2020年06月18日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-170(「2020.06.18 木曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-170(「2020.06.18 木曜日」)


「2020.06.18 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月18日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「豚肉の生姜焼き」

具材…豚肉

漬け汁…生姜(すりおろした)・しょうゆ・料理酒・砂糖

冷凍していた豚肉を解凍して 漬け汁につけた。これをフライパンで焼いただけ。これに湯通ししたキャベツ・切ったトマト・同居人が買ってきたカニカマ・お惣菜を添えた。

◎「きつねうどん」

 具材…うどん(乾麺)・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・あぶらあげ

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」



(出汁)…鍋に1000㏄の水を入れ、かつおぶし(パック)を入れた。かつおぶしがふやけたら鍋を火にかけ、沸騰したらヒガシマル「うどんスープ」(一袋)を加え油揚げとうどんを除く具材を加えて煮ただけ。

(油揚げ)…湯を沸かし、あぶらあげを入れて油抜きをした。この油揚げを2倍に薄めたヤマキ「めんつゆ」で煮た。

 うどん(乾麺)を茹で、油揚げを載せて出汁をかけただけ。


これらと今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月18日(木曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


タグ…日記 今日の晩御飯 今日の晩御飯2020年 かつおぶし(パック) ヒガシマル うどんスープ ヤマキ めんつゆ(濃縮2倍)
posted by DOBUROKU-TAO at 23:01| Comment(0) | 今日の晩御飯 2020年06月 | 更新情報をチェックする
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