「今日の晩御飯（05月）」No．20-150（「2020.05.29 金曜日」）
「2020.05.29 金曜日の晩御飯」
◎「鯖缶とキムチの蒸し煮」
具材…鯖缶（水煮）・キムチ・キャベツ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）
・竹輪
調味料…料理酒
浅い鍋に具材と調味料を入れ、落し蓋をしてから封をして火にかけた。沸騰したら中火で5分加熱した。
◎「うどん」
乾麺を茹で、ヤマキ「めんつゆ（濃縮2倍）」を薬味（青ネギ・生姜）に、割り出汁（かつおぶし（バック）からとった）でわっていただいた。
これに、仕事帰りに立ちよった実家でもらった「お刺身」と買い置きの「卵豆腐」（㈲みやけ食品 石川県）と今日炊いた御飯（お米 2.0合 おし麦 45g）が5月29日（金曜日）の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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