2016年05月31日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-145(「2016.05.31 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-145(「2016.05.31 火曜日の晩御飯」)

「2016.05.31 火曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月31日)Doburoku-TAO.JPG◎「大根と鶏の煮物」
具材…鶏の胸肉・大根・ニンジン・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・卵・生姜
味付け…「イワシの生姜煮」の残り汁
 大根とニンジンは水から下茹でしている。卵はゆで卵にした。これら具材を圧力鍋に入れ「イワシの生姜煮」の残り汁と水を加えひたひたになるようにした。
この圧力鍋に生姜の切り身をいれて落としブタをし、封をし火にかけた。
圧力鍋が沸騰したら 中火で5分加熱してから火を止めた。
後は、自然圧が下がるまで待った。

これに「お味噌汁」に、買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と、同居人が買ってきてくれたお惣菜と、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)が5月31日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月30日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-144(「2016.05.30 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-144(「2016.05.30 月曜日の晩御飯」)

「2016.05.30 月曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月30日Doburoku-TAO.JPG
昨夜作った「イワシの生姜煮」の残りと「お味噌汁」に、「ほうれん草」(茹でて、茹で卵を添えかつおぶしを振りかけただけ)
 これに今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)が5月30日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月29日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-143(「2016.05.29 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-143(「2016.05.29 日曜日の晩御飯」)

「2016.05.29 日曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月29日Doburoku-TAO.JPG>
◎「イワシの生姜煮」
具材…イワシ・生姜
味付け…しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒
 料理本「ていねいなおかず」(㈱朝日新聞出版)をみながら作っただけ。梅干を添えた。
◎「お味噌汁」
具材…おふ・ワカメ・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
味付け…味噌煮
出汁…かつおぶし(パック)
昨夜とったかつおぶし(パック)出汁をとり分けておいた残りに、味噌をといて具材を煮込んだだけ。
 これに今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)と買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品・石川県)が5月29日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月28日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-142(「2016.05.28 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-142(「2016.05.28 土曜日の晩御飯」)

「2016.05.28 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月28日 Doburoku-TAO..JPG◎「うどん」
具材…うどん・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
味付け…「サバの味噌煮」の残り汁
出汁…かつおぶし(パック)
「サバの味噌煮」の残りかつおぶし(パック)から取った出汁を加え、きのこ(エリンギ・しめじだけ)と青ネギを加え、茹でたうどんを加えて煮込んだだけ・

◎「豚のハラミのみそ炒め」
具材…スーパーで買った味付き「豚肉のパック」・もやし・ピーマン・きのこ
 スーパーの特売「豚のハラミのみそ炒め」と他の具材を炒めただけ。
 これに今日炊いたご飯(お米 0.5合 押し麦 45g)が5月28日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月27日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-141(「2016.05.27 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-141(「2016.05.27 金曜日の晩御飯」)

「2016.05.27 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月27日Doburoku-TAO.JPG「サバの味噌煮」と「お味噌汁」に、「ほうれん草」を茹でてかつおぶし(パック)をかけてミツカン味ポンでいただいた。
 これに、同居人が買ってきてくれたお惣菜と、今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が5月27日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月26日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-140(「2016.05.25 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-140(「2016.05.25 水曜日の晩御飯」)

「2016.05.26 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月26日 Doburoku-TAO.JPG>
今夜は買い置き 仕事帰りにサバが安かったので…
◎「サバの味噌煮」
 具材…サバの切り身・青ネギ・竹輪・生姜
味付け…味噌・みりん・料理酒・砂糖。
これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と同居人が買ってきてくれたお惣菜と「お味噌汁」に、
今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が5月26日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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「昨夜の晩御飯(5月)」No.16-140(「2016.05.25 水曜日の晩御飯」)

「昨夜の晩御飯(5月)」No.16-140(「2016.05.25 水曜日の晩御飯」)

