャベツを千切りし、湯通ししたものに、茹で卵と切ったトマトを添えただけ。
これに、サツマイモと実家からもらった冷凍のエビフライを弁当のおかずと一緒に揚げたものを、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g) が9月2日 金曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年09月01日

「今日の晩御飯(9月)」No.16-235(「2016.09.01 木曜日の晩御飯」

「今日の晩御飯(9月)」No.16-235(「2016.09.01 木曜日の晩御飯」

「2016.09.01 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年09月01日Doburoku-TAO.JPG
◎「トマトスープ」
 具材…鶏の手羽元・ベーコン・ジャガイモ・ニンジン・キャベツ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・トマト缶
 味付け…コンソメ・塩&コショー(少々)
 圧力鍋にトマト缶をのぞく具材を入れ、コンソメを加えてから水をひたひたにした。
 この圧力鍋を封をし火にかけた。沸騰したら中火で5分加熱、いったん火を止めて圧が自然に下がるのを待った。圧が下がったらトマト缶を加え、封をし火にかけ、沸騰したら圧が自然に下がるのを待っただけ。
 これに買い置きの卵豆腐(汲ンやけ食品 石川県)と同居人が買ってきてくれたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g) が9月1日 木曜日の晩御飯。こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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