「今日の晩御飯(02月)」 No.19-059(「2019.02.28木曜日」)
「2019.02.28木曜日の晩御飯」
仕事帰りに立ち寄った実家で「ケンタッキーフライドチキン」をもらう。
久々に食べたが、年を取ったせいか油が苦手になっている。
◎「トマトスープ」
具材…トマト・ブロッコリー・竹輪・ベーコン
味付け…コンソメ・塩
鍋に1000㏄の湯を沸かし、コンソメを溶かして具材(ブロッコリーは下茹でしている)を加えて煮込んだだけ。
これに買い置きの「卵豆腐」(業務用スーパー)と同居人が買ってきたお惣菜に、今日炊いたご飯(お米 1.5合 押し麦45g)が2月28日 木曜日の晩御飯。今日もこうして無事にご飯が食べられた事に感謝を…
そして ごちそうさま。
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