「2016.05.25 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月25日 Doburoku-TAO.JPG 買い置きで安直に…
◎「炊き込みご飯」
 具材…鶏肉の胸肉・竹輪・きのこ(しめじだけ)・生姜・お米 1.0合 押し麦 45g
 味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・醤油
お米をといてから具材を加えて 炊飯器で炊いただけ。

◎「野菜炒め」
 具材…豚肉のミンチ・竹輪・青梗菜・きのこ(しめじだけ)
 味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」(少々)
 具材を炒めただけ。

これに同居人が買ってきてくれたお惣菜と「お味噌汁」が5月25日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月24日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-140(「2016.05.24 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-140(「2016.05.24 火曜日の晩御飯」)

「2016.05.24 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月24日Doburoku-TAO.JPG今夜は買い置きの「カツ」を弁当のおかずと一緒に揚げた物と…
◎「野菜炒め」
 具材…ベーコン・竹輪・青梗菜・きのこ(しめじだけ)・ピーマン
 味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」(少々)
 具材を炒めただけ。

これに今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)と「お味噌汁」が5月24日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月23日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-139(「2016.05.23 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-139(「2016.05.23 月曜日の晩御飯」)

「2016.05.23 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月23日Doburoku-TAO.JPG

今夜も今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)と「親子丼」に…
◎「お味噌汁」
  具材…ワカメ・切り干し大根・青ネギ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・おふ・豆腐(木綿)
  出汁…かつおぶし(パック)
  味付け…味噌
これに
◎「冷ややっこ」
  具材…豆腐(絹ごし)・青ネギ・生姜・かつおぶし(パック)
 ミツカン「味ポン」でいただいた。

これらが5月23日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月22日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-138(「2016.05.22 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-138(「2016.05.22 日曜日の晩御飯」)

「2016.05.22 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月22日Doburoku-TAO..JPG◎「親子丼」
 具材…鶏の胸肉・玉ねぎ・青ネギ・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・卵
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…醤油・みりん・料理酒・砂糖・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
  買置きの食材をかつおぶし(パック)からとった出汁で煮て味付けしただけ。
これを今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)にかけて一緒にいただいた。

 これに、ジャガイモとニンジンを圧力鍋で蒸したものの残り、「キャベツスープ」と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が5月22日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月21日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-137(「2016.05.21 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-137(「2016.05.21 土曜日の晩御飯」)

「2016.05.21 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月21日Doburoku-TAO.JPG
◎「豚肉」
買置きの豚肉を解凍して、よく叩いてからフライパンで焼いただけ。

 これに、ジャガイモとニンジンを圧力鍋で蒸したものに、「キャベツスープ」と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、同居人が買ってきてくれたお惣菜に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月21日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月20日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-136(「2016.05.20 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-136(「2016.05.20 金曜日の晩御飯」)
「2016.05.20 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月20日Doburoku-TAO.JPG
◎「焼きそば」
具材…ベーコン・青ネギ・ニラ・ピーマン・竹輪・きのこ(エリンギ)・もやし・そば玉
調味料…コショウ(少々)・ソース
買い置き具材をフライパンで炒めただけ。
これに「キャベツスープ」と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、同居人が買ってきてくれたお惣菜に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月20日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月19日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-135(「2016.05.19 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-135(「2016.05.19 木曜日の晩御飯」)
「2016.05.19 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月19日Doburoku-TAO.JPG
◎「シャケのホイル焼き」
具材…シャケの切り身・ピーマン・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・バター
調味料…コショウ(少々)
具材をアルミホイルで包んでグリルで焼いただけ。
◎「キャベツスープ」
 具材…キャベツ・竹輪・ベーコン・生姜(スライスした)・おふ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪
 味付け…コンソメ・塩&コショウ(ともに少々)
 鍋に水からキャベツ・竹輪を火にかけ、沸騰したらコンソメと他の具材を加えて煮込んだだけ。

