2020年06月30日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-182(「2020.06.30 火曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-182(「2020.06.30 火曜日」)


「2020.06.30 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月30日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


 買い置きの「赤魚のみりん漬け」を解凍してグリルで焼いただけ。

これにトマトと揚げたジャガイモ、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、「キムチスープ」に今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦 45g)が6月30日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月29日のつぶやき






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2020年06月29日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-181(「2020.06.29 月曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-181(「2020.06.29 月曜日」)

「2020.06.29 月曜日の晩御飯」
<img

◎「イワシの缶詰と野菜の蒸し煮」
 具材…イワシの缶詰(みそ味)・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)
・竹輪・トマト・福神漬け
 調味料…料理酒
  浅い鍋に具材を入れ、料理酒を加えて落し蓋をしてから封をして加熱しただけ。

これに「キムチスープ」と仕事帰りに立ち寄った実家でもらった「刺身」(すりおろした生姜とミツカン「味ポン」でいただいた)に今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦 45g)が6月29日 月曜日の晩御飯。
 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…
  そして ごちそうさま。

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2020年06月28日のつぶやき












































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2020年06月28日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-180(「2020.06.28 日曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-180(「2020.06.28 日曜日」)


「2020.06.28 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月28日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きの「ハム」を焼き、切ったトマトと同居人が買ってきたお惣菜を添えた

これに…

◎「キムチスープ」

 具材…切り干し大根・ワカメ・キムチ・ジャガイモ・青ネギ・ベーコン

・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」


これに今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦 45g)が6月28日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月27日のつぶやき


















































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2020年06月27日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-179(「2020.06.27 土曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-179(「2020.06.27 土曜日」)


「2020.06.27 土曜日の晩御飯」

<img

◎「豚テキ」

 具材…豚肉・ピーマン

 買い置きの豚肉を解凍して ピーマンと焼いただけ。

これにトマトと、同居人が買ってきたお惣菜を添えた。


これに買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、「鶏肉と豆・コーン・トマトのスープ」と、今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦 45g)が6月27日 土曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月26日のつぶやき
















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2020年06月26日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-178(「2020.06.26 金曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-178(「2020.06.26 金曜日」)


「2020.06.26 金曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月26日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「豚バラ肉とキャベツの蒸焼き」

 具材…豚バラ肉・カニカマ・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

・竹輪・トマト

調味料…料理酒・ヒガシマル「うどんスープ」

 浅い鍋に、キャベツを一番下にして具材を入れ、調味料を加え、落し蓋をして封をして火にかけた。水気が出てきて沸騰したら弱火で5分ほど加熱しただけ。


これに「鶏肉と豆・コーン・トマトのスープ」と今日炊いた御飯(お米1.5合 おし麦 45g)が6月26日 金曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。

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今日の晩御飯


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2020年06月25日のつぶやき


































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2020年06月25日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-177(「2020.06.25 木曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-177(「2020.06.25 木曜日」)


「2020.06.25 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月25日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「焼き飯」

 具材…冷ご飯(丼 1杯)・ハム・カニカマ・青ネギ・卵

調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

 冷蔵庫の在庫整理も兼ねている。

これに「鶏肉と豆・コーン・トマトのスープ」が6月25日 木曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月24日のつぶやき




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2020年06月24日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-176(「2020.06.24 水曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-176(「2020.06.24 水曜日」)


「2020.06.24 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月24日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「鶏肉と豆・コーン・トマトのスープ」

具材…鶏の胸肉・缶詰「ミックスビーンズ」「ホールコーン」「トマト」・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・生姜

調味料…コンソメ・料理酒・塩&コショウ(少々)

 キノコとトマト缶を除く具材を鍋に入れ(豆とコーンは笊に移し水洗いをしている)、コンソメ(1個)を加えて、料理酒(90㏄)と水(ひたひたになるよう)を入れて鍋を火にかけた。沸騰したらアクをとり、トマト缶ときのこを加えて10分火にかけた。最後にコショウと塩で味を整えた。


これに「シャケ」のアラを揚げた物と仕事帰りに買ったコロッケに、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月24日 水「曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月23日のつぶやき




















































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2020年06月23日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-175(「2020.06.23 火曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-175(「2020.06.23 火曜日」)


「2020.06.23 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月23日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

冷蔵庫の在庫整理を兼ねて。

◎「シャケのアラの甘酒煮」

具材…シャケのアラ・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・甘酒

調味料…味噌

 具材と味噌を浅い鍋に入れて(ひたひたになるよう水も加え)加熱しただけ。


これに「餃子スープ」の残りと今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月23日 火曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月22日のつぶやき






























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2020年06月22日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-174(「2020.06.22 月曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-174(「2020.06.22 月曜日」)


「2020.06.22 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月22日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「鶏肉とキャベツ・トマトの蒸し煮」

