「今日の晩御飯（01月）」No．21-022「2021.01.22 金曜日」）
「2021.01.22 金曜日の晩御飯」
◎「親子丼」
具材…鶏むね肉・玉ねぎ・青ネギ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪
・油揚げ・卵
出汁…かつおぶし（パック）
味付け…砂糖・しょうゆ・料理酒・みりん
かつおぶし（パック）から取った出汁に具材と調味料を入れ煮込んだだけ。
これを今日炊いた御飯（お米1.5合 おし麦45g）にかけていただいた。
これに「ワンタンスープ」と、買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品 石川県）が01月22日 金曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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