2016年06月30日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-173(「2016.06.30 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-173(「2016.06.30 木曜日の晩御飯」)

「2016.06.30 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月30日Doburoku-TAO.JPG◎「ししゃも」
具材…ししゃも・大根・生姜・かつおぶし(パック)
 買置きのししゃもを解凍しグリルで焼いただけ。
これに大根おろし(大根・生姜をすりおろし、かつおぶし(パック)を加えてかき混ぜただけ)を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。
◎「ワカメスープ」
 具材…ワカメ・切り干し大根・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 味付け…カップ用「ワカメスープ」(永谷園)
 出汁…かつおぶし(パック)
これに同居人が買ってきてくれたお惣菜に、仕事帰りに立ち寄った実家のおすそわけの「チラシ寿司」が6月30日木曜日の晩御飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月29日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-172(「2016.06.29 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-172(「2016.06.29 水曜日の晩御飯」)

「2016.06.29 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月29日 Doburoku-TAO.JPG◎「秋刀魚の開き」
具材…秋刀魚の開き・大根・生姜・かつおぶし(パック)
 買置きの秋刀魚の開きを解凍しグリルで焼いた。
これに大根おろし(大根・生姜をすりおろし、かつおぶし(パック)を加えてかき混ぜた…余談だがかつおぶしはヤマキのかつおぶし(パック) 2.5g×20入りを買置きしている)を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。
これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と同居人が買ってきてくれたお惣菜に、「お味噌汁」の残りに溶き卵を加えた物開きと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月29日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月28日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-171(「2016.06.28 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-171(「2016.06.28 火曜日の晩御飯」)

「2016.06.28 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月28日Doburoku-TAO..JPG◎「カラスカレイの切り身と野菜の炒め物」
具材…カラスカレイの切り身・ピーマン・きのこ(しめじだけ)・竹輪・キャベツ
味付け…コショー(少々)・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 スーパーで安かったカラスカレイの切り身と具材にコショーをまぶしてサラダ油で炒めた。これに料理酒を加えて封をして蒸してからヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」(少々)加えてさらに炒めた。
これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と「お味噌汁」に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月28日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月27日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-170(「2016.06.27 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-170(「2016.06.27 月曜日の晩御飯」)

「2016.06.27 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月27日Doburoku-TAO.JPG◎「シャケのホイル焼き」
具材…シャケの切り身・ピーマン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・バター
調味料…コショー
  具材をアルミホイルで巻いてグリルで焼いただけ。
これをミツカン「味ポン」でいただいた。
◎「ブロッコリー」
 具材…ブリッコリー・卵
 ブロッコリーを塩ゆでしゆで卵を添えただけ。
これに「お味噌汁」に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月27日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月26日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-169(「2016.06.26 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-169(「2016.06.26 日曜日の晩御飯」)

「2016.06.26 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月26日Doburoku-TAO..JPG◎「ブリの照り焼き」
具材…ブリの切り身・青ネギ
つけ汁…しょうゆ・みりん・料理酒
 ブリの切り身を青ネギと一緒につけ汁に浸し。冷蔵庫で1時間ほど冷やした。
これをフライパンで炒めただけ
◎「もやし炒め
 具材…もやし・ピーマン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ハム・牛タン塩しぐれ(潟`ソー食房IC 仙台市)
これら具材をフライパンで炒めただけ
◎「お味噌汁」
 具材…豆腐(木綿)・ワカメ・切り干し大根・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
 出汁…かつおぶし(パック)…昨夜のそばの出汁の残り
 味付け…味噌
これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月26日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月25日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-168(「2016.06.25 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-168(「2016.06.25 土曜日の晩御飯」)

