2020年03月14日

「今日の晩御飯(03月)」No.20-074(「2020.03.14 土曜日」)

「今日の晩御飯(03月)」No.20-074(「2020.03.14 土曜日」)


「2020.03.14 土曜日の晩御飯」


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かつおぶし(パック)で1000㏄出汁を取り…。


◎「お手軽丼」

具材…玉ねぎ・キャベツ・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

・「お魚ハムカツ風」(㈱フジミツ食品 山口県)・卵

出汁…かつおぶし(パック)から取った出汁100㏄

味付け…ヤマキ「めんつゆ(濃縮2倍)」・料理酒・みりん

 かつおぶし(パック)から取った出汁を底が浅い鍋にいれ、具材と調味料を入れ煮込んだだけ。

 これを今日炊いた御飯(お米 1.5合 おし麦 45g)にかけていただいた。

◎「お吸い物」

 具材…豆腐・きのこ(エリンギ・ブナシメジ)・竹輪

出汁…かつおぶし(パック)から取った出汁 900㏄

味付け…カップ用スープ「ワカメスープ」2袋


これに、買い置きの「卵豆腐」(㈲みやけ食品 石川県)と、同居人が買ってきたお惣菜が3月14日の晩御飯。

 今日も無事御飯が食べられたことに感謝を…

そして ごちそうさま。


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今日の晩御飯


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2020年03月13日のつぶやき


















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