「今日の晩御飯（07月）」No．20-185（「2020.07.03 金曜日」）
「2020.07.03 金曜日の晩御飯」
◎「野菜ソースかけ揚げ物」
具材…コロッケ・魚のフライ（ともに冷凍物）・玉ねぎ・ピーマン・トマト
・生姜
調味料…オリーブオイル・ケチャップ・ウースターソース・お酢（少々）
「ビックイシュー」最新号（7月1日号NO386 ）掲載 「枝元なほみの悩みに効く料理」の「野菜プラスのメンチカツ丼」を参考に自宅の材料で野菜ソースを作ってみた。元の枝元なほみ女史のレシピと変わった物は ニンニク→すりおろした生姜 中濃ソース→ウースターソース。
作り方も調味料の割合も「ビックイシュー」最新号（7月1日号NO386 ）掲載 「枝元なほみの悩みに効く料理」の「野菜プラスのメンチカツ丼」とまんま同じ。
これを揚げた 魚フライ・コロッケにかけただけ。作って食べた感想はパスタにかけてもいいかと…
これに「スープ餃子」に、今日炊いた御飯（お米1.5合 おし麦 45g）が7月03日 金曜日の晩御飯。
今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
そして ごちそうさま。
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