「2016.06.25 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月25日Doburoku-TAO..JPG◎「ハマチ」の刺身
 スーパーのワゴンセールを購入。ミツカン「味ポン」とすりおろした生姜でいただいた。
◎「そば」
 買置きのそば(乾麺)を茹でて、ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」をかつおぶし(パック…うちはヤマキの2.5g×20入りが250円前後になったとき買置きを補充している)からとった出汁で薄め、薬味(すりおろした大根・生姜と刻んだ青ネギ)でいただいた。

これに「麻婆豆腐」の残りにニラともやしを炒めた物を鍋に加えて火にかけ絡めた物と、今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦 45g)が6月25日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。
余談…今日はハマチが半額で200円だったので二人で材料費 税込み400円ほどだろうか…貧乏自慢しても仕方ないが…(笑

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2016年06月24日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-167(「2016.06.24 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-167(「2016.06.24 金曜日の晩御飯」)

「2016.06.24 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月24日Doburoku-TAO.JPG「麻婆豆腐」を今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)にかけていただいたものに、「コーンスープ」の残りと…
◎「ほうれん草」
ほうれん草を茹でて、茹で卵とハムを添えた・
これらが6月24日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月21日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-165(「2016.06.21 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-165(「2016.06.21 火曜日の晩御飯」)

「2016.06.21 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月21日Doburoku-TAO.JPG
買置きの「秋刀魚のみりん干し」をグリルで焼いた物と…
◎「もやし炒め」
 具材…もやし・きのこ(しめじだけ・エリンギ)・ピーマン・竹輪・「牛タン塩しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)
 調味料…コショー(少々)・
 もやしと貰い物の「牛タン塩しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)と他の具材を炒めただけ。

◎「コーンスープ」
 具材…玉ネギ・ベーコン・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
 味付け…コンソメ・カップ「コーンスープ」(ポッカサッポロフード&ビバレッジ梶@名古屋市)
 鍋に1000ccの湯を沸かしコンソメを1コ溶かした、この鍋にサラダ油で炒めた玉ネギ・ベーコンと他の具材を加え、カップ用「コーンスープ」(一杯用 ポッカサッポロフード&ビバレッジ梶@名古屋)を加えて煮込んだだけ。

これらに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)と同居人が買ってきてくれたお惣菜が6月21日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月20日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-164(「2016.06.20 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-164(「2016.06.20 月曜日の晩御飯」)

「2016.06.20 月曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月20日Doburoku-TAO.JPG
「サバの味噌煮」と「キャベツ スープ」に…
◎「ほうれん草」
ほうれん草を茹で、茹で卵を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。
これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が6月20日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月19日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-163(「2016.06.19 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-163(「2016.06.19 日曜日の晩御飯」)

「2016.06.19 日曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月19日Doburoku-TAO.JPG◎「サバの味噌煮」
 具材…サバに切り身・竹輪・きのこ(しめじだけ・エリンギ)・生姜
 調味料…砂糖・みりん・料理酒・味噌
  料理本「ていねいなおかず」(朝日新聞出版)を見ながら作っただけ。青ネギを切らしていたので竹輪ときのこ(エリンギ・しめじだけ)を一緒に煮込んだだけ。
これに「キャベツ スープ」に買い置きの「卵豆腐」(汲ンやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が6月19日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月18日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-162(「2016.06.18 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-162(「2016.06.18 土曜日の晩御飯」)

「2016.06.18 土曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月18日Doburoku-TAO.JPG◎「もやし炒め」
 具材…もやし・きのこ(しめじだけ・エリンギ)・ピーマン・竹輪・鶏の胆・生姜
 調味料…砂糖・みりん・醤油・料理酒
  鶏の胆を解凍し、水洗いして血を抜いた。
この鶏の胆を、漬け汁(砂糖・みりん・醤油・料理酒・すりおろした生姜)に30分ほどつけた(冷蔵庫に入れた)。
この鶏の胆と他の具材を炒めただけ。

