「今日の晩御飯（12月）」No．20-344「2020.12.10 木曜日」）
「2020.12.10 木曜日の晩御飯」
◎「鶏の肝ともやしの炒め物」
具材…鶏の肝・キャベツ・モヤシ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）・竹輪
漬け汁…砂糖・みりん・料理酒・しょうゆ・生姜（すりおろした）
鶏の肝を冷水で洗って血抜きをした後、漬け汁に漬けておいた。
これを他の具材と炒めただけ。
◎「うどん」
買い置きのうどんを茹で、昨夜の出汁でいただいた。
これに同居人が買ってきたお惣菜と、「今日炊いた御飯」（お米 1.0合 おし麦45g）が12月10日 木曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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