具材…味付き鶏肉・キャベツ・トマト・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)

調味料…料理酒・ヤマキ「めんつゆ」

 スーパーの特売で買った味付き鶏肉(香辛料をまぶした物)をフライパンで両面焼いた。これと具材を浅い鍋に入れて、料理酒・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」を加え落し蓋をして加熱しただけ。鶏肉は、油が蒸すことで抜けてハムのようになっている


これに「餃子スープ」

と今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月22日 月曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月21日のつぶやき








































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2020年06月21日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-173(「2020.06.21 日曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-173(「2020.06.21 日曜日」)


「2020.06.21 日曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月21日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「ドライカレー」

 昨夜炊いた御飯の残り(丼1杯)を炒め、温めたレトルトカレー(一袋)と卵を加えてかき混ぜながら炒めただけ。これに同居人が買ってきたお惣菜を添えた。


◎「モヤシのキムチ蒸」

具材…キムチ・もやし・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ベーコン

調味料…料理酒

具材を浅い鍋に入れて、料理酒を加え加熱しただけ。


◎「餃子スープ」

 具材…「餃子スープ」(珉珉食品㈱ 京都市)・青ネギ・ワカメ・切り干し大根・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

 出汁…かつおぶし(パック)



これらと今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月21日 日曜日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月20日のつぶやき


























































































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2020年06月20日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-172(「2020.06.20 土曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-172(「2020.06.20 土曜日」)


「2020.06.20 土曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月20日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「春雨入り味付き肉ともやしの炒め物」

具材…春雨入り味付き牛肉・もやし・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

調味料…料理酒

具材を浅い鍋に入れて、料理酒を加え加熱しただけ。

◎「そば」

 具材…そば(乾麺)

 薬味…青ネギ・生姜

 割り出汁…かつおぶし(パック)

 調味料…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」

これらと同居人が買ってきたお惣菜と、今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月20日(土曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月19日のつぶやき












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2020年06月19日

2020年06月18日のつぶやき


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2020年06月18日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-170(「2020.06.18 木曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-170(「2020.06.18 木曜日」)


「2020.06.18 木曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月18日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


◎「豚肉の生姜焼き」

具材…豚肉

漬け汁…生姜(すりおろした)・しょうゆ・料理酒・砂糖

冷凍していた豚肉を解凍して 漬け汁につけた。これをフライパンで焼いただけ。これに湯通ししたキャベツ・切ったトマト・同居人が買ってきたカニカマ・お惣菜を添えた。

◎「きつねうどん」

 具材…うどん(乾麺)・青ネギ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・あぶらあげ

 出汁…かつおぶし(パック)

 味付け…ヒガシマル「うどんスープ」・ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」



(出汁)…鍋に1000㏄の水を入れ、かつおぶし(パック)を入れた。かつおぶしがふやけたら鍋を火にかけ、沸騰したらヒガシマル「うどんスープ」(一袋)を加え油揚げとうどんを除く具材を加えて煮ただけ。

(油揚げ)…湯を沸かし、あぶらあげを入れて油抜きをした。この油揚げを2倍に薄めたヤマキ「めんつゆ」で煮た。

 うどん(乾麺)を茹で、油揚げを載せて出汁をかけただけ。


これらと今日炊いた御飯(お米 2.0合 おし麦45g)が6月18日(木曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月17日のつぶやき






























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2020年06月17日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-169(「2020.06.17 水曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-169(「2020.06.17 水曜日」)


「2020.06.17 水曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月17日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


仕事帰りのスーパーで買った「とびうお」をグリルで焼いた物と、「鶏ガラスープ」、これに同居人が買ってきたお惣菜と「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)に、今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦45g)が6月17日(水曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月16日のつぶやき
































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2020年06月16日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-168(「2020.06.16 火曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-168(「2020.06.16 火曜日」)


「2020.06.16 火曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG


買い置きの「シュウマイ」を蒸した物と「カラスカレイの煮つけ」、「鶏ガラスープ」に、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が6月16日(火曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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2020年06月15日のつぶやき




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2020年06月15日

「今日の晩御飯(06月)」No.20-167(「2020.06.15 月曜日」)

「今日の晩御飯(06月)」No.20-167(「2020.06.15 月曜日」)


「2020.06.15 月曜日の晩御飯」

今日の晩御飯2020年06月16日(10×15サイズ) Doburoku―TAO.JPG

◎「カラスカレイの煮つけ」

 具材…カラスカレイ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪・ワカメ・生姜

 煮汁…しょうゆ・砂糖・料理酒・ミリン

  料理本片手に、買い置きのカラスカレイを解凍して煮ただけ。



 これに同居人が買ってきたお惣菜と、「鶏ガラスープ」

と、今日炊いた御飯(お米 1.0合 おし麦45g)が6月15日(月曜日)の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

  そして ごちそうさま。


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