「今日の晩御飯（05月）」No．20-143「2020.05.22 金曜日」）
「2020.05.22 金曜日の晩御飯」
買い置きで…
◎「鯖缶と野菜の蒸し煮」
具材…鯖缶（水煮）・キャベツ・モヤシ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）
・竹輪・生姜
調味料…ヤマキ「めんつゆ（濃縮2倍）」・料理酒・みりん
浅い鍋に具材を入れ、調味料を加えて落とし蓋をして、封をして火にかけただけ。
◎「コーンスープ」
具材…ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎ・きのこ（エリンギ・ブナシメジ）
・竹輪
味付け…コンソメ・ポタージュスープ（カップ用）
鍋に1000㏄の湯を沸かし、コンソメを溶かした。これに炒めた具材を加え、カップ用スープを溶かして煮込んだだけ。
これに今日炊いた御飯（お米 2.0合 おし麦 45g）が5月22日（金曜日）の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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