◎「キャベツ スープ」
具材…キャベツ・きのこ(しめじだけ・エリンギ)・竹輪・ウィンナー・鶏肉の団子
 調味料…コショー(少々)・コンソメ
 鍋に具材(ウィンナー・鶏肉の団子 以外)を入れ、水をひたひたにし火にかけた。
鍋が沸騰したら ウィンナー・肉団子・コンソメを加えてさらに煮込んだ。
最後にコショーで味を整えた。

 これに買い置きの「卵豆腐」(汲ンやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦45g)が6月18日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月17日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-161(「2016.06.17 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-161(「2016.06.17 金曜日の晩御飯」)

「2016.06.17 金曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月17日Doburoku-TAO.JPG◎「もやし炒め」
 具材…もやし・きのこ(しめじだけ)・ピーマン・竹輪・ハム・「牛タン塩しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)
 調味料…コショー(少々)・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 貰い物の「牛タン塩しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)と他の具材を炒めただけ。

◎「焼き飯」
 具材…青ネギ・「牛タン味噌しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)・卵・ご飯 丼一杯『昨夜炊いたご飯の残り+今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)』
 調味料…コショー&塩(少々)
「牛タン味噌しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)と他の具材を炒めただけ。

◎「冷やっこ」
 具材…豆腐(木綿)・青ネギ・生姜・かつおぶし(パック)
豆腐を切って水洗いし、刻んだ青ネギとすりおろした生姜にかつおぶし(パック)をふりかけ、ミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「スープ餃子」の残りが6月17日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月16日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-160(「2016.06.16 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-160(「2016.06.16 木曜日の晩御飯」)

「2016.06.16 木曜日の晩御飯」
同居人が明日健康診断で外食するとのことなので
買置き簡単に


◎「目玉焼き」
 ウインナーとしめじだけを炒め、卵を焼いただけ。
これに「スープ餃子」に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が6月16日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月15日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-159(「2016.06.15 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-159(「2016.06.15 水曜日の晩御飯」)

「2016.06.15 水曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月15日Doburoku-TAO.JPG
◎「干しカレイの揚げ物」
 具材…干しカレイ・小麦粉・大根
 調味料…コショー(少々)
 買置きの干しカレイを解凍し、小麦粉とコショーをまぶして揚げただけ。
これにすりおろした大根を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。

◎「スープ餃子」
 具材…「スープ餃子」(aa食品梶@京都府)・切り干し大根・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・青ネギ
 出汁…かつおぶし(パック)
 鍋に1000ccの水を入れ、かつおぶし(パック)を加え(ふやけてから)から火にかけた。鍋が沸騰したらザルでこして別の鍋にうつした。
この鍋に「スープ餃子」(aa食品梶@京都府)付属のスープを加え、沸騰したら具材を加えて煮込んだだけ。

これに昨夜の「浅漬け」の残りと、「牛タン味噌しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が6月15日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月14日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-158(「2016.06.14 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-158(「2016.06.14 火曜日の晩御飯」)

「2016.06.14 火曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月14 日Doburoku-TAO.JPG◎「ブリの照り焼き」
 具材…ブリの切り身
漬け汁…しょうゆ・みりん・料理酒・生姜(すりおろした)
◎「浅漬け」
 具材…キャベツ・大根
 三杯酢…酢・砂糖・醤油・塩
  料理本「ていねいなおかず」(朝日新聞出版)をみながら作っただけ。
これに…
◎「冷ややっこ」
 具材…豆腐(木綿)・生姜・青ネギ・かつおぶし(パック)
 これをミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「キャベツスープ」の残りにワカメ・ウインナー・きのこ(エリンギ)を加えた物と、同居人が買ってきたおかずに、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が6月14日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月13日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-157(「2016.06.13 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-157(「2016.06.13 月曜日の晩御飯」)