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月19日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月18日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-134(「2016.05.18 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-134(「2016.05.18 水曜日の晩御飯」)
「2016.05.18 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月18日Doburoku-TAO.JPG◎「スズキの塩焼き」
 スーパーで安かったスズキの切り身をグリルで焼いただけ。
◎「もやしと豆腐のみそ炒め」
 具材…豆腐・もやし・ニラ・竹輪・きのこ(しめじだけ)・卵
 味付け…味噌
 買い置き具材を炒めて味噌で味付けしただけ。豆腐はクッキングペーパー&新聞紙で包んで皿を載せて冷蔵庫に入れ水抜きしている(30分程)。
これに「お味噌汁」と、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月18日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月17日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-133(「2016.05.17 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-133(「2016.05.17 火曜日の晩御飯」)
「2016.05.17 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月17日Doburoku-TAO.JPG
◎「鶏の胆の炒め物」
 具材…鶏の胆・竹輪・ニラ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
 漬け汁…砂糖・醤油・みりん・料理酒・生姜
  鶏の胆は冷水でよく洗って血を抜いた。この肝を漬け汁に漬けた(30分程)あと、他の具材と一緒に炒めただけ。

これに「お味噌汁」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、同居人が買ってきてくれた「お惣菜」と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月17日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月16日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-132(「2016.05.16 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-132(「2016.05.16 月曜日の晩御飯」)
「2016.05.16 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月16日Doburoku-TAO.JPG
◎「カツ」
買置きの冷凍ものを解凍して油で揚げただけ。
◎「もやし炒め」
 具材…ハム・卵・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・もやし
 味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」
◎「お味噌汁」
 具材…ベーコン・切り干し大根・豆腐(木綿)・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
 出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…味噌
これに同居人が買ってきてくれた「お惣菜」と今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月16日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月15日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-131(「2016.05.15 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-131(「2016.05.15 日曜日の晩御飯」)
「2016.05.15 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月15日Doburoku-TAO.JPG
◎「ハンバーグ」
 具材…ひき肉(豚・鶏)・玉ねぎ・卵・パン粉・小麦粉
 味付け…コショー
 玉ねぎを炒めて他の具材とこね、焼いただけ。
両面焼いた後、料理酒を入れ封をし蒸した。
これに、玉子焼きとほうれん草を茹でてかつおぶしを添えた物に「お味噌汁」の残りと今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月15日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月14日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-130(「2016.05.14 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-130(「2016.05.14 土曜日の晩御飯」)
「2016.05.14 土曜日の晩御飯」
昨夜炊いたご飯が残っていたので…
今日の晩御飯2016年05月14日 Doburoku-TAO.JPG◎「オムライス」
 具材…ハム・竹輪・ニラ・ピーマン・卵に「皿うどん」のあんの残りと冷ご飯(丼 1杯)
 味付け…コショーと塩(少々)
  昨夜の冷ご飯の残りを具材と炒めて、薄焼き卵をかぶせ、「皿うどん」のあんの残りをかけた。
 冷蔵庫において置いた冷ご飯は フライパンで炒める前に、ザルに移し水洗いしよく水切りしたうえで、電子レンジで加熱した。
これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と「お味噌汁」を一緒にいただいた。
これらが5月14日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2016年 玉子豆腐 (有)みやけ食品 石川県 皿うどん ㈱マルタイ 福岡市

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2016年05月13日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-129(「2016.05.13 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-129(「2016.05.13 金曜日の晩御飯」)
「2016.05.13 金曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月13日Doburoku-TAO..JPG
◎「お刺身」
 具材…ハマチ・マグロ・大根・生姜
 スーパーで安かったハマチ・マグロを切って皿に盛り、すりおろした大根・生姜を一緒にいただいた。

これに茹でたそうめんに「皿うどん」のあんをかけた物と「お味噌汁」に、今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月13日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月12日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-128(「2016.05.12 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-128(「2016.05.12 木曜日の晩御飯」)
「2016.05.12 木曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月12日 Doburoku-TAO.JPG
◎「皿うどん」
 具材…豚のバラ肉・ハム・キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
 味付け…アジのマルタイ「皿うどん スタンダード白湯風味」(㈱マルタイ 福岡市)
 買置きの具材を炒めて「皿うどん」付属のスープを加え煮込んだだけ。これを付属の乾麺にかけていただいた。
これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と「お味噌汁」に、今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦 45g)を一緒にいただいた。
これらが5月12日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月11日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-127(「2016.05.11 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-127(「2016.05.11 水曜日の晩御飯」)

