「今日の晩御飯（12月）」No．20-344「2020.12.11 金曜日」）
「2020.12.11 金曜日の晩御飯」
◎「干しカレイの煮つけ」
具材…干しカレイ・竹輪・ワカメ（乾燥）
煮汁…砂糖・みりん・料理酒・しょうゆ・生姜
買い置きの干しカレイを解凍して煮ただけ（煮汁 水カップ 料理種1カップ 砂糖 大さじ３ みりん 大さじ３ しょうゆ 大さじ 5）。
カレイを皿に移した後、戻したワカメを盛り煮汁をかけただけ。
これに茹でたほうれん草にかつおぶし（パック）を振りかけたミツカン 味ポンをかけた物と、うどんの出汁の残りにワカメ・竹輪・溶き卵を加えて煮た物に、「今日炊いた御飯」（お米 1.0合 おし麦45g）が12月11日 金曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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