2020年10月16日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-289「2020.10.16 金曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-289「2020.10.15 金曜日」)


「2020.10.16 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

昨夜残り(流石に御飯は炊いている)で「親子丼」と「キムチスープ」。

これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が10月16日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。

オマケ…食後に…

小さいリンゴが袋入りで(5㎝ほどで8つ入り)で安かったので…

2020年10月16日の甘い物「焼きリンゴ」 Doburoku―TAO.JPG

◎「焼きリンゴ」

 具材…リンゴ・砂糖・黒蜜・バター

 リンゴの芯をスプーンでくり抜くようにえぐり、砂糖・バター・黒蜜を詰めて電子レンジで3分加熱しただけ。

 柔らかくなったリンゴをスプーンですくい取り、器にたまった果汁・砂糖・黒蜜・バターが混じつた汁に絡めていただいた。

(電子レンジで加熱するので器が熱くなるから試してみる人(いるか?)は火傷しないよう注意。)


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今日の晩御飯

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2020年10月15日のつぶやき




























































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2020年10月15日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-288「2020.10.15 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-288「2020.10.15 木曜日」)


「2020.10.15 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月15日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「親子丼」

具材…鶏の胸肉・細ネギ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・卵・切り干し大根・今日炊いたご飯(お米 1.5合 おし麦 45g)

 調味料…しょうゆ・砂糖・料理酒・みりん

◎「キムチスープ」

 具材…キムチ・細ネギ・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・ワカメ・切り干し大根

  出汁…かつおぶし(パック)

  調味料…ヒガシマル「うどんスープ」



 これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、同居人買ってきたお惣菜が10月15日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月14日のつぶやき
































































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2020年10月14日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-287「2020.10.14 水曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-287「2020.10.14 水曜日」)


「2020.10.14 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月14日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「シャケ雑炊」

具材…シャケの切れ端・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ

・ご飯(冷ご飯+今日炊いた御飯)丼1杯

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…ヒガシマル「うどんスープ」

 買い置きのシャケのアラの切れ端を解凍して、グリルで焼いてからほぐした。浅い鍋に出汁を入れ火にかけ、沸騰したらヒガシマル「うどんスープ」とほぐしたシャケ・ご飯・残りの具材を加えて煮込んだだけ。


 これに「お味噌汁」に、同居人が作ってくれた「アボガドとカニカマのサラダ」に買ってきたお惣菜が10月14日 水曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯

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2020年10月13日のつぶやき
















































































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2020年10月13日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-286「2020.10.13 火曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-286「2020.10.13 火曜日」)


「2020.10.13 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月13日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「キムチモヤシ炒め」

具材…キムチ・もやし・ニラ・ハム・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

具材を炒めただけ。

 これに「鶏の肝の炒め物」の残りと「お味噌汁」に、もらい物の「炊き込みご飯」に同居人が買ってきたお惣菜が10月13日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月12日のつぶやき




































































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2020年10月12日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-285「2020.10.12 月曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-285「2020.10.12 月曜日」)


「2020.10.12 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月12日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「鶏の肝の炒め物」

具材…鶏の肝・玉ねぎ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ニラ

漬け汁…砂糖・料理酒・しょうゆ・コショー(少々)・生姜(すりおろし)

   買い置きの鶏の肝を解凍して氷水で洗い、漬け汁に漬けた(30分ほど)。

  これを他の具材と一緒に炒めただけ。

 これに昨夜の「コールスローサラダ」の残りと「お味噌汁」に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月12日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月11日のつぶやき








































































































































































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2020年10月11日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-284「2020.10.11 日曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-284「2020.10.11 日曜日」)

「2020.10.11 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月11日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 買い出しで買った「メンチカツ」を温め、買い置きのハムを焼いた。

これに

 ◎「コールスローサラダ」

  具材…キャベツ・ハム

  調味料…マヨネーズ・お酢・コショー

 ◎「お味噌汁」

  具材…キャベツ・ワカメ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・ジャガイモ

  出汁…かつおぶし(パック)

  味付け…味噌

 これに、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月11日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月10日のつぶやき
































































































































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2020年10月10日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-283「2020.10.10 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-283「2020.10.10 土曜日」)


「2020.10.10 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月10日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「野菜炒め」

 具材…ランチョンミート・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・モヤシ・卵

 味付け…出汁しょうゆ

  具材を炒めただけ。

 これに、「ポタージュスープ」の残りと、同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が10月10日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月09日のつぶやき
























