「2016.05.11 水曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月11日Doburoku-TAO.JPG◎「秋刀魚の開き」
買置きを解凍してグリルで焼いただけ、大根おろし(大根・生姜をすりおろしたものに かつおぶし(パック)を加えた)を添え、ミツカン「味ポン」でいただいた。
これに昨夜の「お好み焼き」の残りと、「お味噌汁」に今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦 45g)をいただいた。
これらが5月11日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月10日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-126(「2016.05.10 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-126(「2016.05.10 火曜日の晩御飯」)

「2016.05.10 火曜日の晩御飯」
買置きで…
今日の晩御飯2016年05月10日Doburoku-TAO.JPG
◎「お好み焼き」
具材…豚肉バラ・長いも・キャベツ・卵・竹輪・小麦粉・かつおぶし(パック)
◎「お味噌汁」
 具材…豆腐・ワカメ・切り干し大根・青ネギ・ジャガイモ・キノコ(エリンギ・しめじだけ)
 味付け…味噌
 出汁…かつおぶし(パック)
これに買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦 45g)をいただいた。
これらが5月10日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月09日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-125(「2016.05.09 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-125(「2016.05.09 月曜日の晩御飯」)

「2016.05.09 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月09日Doburoku-TAO.JPG
冷凍「カツ」を解凍して弁当のおかずを作るに合わせて揚げただけ。
これに「お吸い物」と「かぼちゃの煮物」の残りに、買い置きの「卵豆腐」((有)みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦 45g)をいただいた。
これらが5月09日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月08日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-124(「2016.05.08 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-124(「2016.05.08 日曜日の晩御飯」)

「2016.05.08 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月08日Doburoku-TAO.JPG>
買置きで…
◎「お好み焼き」
 具材…豚肉(バラ)・長いも・キャベツ・竹輪・小麦粉・卵・かつおぶし(パック)
これに「お吸い物」と「かぼちゃの煮物」に今日炊いたご飯(お米1.0合 押し麦 45g)をいただいた。
これらが5月08日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月07日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-123(「2016.05.07 土曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-123(「2016.05.07 土曜日の晩御飯」)

「2016.05.07 土曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月07日 Doburoku-TAO.JPG
◎「鶏肉ともやしの炒め物」
 具材…鶏肉(バジルオイル漬け)・ピーマン・もやし・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)
味付け…コショー(少々)
買置きの鶏肉(バジルオイル漬け)を解凍し他の具材と炒めただけ。

 ◎「お吸い物」
  具材…ワカメ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・青ネギ
  出汁…かつおぶし(パック)
  味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 ◎「かぼちゃの煮物」
  具材…かぼちゃ
  味付け…砂糖・醤油・みりん・料理酒
これに「大根とニンジンの煮物」残りと今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦 45g)をいただいた。
これらが5月07日 土曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月06日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-122(「2016.05.06 金曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-122(「2016.05.06 金曜日の晩御飯」)

 久々の「2016.05.06 金曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月06日 Doburoku-TAO.JPG◎「かつ丼」
 具材…冷凍「カツ」・卵・玉ねぎ・青ネギ・きのこ(エリンギ)・竹輪
 味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・みりん
  500㏄の水にヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を100㏄加え具材(卵をのぞいて)煮込んだ。
これにみりんを小さじ一杯と卵を加えた。
貰い物の冷凍カツを油で揚げ、今日炊いたご飯(お米1.5合 押し麦 45g)に載せたものにかけた。

これに「大根とニンジンの煮物」と「お味噌汁」の残りが5月06日 金曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月05日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-121(「2016.05.05 木曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-121(「2016.05.05 木曜日の晩御飯」)