「2016.06.13 月曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月13日Doburoku-TAO.JPG
◎「シャケのホイル焼き」
 具材…シャケの切り身・竹輪・ピーマン・きのこ(エリンギ・しめじだけ・ブナピ)・バター
 味付け…コショウ―(少々)
 買置きのシャケを解凍し、具材とアルミホイルで包んでグリルで焼いただけ。
これをミツカン「味ポン」でいただいた。
これに…
◎「ほうれん草」
 ほうれん草を茹で、かつおぶし(パック)をふりかけた。一緒に「牛タン味噌しぐれ」(潟`ソー食房IC 仙台市)を添えた。
これに「キャベツスープ」に「玉子豆腐」((有)みやけ食品)と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)が6月13日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月11日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-156(「2016.06.11 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-156(「2016.06.11 土曜日の晩御飯」)

「2016.06.11 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年06月11日Doburoku-TAO.JPG 今夜も今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦45g)と「親子丼」と「キャベツスープ」に
これに「ほうれん草」(ほうれん草を茹でて、茹で卵を添えミツカン「味ポン」をかけた)が6月11日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月10日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-155(「2016.06.10 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-155(「2016.06.10 金曜日の晩御飯」)

「2016.06.10 金曜日の晩御飯」
買置きで簡単に
今日の晩御飯2016年06月10日 Doburoku-TAO.JPG
◎「親子丼」
具材…鶏の胸肉・玉ねぎ・水菜・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナピ)・竹輪・卵・海苔
出汁…かつおぶし(パック)
味付け…砂糖・塩(少々)・醤油・みりん・料理酒
 これを今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)にかけていただいた。
◎「キャベツスープ」
具材…ウィンナー・キャベツ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナピ)・竹輪・生姜の薄切り
味付け…コンソメ・塩(少々)・コショー
ウィンナー・キャベツ・竹輪を入れた鍋に水をひたひたに入れ火をかけた。沸騰したらコンソメと残りの具材を加えてさらに煮込んだだけ。
これに塩(少々)とコショーを加えて味を整えた。
これらと買い置きの「卵豆腐」(汲ンやけ食品 石川県)が6月10日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月09日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-154(「2016.06.09 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-154(「2016.06.09 木曜日の晩御飯」)

「2016.06.09 木曜日の晩御飯」
買置きで簡単に
今日の晩御飯2016年06月09日Doburoku-TAO.JPG◎「焼きそば」
具材…冷凍ものの焼きそば・ベーコン・竹輪・もやし・かつおぶし(パック)
味付け…ソース・コショウ(少々)
 貰い物の冷凍「焼きそば」を解凍し、具材を加えて炒めただけ。
これに「お味噌汁」の残りに卵を入れた物と買い置きの「卵豆腐」(汲ンやけ食品 石川県)と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月9日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月08日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-153(「2016.06.08 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-153(「2016.06.08 水曜日の晩御飯」)

「2016.06.08 水曜日の晩御飯」
買置きで簡単に
今日の晩御飯2016年06月08日Doburoku-TAO.JPG◎「鶏肉ともやしの炒め物」
具材…鶏肉・竹輪・もやし・ピーマン・きのこ(エリンギ・ブナピ)
味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
 スーパーで買った買置きの鶏肉と具材を炒めただけ。
◎「冷ややっこ」
 具材…豆腐(木綿)・生姜・青ネギ・かつおぶし(パック)
 スーパーで買った豆腐を水洗いし、すりおろした生姜と刻んだネギにかつおぶし(パック)を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。
これに「お味噌汁」と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月8日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月07日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-152(「2016.06.07 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-152(「2016.06.07 火曜日の晩御飯」)

「2016.06.07 火曜日の晩御飯」
買置きで簡単に
今日の晩御飯2016年06月07日Doburoku-TAO..JPG ◎「鶏肉」
 スーパーで買った買置きの鶏肉を焼いただけ。出た油を使ってピーマンときのこ(エリンギ・しめじだけ)を一緒に炒めて添えた。
これに切ったトマト、「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)に「お味噌汁」と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月7日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月06日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-151(「2016.06.06 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-151(「2016.06.06 月曜日の晩御飯」)