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2020年10月09日

2020年10月08日のつぶやき






















































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2020年10月08日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-281「2020.10.08 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-281「2020.10.08 木曜日」)


「2020.10.08木曜日の晩御飯」

<img

◎「焼きそば」

 具材…中華そば(袋麺)・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)・竹輪・豚肉(バラ)・かつおぶし(パック)

調味料…ソース・コショー

◎「ポタージュスープ」

 具材…玉ねぎ・ベーコン・ジャガイモ・ニンジン・竹輪・きのこ(エリンギ

・ブナシメジ)

味付け…コンソメ・ポタージュスープ(カップ用)

 鍋に1000㏄の湯を沸かしコンソメを溶かした。これに炒めた具材とカップ用スープを加えて煮込んだだけ。


これに同居人が買ってきたお惣菜に今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が10月08日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月07日のつぶやき


























































































































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2020年10月07日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-280「2020.10.07 水曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-280「2020.10.07 水曜日」)


「2020.10.07水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月07日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「アジのみりん干し」

 買い置きを解凍してグリルで焼いただけ。

これに同居人が買ってきた「お刺身」とお惣菜(ポテトサラダとアボガド)に「キムチスープ」の残りに今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が10月07日 水曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月06日のつぶやき




























































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2020年10月06日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-279「2020.10.06 火曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-279「2020.10.06 火曜日」)


「2020.10.06火曜日の晩御飯」

買い置きで…

今日の晩御飯2020年10月06日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「アジの開き」

 買い置きを解凍してグリルで焼いただけ。

◎「キムチスープ」

具材…キムチ・ベーコン・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…ヒガシマル「うどんスープ


これに今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が10月06日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月05日のつぶやき










































































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2020年10月05日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-278「2020.10.05 月曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-278「2020.10.05 月曜日」)


「2020.10.05月曜日の晩御飯」

買い置きで…

今日の晩御飯2020年10月05日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「雑炊」

具材…鶏の胸肉・ワカメ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・青ネギ

・昨夜炊いた御飯の残り+今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦 45g)で丼一杯強

出汁…かつおぶし(パック)

味付け…出汁しょうゆ(少々)・銀座ろくさん亭「卵とミツバのスープ」(カップ用)

ベーコン・キャベツ・長いも・竹輪・卵・小麦粉

・かつおぶし(パック)

これに「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)が10月05日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月04日のつぶやき
































































































































































































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2020年10月04日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-277「2020.10.04 日曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-277「2020.10.04 日曜日」)

「2020.10.04日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月04日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 ◎「お好み焼き」

具材…豚肉(バラ肉)・ベーコン・キャベツ・長いも・竹輪・卵・小麦粉

・かつおぶし(パック)

これに「キムチスープ」の残りに、今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)と 同居人が買ってきたお惣菜が10月04日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月03日のつぶやき


































































































































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2020年10月03日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-276「2020.10.03 土曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-276「2020.10.03 土曜日」)


「2020.10.03土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月03日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


今夜も「カラスカレイの煮つけ」と「キムチスープ」に、今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)に牡蠣の佃煮(浜焼き…レトルト)を載せた物と 同居人が買ってきたお惣菜が10月03日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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2020年10月02日のつぶやき




















































































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2020年10月02日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-275「2020.10.02 金曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-275「2020.10.02 金曜日」)


「2020.10.02金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月02日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG



◎「カラスカレイの煮つけ」

 具材…カラスカレイの切り身・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・生姜

 調味料…砂糖・醤油・みりん・料理酒

  買い置きのカラスカレイを解凍して、他の具材と調味料と水を加え浅い鍋で煮ただけ。


これに「キムチスープ」と買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)

に今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)が10月02日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

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2020年10月01日のつぶやき






















































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2020年10月01日

「今日の晩御飯(10月)」No.20-274「2020.10.01 木曜日」)

「今日の晩御飯(10月)」No.20-274「2020.10.01 木曜日」)


「2020.10.01木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年10月01日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

 買い置きの「ハム」と…

◎「油揚げの溶き卵浸し焼き」

熱湯をかけて油抜きした油揚げを溶き卵(ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を垂らしている)に浸してフライパンで焼いただけ。


◎「キムチスープ」

  具材…キムチ・青ネギ・ジャガイモ・ワカメ・切り干し大根・油揚げ

  出汁…かつおぶし(パック)

  味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


 これに今日炊いた御飯(お米 1.5合 押し麦45g)と同居人が買ってきたお惣菜(切り干し大根の煮つけ)が10月01日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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