 連休最後の日は自宅で模型いじり
「2016.05.05 木曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月05日Doburoku-TAO.JPG
◎「イワシの生姜煮」に…
◎「大根とニンジンの煮物」
具材…大根・ニンジン・卵・竹輪・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・生姜
味付け…「イワシの生姜煮」の汁
出汁…かつおぶし(パック)
 下茹でした大根・ニンジンとゆで卵に、他の具材と出汁…「イワシの生姜煮」の汁を加えて圧力鍋で煮ただけ。
これに「お味噌汁」と今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦 45g)が5月05日 木曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月04日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-120(「2016.05.04 水曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-120(「2016.05.04 水曜日の晩御飯」)

 今日も買い置きで…
「2016.05.04 水曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月04日Doburoku-TAO.JPG
◎「イワシの生姜煮」
 具材…イワシ・生姜・梅干
 調味料…醤油・砂糖・みりん・お酢
料理本か片手に作っただけ。
これに大根おろし(大根・生姜をすりおろした物にかつおぶし(パック)を加えた物)と「お味噌汁」に、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が5月04日 水曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月03日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-119(「2016.05.03 火曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-119(「2016.05.03 火曜日の晩御飯」)

 朝から作りかけの模型の下準備を済ませ 高槻市に出かける。
今日も買い置きで…
「2016.05.03 火曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月03日Doburoku-TAO.JPG
◎「鶏肉と野菜の炒めもの」
 具材…鶏肉のバジルオイル漬け(スーパーで安かった)・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ピーマン・玉ねぎ・もやし
 調味料…コショー(少々)
 具材を炒めただけ。スーパーで安かった鶏のバジルオイル漬けを使ったので、特に味付けはしなかった。
これに「お味噌汁」と、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が5月03日 火曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月02日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-118(「2016.05.02 月曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-118(「2016.05.02 月曜日の晩御飯」)

今日は会社が休みだが、平日なのを利用し銀行などを回って通帳の記帳などで午前中を過ごす。
昼ご飯を食べた後、模型関連の資料本を眺め始めるが…
気が付いたら 6時過ぎ。久々によく寝た。

「2016.05.02 月曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月02日Doburoku-TAO..JPG
◎「シャケのホイル焼き」
 具材…シャケの切身のバジルオイル漬け(スーパーで安かった)・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・竹輪・ピーマン
 調味料…コショー(少々)
 具材をアルミホイルで包んでグリルで焼いただけ。スーパーで安かったシャケの切身のバジルオイル漬けを使ったので、今回はバターを使わず。
◎「冷やっこ」
 具材…豆腐(絹ごし)・生姜(すりおろした)・青ネギ・かつおぶし(パック)
 これをミツカン「味ポン」でいただいた。
◎「お味噌汁」
具材…豆腐(木綿)・切り干し大根・ワカメ・きのこ(エリンギ・しめじだけ)・青ネギ
出汁…かつおぶし(パック)
 味付け…味噌

これらと今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が5月02日 月曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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2016年05月01日

「今日の晩御飯(5月)」No.16-117(「2016.05.01 日曜日の晩御飯」)

「今日の晩御飯(5月)」No.16-117(「2016.05.01 日曜日の晩御飯」)

今日は模型をいじったり、本を読んで半日過ごす。
今夜は買い置きで…
「2016.05.01 日曜日の晩御飯」
今日の晩御飯2016年05月01日Doburoku-TAO.JPG
買置きの「干しかれい」を解凍し油で揚げただけ。
一緒に「ほぼカニ入りクリームコロッケ」(カネテツデリカフーズ 神戸市)も揚げた。
これらと茹でたほうれん草にかつおぶし(パック)を添えた。
これらと「キャベツスープ」の残りに溶き卵を加えた物と、同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いたご飯(お米 1.0合 押し麦 45g)が5月01日 日曜日の晩ご飯。
こうして毎日無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして、ごちそうさま。

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