「2016.06.06 月曜日の晩御飯」
買置きで簡単に
今日の晩御飯2016年06月06日Doburoku-TAO.JPG> ◎「もやし炒め」
具材…ベーコン・もやし・ピーマン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
味付け…味噌
 買置きの具材を炒めただけ。
これに、冷凍の魚のフライ&春巻きを、弁当のおかずと一緒に揚げてやり、「お味噌汁」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月06日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月05日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-150(「2016.06.05 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-150(「2016.06.05 日曜日の晩御飯」)

「2016.06.05 日曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月05日Doburoku-TAO.JPG ◎「秋刀魚」
 買置きの秋刀魚の開きを解凍しグリルで焼いた。
これに、大根と生姜をすりおろした物にかつおぶし(パック)をふりかけた物を添え、これらをミツカン「味ポン」でいただいた。

◎「お味噌汁」
 具材…水菜・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・ワカメ・豆腐(木綿)
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…味噌

 これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦 45g)が6月05日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月04日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-149(「2016.06.04 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-149(「2016.06.04 土曜日の晩御飯」)

「2016.06.04 土曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月04日Doburoku-TAO.J.JPG>◎「シャケのホイル焼き」
 具材…シャケの切り身・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ピーマン・バター
 調味料…コショー(少々)
  買置きのシャケを解凍し、具材を載せてアルミホイルで包んでグリルで焼いただけ。

 これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)に「コーンスープ」と今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦 45g)が6月04日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月03日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-148(「2016.06.03 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-148(「2016.06.03 金曜日の晩御飯」)

「2016.06.03 金曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月03日Doburoku-TAO.JPG>◎「カレイの干物の揚げ物」
 スーパーで安かったカレイの干物に小麦粉とコショーをまぶし、弁当のおかずと一緒に揚げた。
 これに冷凍のコロッケを炒めた物と、ほうれん草を茹でた物に「大根おろし」(大根と生姜をすりおろし、かつおぶし(パック))を添えた。
これに「コーンスープ」と「大根と鶏の煮物」の残りに、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月03日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月02日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-147(「2016.06.02 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-147(「2016.06.02 木曜日の晩御飯」)

「2016.06.02 木曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月02日Doburoku-TAO.JPG>
◎「鶏の胆ともやしの炒め物」
 具材…鶏の胆・もやし・ピーマン・ニラ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 調味料…砂糖・みりん・しようゆ・料理酒・生姜(すりおろした)・コショー
買置きの鶏の胆を解凍し、水洗いしてよく血を抜いた。この鶏胆を器に移し調味料(砂糖・みりん・しようゆ・料理酒 (小さじ2:1:1:1)とすりおろした生姜 コショー(少々))を加えて冷蔵庫で30分ほど冷やした。
 この「鶏の胆」と、他の具材を炒めただけ。
◎「コーンスープ」
 具材…ベーコン・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・おふ
 味漬け…コンソメ・カップ用コーンスープ(一袋)
 鍋に1000ccの湯を沸かし、コンソメを2個溶かした。この鍋にベーコン・玉ねぎ・竹輪をサラダ油で炒めた物と残りの具材を加えた(おふは1000ccの水でふやかした物を 水とともに鍋に移した)。この鍋が沸騰したら カップ用コーンスープ(一袋)を加えてよく煮こんだ。

 これに「大根と鶏の煮物」の残りと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月02日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年06月01日

「今日の晩御飯(6月)」No.16-146(「2016.06.01 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(6月)」No.16-146(「2016.06.01 水曜日の晩御飯」)

「2016.06.01 水曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年06月01日(フジ 2M  高画質) Doburoku-TAO.JPG 昨夜作った「大根と鶏の煮物」と、「お味噌汁」残りに卵を加えたものに、貰い物の「コロッケ」&「春巻き」の冷凍食品を弁当のおかずを作る際一緒に揚げた。
これに今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が6月01日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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