「今日の晩御飯（07月）」No．20-193（「2020.07.12 日曜日」）
今日も休みなので、一日寝たり起きたりを繰り返す。
「2020.07.12 日曜日の晩御飯」
◎「ブリの照り焼き」
具材…ブリの切り身
漬け汁…しょうゆ 小さじ２・ヤマキ「めんつゆ（濃縮2倍）」大さじ１
・料理酒 １1/2カップ（270㏄）・砂糖 小さじ１
・生姜 すりおろした物小さじ1ぐらい
解凍したブリの切り身を朝から漬け汁に漬けた物を グリルで焼いただけ。
◎「キムチともやしの蒸し物」
具材…もやし・キムチ・竹輪・油揚げ
調味料…料理酒
浅い鍋に具材と料理酒を入れ、落とし蓋をしたうえで封をして火にかけた。
鍋が沸騰したら5分ほど加熱しただけ。
これに同居人がかってきたお惣菜に、「鶏とジャガイモのスープ」と、今日炊いた御飯（お米 1.0合 おし麦45g）が7月12日 日曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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